文丨王猛
今年春糖,德陽(yáng)綿竹產(chǎn)區(qū)全線出擊。
劍南春、東圣酒業(yè)、杜甫酒業(yè)、劍西酒業(yè)、豐淳酒業(yè)、鳳凰酒業(yè)、綿春酒業(yè)和綿竹酒業(yè)集團(tuán)等13家綿竹重點(diǎn)酒企,均在成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心的德陽(yáng)綿竹產(chǎn)區(qū)館設(shè)展。
同時(shí),作為中國(guó)名酒,劍南春還在攜皇家劍南春、東方紅1949、珍藏級(jí)劍南春、劍南春·老酒、水晶劍南春等核心產(chǎn)品單獨(dú)參展,吸引大量專(zhuān)業(yè)觀眾和消費(fèi)者逛展。
參展期間,綿竹市酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展局局長(zhǎng)鄧偉表示,春糖是全國(guó)具有影響力的專(zhuān)業(yè)展會(huì),從2018年開(kāi)始綿竹產(chǎn)區(qū)已連續(xù)8年參展,借勢(shì)春糖平臺(tái)對(duì)產(chǎn)區(qū)發(fā)展意義重大。
█ 13家重點(diǎn)酒企共赴春糖
作為產(chǎn)區(qū)龍頭,劍南春是綿竹參展春糖的一面旗幟。
在展館中,來(lái)自五湖四海的客商,近距離和全方位地了解了劍南春1500余年歷史的名酒底蘊(yùn),豐富的產(chǎn)品體系,感受了一次來(lái)自“唐時(shí)宮廷酒”的春糖震撼。
劍南春展臺(tái)前身著唐裝的模特,并非附庸風(fēng)雅,而是因?yàn)閯δ洗菏加谀淆R,興于盛唐,其前身劍南燒春為唐代宮廷御酒,記載在《舊唐書(shū)·德宗本紀(jì)》中,是唯一進(jìn)入正史且綿延至今的名酒。
更讓人震撼的是榮譽(yù)墻。新中國(guó)成立以來(lái),劍南春在1979年、1984年、1989年的全國(guó)評(píng)酒會(huì)三屆蟬聯(lián)“全國(guó)名酒”稱(chēng)號(hào),2006年被國(guó)家商務(wù)部認(rèn)定為第一批“中華老字號(hào)”。劍南春古老的白酒釀造技藝,被一代又一代的釀酒傳承下來(lái),已被列為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
除了歷史和榮譽(yù),劍南春產(chǎn)品也很暢銷(xiāo)。本次參展的產(chǎn)品中,不僅有百億級(jí)的核心大單品水晶劍南春,也有代表皇家精神和品質(zhì)的皇家劍南春,以及劍南春·三星堆青銅紀(jì)大立人等備受歡迎的文創(chuàng)產(chǎn)品,吸引了大量客商關(guān)注。
不只劍南春,此次組團(tuán)參展的綿竹酒企也各有特色。
綿竹第二大酒企東圣酒業(yè)源于1667年鐘氏先祖所創(chuàng)的“東圣源”酒坊,是綿竹第二大酒企,占地360畝,年產(chǎn)量1.2萬(wàn)千升,儲(chǔ)酒能力5.3萬(wàn)千升,年瓶裝酒生產(chǎn)能力500萬(wàn)件。
東圣酒業(yè)出產(chǎn)的中華年畫(huà)酒榮獲布魯塞爾國(guó)際烈性酒大賽(2015年)“金獎(jiǎng)產(chǎn)品”桂冠,東圣道生一酒榮獲第三屆酒業(yè)青云獎(jiǎng)“年度十大地產(chǎn)酒”。東圣品牌在2024年獲得中華老字號(hào)榮譽(yù),進(jìn)入發(fā)展快車(chē)道。
此外,在德陽(yáng)綿竹產(chǎn)區(qū)館,還有以杜甫為名的杜甫酒業(yè)。相傳,公元763年,杜甫送辛員外至綿州,曾在綿竹東郊飲酒。盡興之余,杜甫作詩(shī)“雙峰寂寂對(duì)春臺(tái),萬(wàn)竹青青照客杯”,為綿竹詩(shī)酒文化歷史留下一段佳話。杜甫酒業(yè)由此而來(lái)。
1996年,杜甫酒被文化部評(píng)為“中國(guó)文化名酒”。發(fā)展至今杜甫酒業(yè)品牌價(jià)值已近百億,位居中國(guó)酒類(lèi)品牌價(jià)值200強(qiáng),并獲評(píng)“四川老字號(hào)”,其生產(chǎn)的杜甫系列酒,已成為連接綿竹千年詩(shī)韻與現(xiàn)代生活的文化載體。
春糖期間,杜甫酒業(yè)在由云酒傳媒主辦的2025春季“名酒之光”主論壇暨第三屆酒業(yè)先鋒盛典中,榮膺2025酒業(yè)先鋒產(chǎn)品獎(jiǎng),成為新的行業(yè)標(biāo)桿。
還值得注意的是,綿竹國(guó)資平臺(tái)綿竹酒業(yè)集團(tuán)也在德陽(yáng)綿竹產(chǎn)區(qū)館設(shè)展,迎接八方來(lái)客。
該公司是綿竹市政府立足當(dāng)前產(chǎn)業(yè)發(fā)展,著眼未來(lái)而設(shè)立的資源整合平臺(tái),可對(duì)產(chǎn)區(qū)進(jìn)行整體品牌推廣、渠道拓展,持續(xù)賦能中小酒企發(fā)展和服務(wù)產(chǎn)區(qū)向上。
借勢(shì)春糖,“綿竹酒”的知名度進(jìn)一步提升,展示產(chǎn)區(qū)實(shí)力得到彰顯,吸引了更多經(jīng)銷(xiāo)商,建立更廣泛的渠道,推動(dòng)發(fā)展進(jìn)入新階段。
█ “生態(tài)+文化+平臺(tái)”推動(dòng)綿竹向上
此次春糖,綿竹參展酒企多達(dá)13家,每家酒企的產(chǎn)品都具有典型的“綿竹風(fēng)味”。這背后反映出綿竹獨(dú)特風(fēng)土帶來(lái)的品質(zhì)獨(dú)特性。
