春夏是吃紅薯的季節
小時候每次
園子里的紅薯采挖回來之后
奶奶就會變著花樣的做給我們吃
甜甜的紅薯粥
香噴噴、熱乎乎的烤紅薯
吃的蕞多的還要數:紅薯干
一個個圓潤飽滿的紅薯
去皮、洗凈、切片、蒸曬之后
便成了香甜軟糯的紅薯干
咬上一口軟糯香甜
還帶著些許的嚼勁
一口接著一口
好吃到根本停不下來
直到現在,每年小編還會買些紅薯干來吃,然而市面上賣的紅薯干要么太干,硬的咬不動,要么太濕,失去了Q彈的口感!
再仔細一看成分表,有的紅薯干還有大量香精和防腐劑的添加,真是讓人不敢吃,也不敢買。
為了讓大家都能吃到健康無添加的紅薯干,小編帶著產品團隊深入福建連城,帶來這款 帶皮倒蒸紅薯干 。
小編的推薦理由:
1、連城紅薯干是閩西八大干之①
2、精選當地紅心紅薯,清洗后反復蒸曬3次,7斤鮮薯才出1斤干
3、口感軟糯香甜,還帶著紅薯甜甜的香氣,熱量低,老人、小孩都能吃
農家帶皮倒蒸紅薯干
三蒸三曬,7斤紅薯才出1斤薯干
粉絲特惠:12.8元/袋 250g*袋
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01
農家倒蒸紅薯干VS普通紅薯干
沒見到倒蒸紅薯干之前,你是不是以為所有的紅薯干都是這樣的↓
(黑乎乎的,又干又硬,完全沒有紅薯干的香甜)
其實還有這樣的↓:
琥珀色的薯肉,在太陽下呈現著亮麗的金黃色,還帶著一絲甜甜的香氣,讓人忍不住食欲大開。
拿起一塊大口咬下去,紅薯特有的香甜立刻充滿著整個口腔,讓你忍不住一口接著一口,而且軟糯不粘牙。
雖然是帶皮紅薯干,但吃起來完全沒有纖維感,也不會剌嗓子,反而牙齒接觸到薯皮的瞬間,還增添了一絲嚼勁。
關鍵的是熱量非常低,多吃也不怕胖,特別適合宅在家愛吃零食又怕胖的你;也沒有任何成分的添加,老人、小朋友都可以放心吃。
農家帶皮倒蒸紅薯干
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02
精選福建連城紅心紅薯
手工精制而成
為了做出好吃的紅薯干,我們把市面上各個產區的紅薯進行對比,zui終選擇了 福建連城的紅心番薯。
福建連城日照充足、氣候適宜、晝夜溫差大,非常適合紅薯的種植。
而且當地多沙質土壤,透氣性強,挖出來的紅薯形狀規則、大小勻稱、表皮很干凈,非常方便清洗。
以紅心薯為原料制成的連城紅薯干,還是著名的"閩西八大干"之①, 清朝時,作為貢品專供皇室享用。
直到現在,連城紅薯干不僅暢銷國內, 還出口到日本、韓國、新加坡、港澳臺等國家和地區。
03
一蒸為熟,二蒸為甜,三蒸為軟
此為三蒸三曬
連城紅薯干好吃和它三蒸三曬的制作工藝分不開。
連城紅薯干制作之前,需要將紅薯放置10天左右回糖,再反復蒸曬上三次,7斤紅薯才出1斤的紅薯干。
一蒸為熟:帶皮紅薯上鍋蒸至熟透,切片在太陽下進行暴曬,曬至表面微干。
二蒸為甜:將紅薯干再次蒸上20分鐘,并再次進行晾曬,直到曬出糖分。
三蒸為軟:第三次蒸制是保持紅薯干軟糯的關鍵之處,蒸過的紅薯干還需要進行晾曬。
過程雖然繁瑣,但出來的地瓜干顏色金黃明亮,粉糯香甜。
而且沒有任何成分的添加,也能自然保存28天。
好物推薦:連城紅薯干,香甜軟糯有嚼勁, 在您下單48小時內,我們將采用申通/郵政快遞隨機發貨,預計2-4天送到。
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