北京
走進山西晉中昔陽厚莊欣業盛生態散養雞場，山坡上一群群羽毛豐滿、體貌俊俏的“溜達雞”或悠閑漫步，或爭相啄食，雞鳴聲此起彼伏……雞場負責人胡建業一邊給雞喂食、一邊揀拾雞蛋，雖然忙碌，但臉上洋溢著喜悅之情。
近年來，昔陽縣立足地域實際，深挖本土資源，大力發展特色養雞產業，走出了一條鄉村振興的新路徑。
據了解，2023年，昔陽人胡建業返鄉回家創業，在村集體和村民的支持幫助下，建起了約10畝地規模的厚莊欣業盛生態散養雞場。經過兩年多的不懈努力，雞場現已實現穩步發展。目前雞場的散養雞存欄量達1000只，其中母雞800只，公雞200只。
胡建業通過發展生態散養模式，始終堅持用純糧食進行散養。同時，他借助電商平臺、直播帶貨等新興渠道，生產售賣大公雞和土雞蛋。土雞蛋的定價為每斤17元，公雞的定價為每只120元。大家將他的土雞蛋親切地稱為“胡土蛋”，目前土雞蛋供不應求。
為了進一步提升養雞產業的附加值，胡建業計劃持續優化產業鏈，讓這一傳統產業真正轉變為帶動群眾增收致富的“金產業”。“接下來，我計劃深挖一下雞的潛能，比如用雞糞種植純綠色無公害的蔬菜。在此基礎上，我還計劃利用自己家的小院建一個農家樂，讓城里的朋友們來此享受美味佳肴。”他說。（張琴 張穎）
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