還敢隨便吃水果？今年315中首個被打假的水果竟然是它？吃過嗎？

提到水果，很多人的第一反應就是天然生長的食物，哪怕外面的科技產品再多，都不可能在水果里找到造假產品，正因如此，所以很多人在買水果時都會放心大膽進行購買，絲毫不用擔心自己買到的是假貨。若你也這樣想的話，那真是太過天真了，今年315中曝光了首個被打假的水果——藏烏梨，因為經常在景區銷售的緣故，也被稱之為“景區梨”。

一、生產過程

當我們在外面旅游時，經常會在景區門口看到那種表面烏漆抹黑的梨，別覺得人家長得丑就看不起人家，這種梨的價格通常要比普通梨價格高出好幾倍，即便是平均價也能賣到10~30元一個。看著這個價格很多人都會忍不住驚呼：這里難道是金子做的嗎？怎么會這么貴？而商家卻表示：這種梨是在高原種植的特色品種，含花青素及多種維生素成分。

由于梨的表面呈現出黑色，又是藏區獨有的品種，所以也被稱之為藏烏梨。商家的話也激起了不少人的好奇心，明知道這種梨的價格貴的離譜，但依然心甘情愿為其買單，只為了嘗嘗藏烏梨與普通梨的區別。其實市面上的藏烏梨并非天然生長，都是通過人工手段制造出來的，商家會通過高溫加熱方式把普通梨燙成黑色，口感上吃起來跟普通梨也沒什么太大區別。

二、水果造假分類

1、無中生有

其實關于水果造假的情況非常多，而藏烏梨只是其中一種而已，它的造假手段非常簡單，只需要通過物理操作就能實現，再加上商家銷售噱頭影響，才使這種梨的價格成倍增長，說到底純屬是無中生有。還有一種名叫金西梅的水果也與之類似，它表面看起來晶瑩剔透，十分漂亮，實際上也是一種人工制造的產物。

2、虛標產地

說到陽光玫瑰葡萄，相信很多人都不陌生，有些商家為了提升店鋪利潤，會將本地的陽光玫瑰葡萄標記成從日本進口的商品，明明都是同樣的東西，可一旦涉及到“進口”兩個字時，價格就會成倍往上漲。這種方式也只能哄哄無知的小白，業內人士都知道我國根本沒有允許從日本進口大量的葡萄，既然沒這種情況出現，商家又是從哪兒搞來這么多日本進口的陽光玫瑰葡萄呢？

3、品種造假

除了在水果的產地上造假之外，有些商家也會對水果的品種進行造假處理，其中最常見的就是把豐水梨當做秋月梨來進行售賣，雖然這兩者表面看起來沒什么太大區別，但口味上卻相差很大。吃過秋月梨的朋友嘗一口就能感受到區別，可對于那些沒有吃過秋月梨的人來講，哪怕上當受騙也不知道。

4、染色處理

剛從樹上摘下來的水果賣一下可能會比較差，為了進一步提升銷售量，商家也會對水果進行染色處理。既然是染色，難免會添加多種化學物質，若將這些物質吃到身體里的話，后果將不堪設想。