胖東來又來“整頓市場”了！

于東來談到超市零售行業困境，矛頭直指產品質量和員工福利，稱員工到手工資不到四千都是“擾亂市場”，山姆超市也被點名！

什么時候胖東來模式才能全國普及？超市零售行業的前路會是什么樣？

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3月28日，于東來與龐小偉談到超市行業現狀，兩人從產品質量聊到員工待遇，無形間幾乎把國內零售行業點了個遍。

在這一過程中，于東來也談起超市行業目前面臨的困境，其中著重強調的就是薪資問題。

要說于東來評價超市行業，那可以稱得上是相當有資格了。

全國沒有哪個超市比胖東來更成功，無數網友希望把店開到自家門口、開新店引爆全網熱搜，催生專門做胖東來代購的電商行業...這一切大家都有目共睹，于東來在國內超市行業也因此成了絕對的帶頭典范。

談到員工福利待遇和薪資問題時于東來說，如果超市行業不能讓員工到手4000以上收入，那這家店就可以關了，不要出來擾亂市場。

此外他還進行了額外補充——這個“到手4000”指的是去除社保后的結果。

雖然人人都知道胖東來超市福利待遇好，但這種想法也僅限于“胖東來”，至于“超市”本身，目前在人們眼中依然是“服務行業”、“門檻低”、“收入低”的印象。

不可否認在當前的普遍認知里，超市保潔、收銀員、導購等都是“誰來都能干”的職業，是求職中的最后選擇。

就不用說什么“交完社保還剩4000”了，能遇到一個給好好交社保的超市就算是燒高香了，但就是這種大家都已經默認的“社會規則”，于東來卻直接表示是在“擾亂市場”。

這次于東來專門點名了山姆超市。

山姆在國內非常火爆，這家店并沒有開遍全國，但很多人即使生活在沒有開設過山姆超市的城市中也對它有所耳聞。

一直以來山姆都主打“高端市場”，在一般超市都是想進就進想買就買的時候，山姆已經推出了會員門票——只是拿到入場購物的資格就需要每年兩百多會員費。

理論上這樣一家超市，員工的待遇應該相當不錯，既然它自詡為高端，自家員工的薪資福利也該相應的有個高端的樣子吧？

但事實卻是山姆的高端僅僅面向消費者。

在招聘軟件查詢山姆超市的員工薪資，一般為三千到四千之間，在大城市或許會相應的更高，但排除五險等福利，拿到手里的也只是符合人對“超市員工”想象的薪水。

山姆的售價、會員費等或許換成了更好的商品，但沒有為員工換來更好的待遇。

1月8日，于東來就在社交平臺“公開”過“企業財報”，向廣大網友匯報了去年一整年胖東來的業績。

2024年銷售額總計達到170億，其中有六個億繳了稅，還有八個億的純利。

在這份報告中于東來還公開了去年的員工待遇——平均月收入可以達到近一萬。

雖然員工之間也存在普通員工和部門主管等區別，但這一數字也遠高于超市行業，甚至可以說是遠高于同地區的絕大多數行業。

早在這之前于東來就給自己定了個“小目標”，給員工的工作時長、收入、年假等都做了詳盡的展望，他希望之后胖東來在員工福利上越做越好。

比如每周工作時長在36小時以內，周六固定閉店休假，假設員工一周工作六天，那么平均每天工作時長就在六小時以內。

再比如每年四五十天的休假，設置企業工資紅線，讓員工去除社保也能有稅后八千的到手工資，等等。

優秀的福利給胖東來帶來了極高的員工粘性，今年二月胖東來集團的離職率僅為0.12%，具體到個人就是近萬名員工中僅有十人離崗。

如果橫向對比其他超市，盒馬的統計數據是這一數字的百倍。

畢竟對于一般人來說，超市員工都算不上什么好工作，除非能做到高管那一層，否則“在超市工作”幾乎就和“找不到好工作”劃上等號。

但這點在胖東來絕不存在，在許昌和新鄉，許多人把能在胖東來謀個崗位認為是值得稱道的事，將來大概率省會鄭州也會變成這樣。

這一切都成了胖東來對其他超市乃至整個超市零售行業進行“評價”的底氣。

如果硬要說胖東來超市唯一的“缺點”可能就是像不少網友開玩笑所說的那樣：為什么不在我家樓下開一家。

自從胖東來火起來，無數超市都想復刻胖東來的經營模式，獲得與胖東來同樣的聲譽和口碑，這一現象甚至延伸到了零售行業之外，不少餐飲、電商等商家也在“向胖東來看齊”。

但時至今日胖東來依舊是唯一的胖東來，沒有任何一家其他超市或者企業可以重現這樣的成就。

它們往往要么是服務質量得不到保障，要么是員工權益得不到保障，兩全其美還能打出名聲的僅胖東來一家。

其實這事想要解決，說著也并不困難，無非是多花錢多投入，產品質量不好就緊抓供應鏈，員工福利不好就提高薪資縮減工時。

簡單來說就是一句老板少賺點下面好過點。

圖片加載中…

可說著容易做著難，當真正拿到錢的時候又有幾個人甘愿自己少掙點呢？

所謂“復刻胖東來”模式也不該只是說說而已，而是要真正落到實處，當“復刻胖東來”成了企業的新興宣傳語但本身質量不做提高，又怎么能真正打動客戶呢？

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