四川是白酒之鄉(xiāng),如果把這些名酒企業(yè)在地圖上串聯(lián)起來(lái),就形成了一條“U”型名酒帶,而位于西北部的綿竹,就是這條“U”型帶上的第一城。
綿竹背靠龍門(mén)山,使用龍門(mén)山水系的雪山、冰川融水釀酒,水體本身就具有卓越品質(zhì),對(duì)釀酒有著極其重要的良性影響。而且,這里的生態(tài)也是一片凈土,植物有7000多種,動(dòng)物有5000多種,連對(duì)生態(tài)要求極為苛刻的大熊貓也棲息于此。
珍稀的水源和良好的生態(tài),形成了獨(dú)有的釀酒微生態(tài),這也是釀造白酒高級(jí)品質(zhì)的必要條件。而由于生態(tài)的不可復(fù)制性,消費(fèi)者也愿意為“獨(dú)特風(fēng)土”買(mǎi)單,使產(chǎn)區(qū)和企業(yè)具備了抗周期能力。這也是綿竹美酒長(zhǎng)盛不衰,綿竹酒企在春糖受到追捧的關(guān)鍵原因之一。
除了生態(tài)的獨(dú)特性,綿竹產(chǎn)區(qū)還展現(xiàn)出文化的多樣性。
走進(jìn)德陽(yáng)綿竹產(chǎn)區(qū)館,不僅能看到有正史背書(shū)的“唐時(shí)宮廷酒”,還能從以“杜甫”為品牌IP的杜甫酒業(yè)感受到濃烈的詩(shī)酒文化,在東圣酒業(yè)的中華年畫(huà)酒欣賞中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)綿竹年畫(huà)。這種多元化和差異化的文化特性,讓產(chǎn)區(qū)酒文化更豐富的同時(shí),也讓酒企突破了傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)“同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)”困局。
白酒是極少數(shù)將物質(zhì)消費(fèi)與精神體驗(yàn)深度融合的商品。綿竹產(chǎn)區(qū)的多元文化基因不僅是歷史敘事,更是消費(fèi)者建立情感認(rèn)同的底層邏輯——喝的不僅是酒,更是一種文化身份的自我投射。綿竹酒企不斷把品牌故事嵌入主流文化敘事,在文化維度建立不可替代性,重新定義了美酒的價(jià)值,取得了競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。
此外,此次春糖還是綿竹產(chǎn)區(qū)推動(dòng)產(chǎn)區(qū)企業(yè)梯隊(duì)建設(shè)的重要?jiǎng)幼鳌?/p>
在德陽(yáng)綿竹產(chǎn)區(qū)館,不僅能看到龍頭劍南春,還能看到原酒20強(qiáng)東圣酒業(yè)以及杜甫酒業(yè)等區(qū)域性品牌,對(duì)這些中小酒企而言,迫切想要強(qiáng)化品牌推廣和拓展渠道,但是單獨(dú)參展困難,通過(guò)產(chǎn)區(qū)搭臺(tái),不僅為龍頭賦能,也讓中小酒企得到了滋養(yǎng)。
不只是對(duì)外交流平臺(tái),綿竹還搭建了國(guó)資產(chǎn)業(yè)平臺(tái)綿竹酒業(yè)集團(tuán),高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)產(chǎn)業(yè)總部基地,為酒企提供研發(fā)、檢測(cè)、銷(xiāo)售等服務(wù),從多維度賦能中小酒企發(fā)展,形成“中心工廠+衛(wèi)星工廠”模式帶動(dòng)企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展。
此外,綿竹還組織產(chǎn)區(qū)企業(yè),共同建立和完善“綿竹酒”標(biāo)準(zhǔn)體系,制訂德陽(yáng)綿竹產(chǎn)區(qū)《濃香型原酒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》《濃香型原酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范中小企業(yè)生產(chǎn),提升產(chǎn)品質(zhì)量,集中更廣泛的力量,共同提升“綿竹酒”品質(zhì),增厚產(chǎn)區(qū)整體價(jià)值。
從商品展示到產(chǎn)業(yè)支撐,再到以標(biāo)準(zhǔn)賦能生產(chǎn),綿竹產(chǎn)區(qū)正在打造一個(gè)更為全面的平臺(tái)體系,體現(xiàn)出“大河有水小河滿(mǎn),小河有水大河清”的共生邏輯。
產(chǎn)區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)力既在于天賦的自然基因,更在于后天構(gòu)建的文化自覺(jué)與協(xié)同智慧。綿竹產(chǎn)區(qū)的生態(tài)、文化特性,以及構(gòu)建平臺(tái)的思路,是對(duì)白酒產(chǎn)業(yè)本質(zhì)的深刻回歸——以不可復(fù)制的風(fēng)土生態(tài)為基底,以多元文化IP重構(gòu)價(jià)值敘事,以平臺(tái)化生態(tài)打破零和博弈。
2025四川國(guó)際美酒博覽會(huì)將于6月18日在德陽(yáng)綿竹舉辦。屆時(shí),如果你到了綿竹,冰川融水的凜冽、唐詩(shī)宋詞的韻腳、共生生態(tài)的哲思,必將讓你體驗(yàn)更生動(dòng)鮮活的中國(guó)美酒名城。
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