前段時間回家，想給父母好好做頓飯，結果從廚房角落抽出一個黑黢黢的砧板，直接把我給看傻了——

我的天爺耶

這怕是比我年紀都大吧

也太…太…太「慘不忍睹」了

圖片來源：丁香團隊實拍

回到自家做飯，才發現自己家每天用的菜板也沒好到哪里去。

每天日常切菜用的，悄咪咪地發霉了

另一塊切肉專用砧板，深深淺淺也全是刀痕

自己拍的

有的人可能要說「我每次用完都會洗的呀」！nono～現實是這玩意兒真的很難洗干凈，外表或許能用洗潔精洗干凈，但密密麻麻的刀痕內里卻無法徹底清理。

菜板遠比你肉眼看到的，要臟得多。

來給大伙放大看看，這些密密麻麻的刀痕里藏著的食物殘渣，足以喂養數億的細菌霉菌。

咱平時切個熟食、水果，很有可能被污染，直接吃到嘴里，對腸胃功能弱的小孩和老人來說很危險。

圖片來源：網絡

深圳消費者協會做過一次調查，不管什么材質的砧板，只要使用超過 2 年，菌落總數都超過 3000 cfu/cm2。

這個 3000 是什么概念呢，2009 年上海市對餐飲業的即食食品環節表面衛生標準是 ≤ 10 cfu/cm2 ，超標到嚇人……

尤其竹制砧板，使用兩年后，菌落數量簡直成千倍級別增長。

圖片來源：深圳消費者協會

所以姐妹們，如果你家里的砧板也出現開裂、發霉，或者有很深的刀痕，請毫不猶豫直接換掉！即便沒有發霉，也建議 2 年就要換新！

畢竟和全家人的身體健康比起來，一塊砧板的錢真就是灑灑水啦。

那么問題來了

竹制、木制、塑料、不銹鋼

材質這么多，到底怎么選？

遺憾的是，科技如此進步，但是要說有什么砧板是 100% 完美的——真沒有！我們體驗了市面上主流的砧板材質，或多或少都發現了一些問題：

圖片來源：站酷海洛 & 圖蟲創意 & 自己做的

雖說不同材質的砧板各有千秋，大家按照自己的需求側重點選就行。

就咱傳統的中式廚房來說，能砍能剁、不易打滑的木頭砧板相對更實用些。

但想買到好實木菜板太難，要不太貴，要不就是經不住砍剁容易掉屑，一不小心還會買到「假整木」的。

我的建議是，一定要認準整木原切的！

因為不劈開看，你永遠不知道每天都用的砧板里「塞了什么餡」，這種拼接的，粘連用的膠水還可能會甲醛超標，對全家健康都是威脅。

即便外表看起來是整木的

內里也可能會悄悄來「做文章」

圖片來源：小紅書用戶分享

想要換新，但又擔心買到「假整木」砧板的，推薦大家試試這次買手團隊嚴選的這塊——

原森太花梨木砧板

實打實是從一棵樹干上直接整塊切下來的，拿到手后，扎實、板正、沉甸甸，一看就是個好菜板。

上看下看左看右看，整個菜板沒有一絲拼接的痕跡。

為了讓大家徹底放心，我們還帶著樣品，專門到可以切割的地方去做了真實檢測——

可以看到切開后，一整個都是實木，里面完全沒有任何拼接、膠水粘貼，品質一流。

摸著良心說，它不能稱得上是最完美、最好的菜板，但真的是一塊能安心交付全家食材衛生的菜板：

手感超棒：整木切割 0 漆 0 膠，切菜不打滑；

耐砍耐剁：高硬度花梨木，砍剁不易掉屑；

容易清洗：木質密度高，不容易染色，清水一沖就干凈；

抗菌抗霉：權威檢測 24 小時金黃色葡萄球菌和大腸桿菌抑菌率 > 99.9%。

正面切菜、切水果；反面剁肉、砍骨頭，還很好清理，有了它，下廚的積極性都高不少嘞！

?如果你家的菜板已經開始發霉，為了全家的健康，真心建議你換一個新的；

?如果父母家里的菜板已經用了好幾年，表面已經「破敗不堪」、劃痕嚴重，也建議換一塊新的。

趁現在開團好價，入手超劃算！

一共三個尺寸，大家按需選購——

• 小號（適合 1～2 人）：36 * 25 * 2.5 cm，官方 189 元，開團價 99 元

• 中號（適合 3～4 人）：40 * 27 * 2.5 cm，官方 219 元，開團價 129 元

• 大號（適合 4～5 人）：43 * 30 * 2.5 cm，官方 229 元，開團價 179 元

要知道官方活動價，光一個小號的價格都得 189 元，但咱只要 99 元，直接立減 90 元，兩年一換完全不心疼。

官方截圖（時間：2025 年 3 月 13 日）

