3月29日,永輝超市召開了以“回歸本質,迎接品質”為主題的2025年度全球供應商大會。
名創優品集團創始人、董事會主席兼首席執行官、永輝超市改革領導小組組長葉國富表示,零售的本質是洞察消費者需求,開發消費者需要的產品。產品是企業的一切,是企業生存與發展的原點,沒有產品,其余什么都不是。
“很多超市都面臨著共同的命運,就是開發了大量消費者不需要的產品。如果開發的是消費者需要的,難道沒有生意嗎?難道超市業績會一年一年下降嗎?”
在主題演講中,葉國富圍繞“產品品質”闡釋了永輝超市供應鏈升級的邏輯與路徑。他強調回歸本質即回歸產品,好產品是企業與外界溝通的唯一通道,CEO應當是企業的首席產品官,企業除了要為消費者挑選好商品,更要有設計開發好產品的能力,逐步向制造開發型零售轉型。
“只有好產品才有好口碑,只有好產品才有好品牌,只有好產品才有好業績。只要你產品好,線下好賣,線上一樣好賣。不在產品和用戶上下功夫,而一味地追求線上「必死無疑」。”
葉國富表示,永輝超市將聚焦核心供應商、聚焦核心大單品、聚焦長期主義,推動永輝轉型升級。永輝超市將堅持走胖東來模式的品質零售路線,成為更適合中國主流家庭的國民超市。
為打破傳統供應鏈中間商加價、零供關系博弈等痛點,葉國富對此提出了三大聚焦與一個反對,即聚焦核心供應商、聚焦核心大單品、聚焦長期主義,堅決反對換一個采購就換一批供應商的做法,必須要讓合作伙伴擁有絕對安全感。接下來,葉國富將親自篩選永輝超市首批200家核心供應商,并與供應商董事長建立年度對話機制。
圖源企業
2024年5月,在于東來及其團隊的幫扶下,永輝超市通過胖東來幫扶及學習胖東來自主調改兩種模式對全國門店進行調改。調改后的門店在口碑、品質、客流和銷售額上均有較大增長。
這讓永輝超市堅定了走胖東來模式的品質零售路線。
據了解,3月28日,永輝超市在北京、南寧、蘭州、東莞、溫州共有5家調改門店開門迎客,開業現場人山人海,十分火爆。截至3月29日,永輝超市在全國共完成47家門店的調改,預計年中永輝超市全國調改門店數量將達100家,全年將達200家。
在葉國富看來,永輝的對手從來不是同行,而是消費者對品質的期待。他希望跟所有供應商一起攜手,讓品質永輝成為真正的國民超市。
未來三年永輝將孵化100個億元級單品,成為永輝的品質首選。
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