“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂”?，清明節是農歷新年過后有一個重要的傳統節日，清明是二十四節氣中為一個既是節日，又是節氣的日子，這天是民間傳統的慎終追遠和傳承孝道，以及郊游踏青的日子。

清明節的習俗和講究很多，來到清明正是風清景明和萬物盡顯的時候，這個時節天氣會越來越暖和，正是中老年人需要養護身體，以及祭祖踏青為家人祈福納吉的日子。
下周4月4日就是清明節，提醒中老年：1不留，2不空，吃3樣，接福納吉交好運，圖個家人安康和一年都順順利利的。
下周清明，提醒中老年“1不留”
中老年人是特別講究傳統習俗的，因此在清明節到來的時候，都會準備一些祭祀的用品，用來祭奠祖先和給晚輩做出孝道的傳承。
清明祭祖并不一定非要選擇清明節當天，民間講究“前三后四”都可以，所以現在很多中老年人就開始準備祭掃事宜，而祭掃時所攜帶的祭祀用品，在祭掃完畢后是不適合留在家里的，所以中老年人一定記得，這祭祀所用的物品就不要留了。
下周清明，提醒中老年“2不空”
一，清明節晚上家里燈不空

清明節祭祖除了是緬懷先人和傳承孝道以外，在民間也有祈求祖先保佑，好讓子女代代有福報的寓意。
“燈”在民間寓意著人丁興旺和日子紅火，而今年清明節的交節時間是4月4日晚上的20：49分，因此在這個時節段記得把家里的燈點亮，寓意人旺家業興。
清明節當天在民間傳統習俗中認為，這天是陰氣比較重的一天，因此這天晚上講究不晚歸，而這天家里燈火通明，顯得家里人氣旺和陽氣足，所以記得清明節家里燈不空。
二，兜里錢不空

清明節是祭祖祈福的日子，錢在民間有驅邪和招財進寶的寓意，因此清明節祭祖除了要給祖先“送錢”外，自己的兜里也不能空空的不揣錢。
清明節當天或上墳掃墓的時候，都要記得別讓自己的兜里空空的，揣上點現金出門有驅邪和祈福的寓意，而且清明祭祖一般都是家族聚會，祭祖完畢大家講究聚餐，而這個時候大家都講究以家庭為單位AA制，所以兜里不揣錢也顯得小氣和寒酸。
下周清明，提醒中老年“吃3樣”
一，吃蛋
“清明吃蛋，團圓順心”，清明節民間老傳統講究要吃蛋，因為這個時節正是家禽產蛋高峰期，而且氣溫回升正是補充蛋白質的好時候，并且蛋類有團圓順心和平安順遂的好寓意。
推薦菜譜：春筍香菇燒鵪鶉蛋

1.春筍洗凈后切去老根，切成厚薄均勻的梳子片，鵪鶉蛋煮熟后去殼備用，香菇去除根蒂后清洗干凈。

2.鍋中燒水，水中加入適量鹽，水開后下入竹筍和香菇，焯燙至竹筍出味后撈出過涼，去殼鵪鶉蛋入鍋中煎至表皮呈虎皮狀后盛出。

3.鍋中入油爆香蔥姜蒜，下入瀝干水分的筍片和香菇，煸炒均勻后烹入料酒和蠔油，添入適量的湯汁。

4.鍋中下入煎好的鵪鶉蛋，加入鹽調味，用小火燜至湯汁濃稠后，撒入胡椒粉后滴幾滴香油即可出鍋享用。

二，吃芹菜
芹菜富含葉綠素和粗纖維，清明時節正是其鮮嫩上市的時候，而芹菜在民間有“勤財”的寓意，因此清明吃芹菜是特別應景的一件事。
推薦菜譜：芹菜百合炒墨魚

1.芹菜摘洗干凈后備用，墨魚抽去硬骨后剖開，去除內臟，擠去眼睛和牙齒后搓洗干凈，洗凈的墨魚改上十字花刀后切成塊，干百合用清水泡發。

2.鍋中燒水，水開后下入芹菜焯燙至變色后撈出過涼，過涼的芹菜切成段，墨魚也入鍋焯燙至花刀綻開后撈出過涼。

3.鍋中入油下入花椒粒小火炸香，撈出花椒粒后下入蔥姜蒜爆出香味，然后下入芹菜和百合翻炒均勻。

4.鍋中烹入料酒和蠔油后，下入墨魚翻炒均勻，加入鹽和胡椒粉調味，淋入水淀粉勾個薄芡，待芡汁掛滿食材后滴幾滴花椒油即可出鍋享用。

三，吃豆腐
豆腐是很多地方過清明節必吃的食物，因為豆腐有著清白做人和兜住福氣的寓意，祭祀的供品中豆腐也是很多地方不可缺少的，而且清明節來臨氣溫回升，這個時候講究吃點涼性的豆腐。
推薦菜譜：魚頭燉豆腐

1.胖頭魚魚頭去鱗、去鰓和內臟清洗干凈，把腹內黑膜刮洗干凈后改上花刀，鹵水豆腐切成大厚片。

2.鍋中下入豬大油，燒熱以后下入擦干水分的魚頭，煎至表皮金黃后盛出。

3.鍋中重新入油，下入五花肉片煸炒出油脂，然后入蔥姜蒜和干辣椒爆出香味，烹入料酒和米醋后下入魚頭。

4.鍋中添入開水，下入豆腐，大火燒開后轉小火慢燉，燉至湯汁奶白濃稠以后，加入鹽和胡椒粉調味，撒入蔥花香菜即可出鍋享用。

清明節是祈福納吉和祈求好運的日子，講究傳統的中老年人，記得：1不留，2不空，吃3樣，圖個接福納吉交好運。