在英國的北方,有一座古老神秘而充滿藝術與詩意的城市。它散發著中世紀的韻味,又兼具現代的活力。鵝卵石鋪就的街道蜿蜒曲折,串聯起一座座哥特式建筑;古堡巍然聳立,俯瞰千年的風云變幻。風笛聲在巷道間回響,威士忌的香氣在空氣中彌漫,仿佛隨時可以穿越時空,步入另一個維度。這便是愛丁堡,蘇格蘭的首府,一座融合了歷史、藝術與自然美景的城市。
它不僅是哲學家大衛·休謨的故鄉,更是《哈利·波特》魔法世界的靈感源泉;是蘇格蘭歷史與文化的縮影,也是現代藝術與時尚設計的溫床。無論你熱愛歷史、鐘情文學、渴望探索自然,還是想沉醉于美食與威士忌的醇香之中,愛丁堡都能為你奉上一場超越期待的旅程。
從火山口拔地而起的愛丁堡城堡,是整部城市史詩的定音鼓。它坐落于城市的最高點——一座死火山頂端,俯瞰整個愛丁堡,宛如一位守護蘇格蘭的戰士。沿著皇家大道拾級而上,踏過歷經風霜的青石板路,仿佛能聽見歷史的低語。
愛丁堡城堡
城堡自12世紀以來一直是蘇格蘭歷史的見證者,見證了蘇格蘭王國的興衰,也成為無數王室成員的避難所和戰場。城堡內珍藏著象征蘇格蘭王權的命運之石、王冠與權杖,是不可忽視的文化瑰寶。每天一點整,響徹山谷的“午炮”(One O’Clock Gun)仍按時鳴響,延續著19世紀起的傳統,早已成為愛丁堡不可或缺的城市節奏。
愛丁堡城堡
站在城堡的高處遠眺,整個城市的壯麗景色盡收眼底。北眺福斯灣,遠處的山巒連綿起伏,城市的輪廓在晨曦或落日的光輝中顯得格外迷人。
福斯灣
老城是愛丁堡的靈魂,完好保留著中世紀風貌,宛如一座露天博物館。這里的建筑錯落有致,巷弄幽深,隨處可見歷史的痕跡。在這里,每一塊青石板、每一道窗欞、每一座小巷都有一個屬于它的故事。
愛丁堡老城區
你可以走進瑪麗金小巷,這條隱藏在地下的街巷,曾在17世紀因鼠疫而被封閉,如今成為游客們探尋神秘傳說的熱門地點。夜幕降臨后,沿著皇家大道、漫步,你或許會聽見關于愛丁堡“鬼城”的傳奇——這里的歷史不僅輝煌,也充滿著一絲靈異的色彩。
瑪麗金小巷
與老城的滄桑厚重不同,新城則是愛丁堡的另一種美學體現。這里建于18世紀,呈現出典雅的喬治亞式建筑風格,寬敞整齊的街道兩側是精致的咖啡館、高端精品店和現代藝術畫廊。
愛丁堡新城
沿著王子街漫步,你會發現這條街的兩側,一側是現代商業區,另一側則是綠意盎然的王子街花園,形成鮮明對比。走上卡爾頓山,你會看到“蘇格蘭的雅典”之稱的標志性建筑——國家紀念碑和尼爾森紀念碑,在這里俯瞰日落,整個城市被金色的余暉包裹,美得令人屏息。
國家紀念碑
來到愛丁堡,怎能錯過地道的蘇格蘭美食?試試勇敢挑戰一下哈吉斯,這道以羊雜碎為主料的傳統美食,雖然外形不討喜,但卻有著濃郁的香料味,搭配土豆泥與蕪菁泥,別有一番風味。
蘇格蘭美食— 哈吉斯
此外,愛丁堡也是世界頂級威士忌的中心之一。你可以造訪蘇格蘭威士忌體驗中心,從中了解蘇格蘭威士忌的釀造工藝,并品嘗來自各個產區的佳釀,感受那一抹醇厚的泥煤香氣。
蘇格蘭威士忌體驗中心
愛丁堡的自由藏在251米高的火山遺跡里。想要逃離城市的喧囂,不妨徒步前往亞瑟王座。這座死火山位于荷里路德公園內,是愛丁堡的天然制高點。從山頂俯瞰,整個城市盡收眼底,福斯灣的海風拂面,帶來一絲來自北方高地的清新氣息。清晨登頂,看晨曦灑滿城市,夜晚則可以在這里欣賞滿天繁星,感受愛丁堡不同的魅力。
亞瑟王座
下山途經天鵝湖時,會遇見穿馬術裝的老人向水面撒燕麥。這些皇室天鵝的第十三代子嗣,仍保持著向蘇格蘭議會大廈警衛索要早餐的特權。
天鵝湖中的天鵝
對于書迷而言,愛丁堡不僅是一座歷史名城,更是魔法的搖籃。J.K.羅琳正是在這里創作了世界聞名的《哈利·波特》系列,她筆下的霍格沃茨,似乎隱匿在這座城市的巷弄之間,等待著每一個探索者的發現。
漫步維多利亞街,步入現實版的“對角巷”。這條色彩繽紛、蜿蜒曲折的街道兩旁,排列著眾多獨立書店、古董店與手工藝精品店,讓人沉醉于復古與奇幻交錯的氛圍之中。
維多利亞街
如今,這條街又迎來了一位新朋友——蘇格蘭品牌 Strathberry 在這里開設了一家精品店。其獨特的建筑風格與周圍環境和諧交融,仿佛是這座城市文化記憶的一部分。
Strathberry 精品店