下單還送一盒食品級一次性手套（共 100 只，S / M / L 隨機發貨），性價比拉滿！

限量 100 盒，要拼手速哦～

自己拍的

百元左右的價格，換全家人最起碼 2 年的入口健康，真的值！有需要的姐妹，放心沖！

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全家用，直接入手中大號

好菜板得配把好刀，原森太家的兩把超好用的菜刀也被我們挖來了——

能切能斬不費力的切片刀和砍大骨頭也不崩口的斬骨刀。

左：切片刀

右：斬骨刀

今天這把切片刀我真的超推薦！

咱平時下廚用得最多的就是它了，能切菜、能剁肉、能斬骨（大骨頭棒子還是要用斬骨刀哦），幾乎把菜板上的活全都承包了。

讓我最喜歡的一點是，它對咱女生真的很友好，刀刃鋒利且自帶重力效應，用起來那叫一個輕快～

水果蔬菜自然不必說，手起刀落干干脆脆；切起肉來手感更是絕了，切帶筋上凍的肉都有種削泥巴的快感，雞鴨鵝這類帶骨肉也輕松拿下！

咱們開團價格也很香，切片刀 49 元，斬骨刀 69 元，都是一年難遇的好價，想趁機給廚具換新的姐妹沖它準沒錯～

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花梨木整木切割

抗菌抗霉，耐砍耐剁

這塊菜板，你拆開包裝的瞬間就知道不一般。

一整個無漆、無蠟、無拼接膠水，表面是那種光滑細膩的自然光澤，貼近了仔細聞，能聞到原木的自然香氣，用手一敲，厚重清脆，真真是塊好板子！

真 · 天然，沒有科技與狠活

體驗下來我自己覺得，這塊花梨木菜板木質更堅硬、更緊致、更細膩。

用了一個多月，雖然不可避免會有刀痕，但刀痕是那種干干脆脆的，不像我家老菜板刀痕的地方都是毛邊，用指甲一劃拉就掉屑……

左邊是我家老菜板，右邊是原森太

木質不同，刀痕明顯不一樣

這是因為原森太在木材的選擇上很苛刻，它用的是以高硬著稱的南美花梨木，密度更大、更硬！

一句話，花梨木就是為好菜板而生的！

巴西進口報關單咱也檢查過了

妥妥地放心

木材的硬度高，菜板就更抗造耐用，平時下廚房的切菜、剁肉、砍骨頭這些活都不在話下。

尤其是剁肉，恰到好處的回彈感，而且幾乎不掉屑！！

需要提醒姐妹們的是，雖然菜板硬度大，但它畢竟就是個木頭的，如果砍、剁的力度大，切菜次數多了，菜板上還是會有刀痕的，這是不可避免的哈～

如果嫌刀痕不好看，定期抹點食用油可以恢復刀痕。

這是我家用了大半個月的菜板

配了把新刀的情況下產生的刀痕

原木整切除了結實耐造、不容易開裂變形，還有一個好處，就是夠安全。

像花梨木的，板材密度大，本身不容易吸水，相對就不容易發霉。

給大家看個很明顯的對比，滴一滴水在我家之前的菜板上，肉眼可見地看到水很快洇進了菜板的木質纖維里；

動圖僅做 3 倍加速

無其他作弊行為

而滴在這塊花梨木菜板上，水珠幾乎沒有什么變化，幾分鐘過去了水還在菜板上。

動圖僅做 3 倍加速

無其他作弊行為

更牛的是，它的抗霉菌性經過了權威驗證。

第三方權威防霉試驗，將菜板木材用 0.5% 的洗衣粉溶液洗刷 5000 次，在濕度 90%、溫度 28℃ 的環境下 28天后肉眼觀察依然沒有滋生實驗菌種。

源頭上減少廚房食品安全隱患，這樣放心的菜板，姐妹們就放心用吧！

我選的中號，一家三口足足夠用，2.5 cm 的厚度在菜板界也是數一數二的，敦厚扎實，切菜剁肉都不容易移位。

家里菜板需要換的姐妹，趁團價合適，真的推薦。

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全家用，直接入手中大號

一塊頂兩塊，雙面使用

生熟分切更健康

這么好用的菜板，必須雙面都能用啊，不然真可惜了這好板材！

你家是不是也這樣，切果蔬的、切肉的、剁骨頭的，兩三塊菜板分著用，光是收納就很頭大；隊友或者老人做飯不提醒，還經常用錯菜板。

這塊菜板，不僅雙面能用，還能一眼就能看出來用哪面。

正面切熟食 / 水果蔬菜，方便好清理

