湖北
良之隆·2025第十三屆中國食材電商節盛大開幕，湖湘風味引關注
特約記者劉軍麒武漢報道：今日（3月28日），良之隆·2025第十三屆中國食材電商節于武漢國際博覽中心盛大啟幕。作為中國食餐供應鏈領域的頂尖展會，此次盛會吸引了全國各地5500+家企業踴躍參展，展會將持續至3月31日。
展會現場熱鬧非凡，來自湖南益陽安化縣的“湖湘肴”紙包臘肉展位人氣爆棚，備受矚目。其制作工藝源于遠古安化梅山火烤臘肉，歷史悠久。湖南安化湖湘肴農業有限公司董事長黃建設，多年來投身研發，歷經無數次試驗。他在保留原始風味的同時大膽創新，采用特制環保紙張包裹進行烘烤工序，不僅契合現代環保衛生理念，還融入瀟湘毛氏紅燒肉的獨特靈感，成功打造出別具一格的風味。憑借這一獨特技藝，公司注冊了擁有安化地理標志的“湖湘肴”品牌。開展首日，湖湘肴紙包臘肉展臺前人潮涌動，食客們紛紛駐足。品鑒者品嘗后贊不絕口，對其獨特風味稱贊有加。產品咨詢者絡繹不絕，訂單也如雪片般紛至沓來 ，足見其受歡迎程度。
同期，展會還將舉辦超120場活動，內容豐富多元，涵蓋產業論壇、品類會議、直播、展商路演和烹飪賽事等。今日下午，開封“王婆”趙梅亮相并主持“開封干娘茶館武漢特別場”交友活動，現場氣氛熱烈，眾多單身人士積極參與，為展會增添了不少別樣的活力與趣味。
自2008年創立以來，良之隆·中國食材電商節已發展成為食材行業B2B頭部展會，為企業搭建了展示前沿產品與技術的優質平臺，有力促進了中餐創新和產業上下游的深度合作。此次展會的舉辦，有望進一步推動行業交流，引領2025年中餐發展新方向。預計展會期間專業觀眾將超35萬+人次，無論是專業的餐飲從業者、食材采購商，還是普通美食愛好者，都能在此找到心儀內容，共赴這場食材餐飲行業的年度盛會。
編輯：湘源地
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