作為愛丁堡本土品牌,Strathberry 以極簡優雅的設計和精湛的手工藝聞名,而新店也融入了這座城市的獨特氣質。店內的裝潢巧妙結合了蘇格蘭傳統與現代設計,溫暖的橡木、精致的黃銅點綴,以及古樸的拱形結構,讓整個空間既舒適又充滿故事感。更有趣的是,店鋪還特別打造了一個“Strathberry Lounge”空間,擺放著精美的書籍和藝術裝飾,仿佛是一個開放的藝術角落,等著人們隨意翻閱、流連其中。
如果說 Strathberry 代表著蘇格蘭的匠心精神與現代優雅,那么愛丁堡便是這股靈感源源不絕的起點。正如《哈利·波特》的魔法世界誕生于這座城市的咖啡館、石板路與墓園之間,Strathberry 也在這里書寫著屬于自己的傳奇。
從大象咖啡館飄出的咖啡香氣,到灰衣修士墓地里埋藏的故事;從維多利亞街上的奇幻色彩,到 Strathberry 皮具作品中展現的精致手工,每一個細節都在訴說著愛丁堡獨特的文學與藝術底蘊。
大象咖啡館(舊址)
當晨霧仍纏綿在火山巖城堡的雉堞間,愛丁堡已用風笛聲編織出時光的脈絡在維多利亞街的轉角處。Strathberry 將匠人精神融入每一寸皮革,讓這座城市的故事,不僅停留在書頁與詩歌中,也被鐫刻進時尚與工藝的永恒記憶之中。
這座被譽為“北方的雅典”的城市,左手握著中世紀的鵝卵石傳說,右手展開新古典主義的羊皮卷,邀你共赴一場永不落幕的戲劇。
走在愛丁堡維多利亞街的彩色石板路上,Strathberry 把城市的魔法與優雅揉進每一只手袋。而這一次,品牌創始人夫妻也走出了設計工作室,接受了OK!的特別專訪,分享了他們眼中的寶藏愛丁堡——有哪些私房路線、隱藏美食、還有旅行必備的超實用tips,統統都打包告訴你!
Q:你對愛丁堡這座城市的印象是什么樣的?請用三個詞形容。
A:風景如畫(Picturesque)、生機勃勃(Vibrant)、歷史悠久(Rich in History)。
Q:除了游客必打卡的城堡,有什么私藏的小眾景點推薦么?
A:我喜歡在愛丁堡中央公園(The Meadows)附近閑逛和溜狗,有時會在瑞典面包坊S?derberg停留片刻,品嘗他們家的特色荳蔻面包(Cardamom Buns)。
Q:你最喜歡的愛丁堡特色美食是什么?
A:蘇格蘭鮮魚濃湯(Cullen Skink),它是一道傳統的奶油海鮮湯,鮮味滿滿,口感濃郁,特別適合寒冷的冬日早晨。
Q:你手機相冊里最喜歡的愛丁堡旅行照片是那一張?
A:絕對是維多利亞街(Victoria Street),沒有例外。它迷人和多彩,鋪滿鵝卵石的古街道上,只見光怪陸離的獨立商店和餐館林立。人們常說,《哈利·波特》系列中的對角巷就是以它為靈感的。
Q:你最喜歡愛丁堡的哪個時段?或者是哪個季節?
A:愛丁堡以其繽紛的除夕慶?;顒勇劽晕艺J為冬天是前來這座城市的絕佳時機,精彩的圣誕市集和派對天天上演,盡管寒冷,卻充滿著生機和活力,連空氣也彌漫著熱情。
Q:偷偷告訴OK!一家你每次去都要逛的寶藏店鋪!
A:Frontiers,它是一個源于愛丁堡的獨立服飾品牌,擁有優秀的團隊,十分重視品質;還有來自愛丁堡的珠寶品牌Hamilton & Inches,以工藝和傳統為基礎,與我們的理念相近。
Q:給去愛丁堡旅行的時髦精們一句忠告:比如一定要穿___ 。
A:一定要穿超級舒適的運動鞋,這樣您就可以在這座美麗的城市中隨心漫步,在錯落有致的建筑間,追尋歷史的足跡,感受文化氣息。每個周末,皇家大道(Royal Mile)上還會有才華橫溢的藝術家在街頭表演,讓你不禁駐足欣賞,所以舒適的鞋子十分重要。
Q:旅行中你常用的靈感記錄方式是什么?
A:為了在旅程中捕捉靈感,我嘗試探索游客較少的地方,與當地人交流。只要有機會,我會品嘗當地美食和參與特色體驗,并憑借日記、照片或素描去記錄那一瞬間。我非常喜歡與陌生人聊天,從他們口中聽到的故事能帶來數之不盡的驚喜!
Q: 如果只能帶一件愛丁堡紀念品回家,你會選什么?
A:那必定是奶油酥餅(Shortbread)。我非常喜歡吃酥餅,搭配上一杯英國早餐茶,美妙極了。它作為愛丁堡的名物,在這里你能找得到屬于蘇格蘭的正宗味道。每年圣誕,我和孩子們都會依照奶奶傳下來的配方,為親朋好友制作酥餅,那酥餅帶有黃油味,質地松脆,一入口即融化在嘴里,然后在圣誕節前一周,我們會把自制的酥餅送到人們家里,一共分享節日的喜悅,讓我特別滿足。
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