正面特意設計了一整圈的防溢凹槽，而且不是淺淺的那種，能夠把汁水都鎖在凹槽里，用完水龍頭下一沖就完事兒。

像西紅柿、西瓜這種汁水比較的瓜果，可以大膽切、放心切，不用擔心汁水順著菜板流到臺面上。

反面切肉 / 剁骨頭，生熟分切更健康

沒有凹槽的一面是反面，因為是整塊的原木，正反面都是同樣的材質，相當于多了一塊面板用。

正面切熟食果蔬，反面切生肉，生熟分切不僅能有效避免細菌交叉感染，還能防止串味。

而且沒有凹槽，面板更大，剁肉呀、收拾魚呀，操作起來很順手。

菜板夠硬，砍骨刀使勁剁也幾乎不掉屑

它還有很多貼心的小設計，用起來更得心應手：

鋁合金提手，堅固好用，顏值還高，直接菜板上墻不占地兒；

精細打磨的邊角，圓潤光滑，沒有一絲毛刺兒；

加厚的硅膠腳墊，傾斜放置菜板時可以通風防潮。

開團一共給大家準備了 3 個規格——

• 小號（適合 1～2 人）：36 * 25 * 2.5 cm，官方 189 元，開團價 99 元

• 中號（適合 3～4 人）：40 * 27 * 2.5 cm，官方 219 元，開團價 129 元

• 大號（適合 4～5 人）：43 * 30 * 2.5 cm，官方 229 元，開團價 179 元

官方平時要近 200 大洋的菜板，咱直接立減 90 元，還送一盒一次性手套，這性價比真絕了！

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全家用，直接入手中大號

花梨菜板使用，有幾個注意事項，給大家貼這里啦：

超好用的經典圓頭切片刀

滿足廚房各種需求

最后再來簡單介紹一下他家的菜刀，強烈建議大家一起搭配入手。

因為，實在是太好用了！

刀是開過刃的，很鋒利，切肉、剁肉簡直像削泥，三兩下就搞定了。

5 鉻特鋼，手工古法鍛打

和常見的不銹鋼刀不同，它用的是 5 鉻特鋼，可別小看了這添加 5% 的鉻元素，它讓刀硬度更高，耐磨性也更強，可以較長時間保持保持切削邊緣的鋒利度和耐磨性。

制作工藝也很特別，采用手工古法鍛打而成，刀體上深深淺淺的紋路就是鍛打的錘紋。

層層鍛打，不僅讓刀具的密度更高，硬度也更強，刀具也更堅韌耐用。

超級鋒利，切肉如削泥

對于用刀，姐妹們有沒有過這樣的趕腳：太輕了犯飄，切肉要特意使勁兒；太重了吧，手沉，剁完肉餡手腕子都酸……

但這把刀手感就超級棒，它重量適中，刀背厚實，圓頭的設計很討巧，放平了看，刀刃只有中間部分著地，前后兩頭自帶弧度的翹起。

一開始我以為這種網紅設計只是為了好看，沒想到用起來才知道這種刀就像自帶重力感應一般，刀體的重量很自然地就落在要切的菜和肉上，所以切起來特別輕快省勁兒！

前刃切菜、切肉片，輕輕松松，都能切出很薄的片來。

第一次體驗到了手起刀落的快感

后刃斬骨，像帶骨的雞鴨肉，只一下就能連筋帶骨剁得干干脆脆（像筒骨、排骨建議入手斬骨刀哦）。

這就叫一刀兩斷

切土豆絲，咔咔切不帶停頓的，這刀工像藍翔技校進修過的趕腳；

切出來的土豆片又薄又整齊，土豆絲又細又均勻，那叫一個漂亮！

拍蒜、拍黃瓜更不在話下，完全就是小 case。

原木手柄，手感無敵

顏值也很在線，木質手柄，全銅鉚釘加固，握在手上很溫潤，很有安全感。

別看它有緞紋，清理起來一點兒也不麻煩，水龍頭下一沖就完事兒。

這樣一把好刀，真不敢信只要49 元就能拿下！

還有同款圓頭斬骨刀，專門用來砍大骨頭，也只要69 元。

家里常吃排骨的姐妹，可以放心下單～

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全家用，直接入手中大號

商品信息

● 商品名稱：原森太花梨木砧板

●活動時間：2025-3-28 21:00 至 2025-4-1 24:00

● 發貨時間：下單后 3 個工作日內發貨（周末或節假日順延）

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策劃制作

策劃：Shmily | 監制：大王

圖片來源：丁香設計團隊 & 品牌方提供

科學審核：丁香科學嚴審團