3月25日，第五屆郎酒莊園三品節(jié)現(xiàn)場，郎酒與中國酒業(yè)協(xié)會共同編寫的『中國郎·莊園醬酒藍皮書』1.0版正式發(fā)布。

郎酒股份總經(jīng)理汪博煒（右四），郎酒股份常務副總經(jīng)理、總工程師蔣英麗（右三），郎酒股份副總經(jīng)理、常務副總工程師沈毅（右二）共同發(fā)布『中國郎·莊園醬酒藍皮書』

什么是莊園？什么是白酒莊園？什么是莊園白酒？莊園有什么價值？為什么要走莊園之路？白酒莊園的底層邏輯和核心內(nèi)容是什么？中國白酒蘊含的中國風度、世界廣度、傳統(tǒng)溫度、現(xiàn)代高度又是什么？??

為回答好這一系列問題，并提供中國白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的示范，自2023年起，中國酒業(yè)協(xié)會與郎酒共啟「中國白酒莊園試點」項目，以郎酒莊園為模板，以『中國郎·莊園醬酒藍皮書』為目標成果，開啟中國白酒莊園之路的理論探索。該書聚合中國風度、世界廣度、傳統(tǒng)溫度、現(xiàn)代高度等多重維度，以九大篇章，總結(jié)五大項目成果，系統(tǒng)闡述郎酒莊園的價值、本質(zhì)和釀造信仰，全面展現(xiàn)出中國郎·莊園醬酒以人為本，以品質(zhì)、體驗、文化為主體，「好而獨特」的生命力，并生動呈現(xiàn)中國郎神采飛揚的風度、走向世界的廣度、傳承傳統(tǒng)工藝及文化的溫度、現(xiàn)代化發(fā)展的高度。

其中，五大成果如下：

一、郎酒莊園，是中國莊園白酒開創(chuàng)者

自古以來，中國酒業(yè)經(jīng)歷了三個模式：家釀模式、作坊模式、工廠模式。目前中國酒業(yè)的基本產(chǎn)業(yè)格局，以「規(guī)模化+標準化+品牌化+工業(yè)旅游」為主要形式。而郎酒莊園開創(chuàng)了一種新的模式，郎酒也由此進入了「郎酒的莊園時代」。這是中國白酒產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的一種新可能。

2、 郎酒莊園，是白酒體驗經(jīng)濟的先行者

什么是體驗經(jīng)濟？什么是沉浸式體驗？白酒體驗經(jīng)濟的原理是什么？郎酒莊園的實踐給行業(yè)帶來了一定啟示。

郎酒莊園體驗經(jīng)濟的精髓在于：莊園就是劇場，工作就是舞臺，客戶亦是主角，共創(chuàng)體驗價值，是中國白酒產(chǎn)業(yè)中率先推進「白酒體驗經(jīng)濟實體化」的成果實踐。

3、 郎酒莊園，是世界美酒莊園引領者

郎酒莊園，至少在三個方面，在世界美酒莊園中具有引領作用：世界美酒莊園運營模式的引領者、世界美酒莊園體驗模式的引領者、世界美酒莊園建筑設計的引領者。

4、 郎酒莊園=品質(zhì)+文化+體驗

以品質(zhì)為基，因文化而弘，為體驗而生，品質(zhì)至真+文化向善+體驗唯美=郎酒莊園，這是郎酒莊園的基本邏輯。

郎酒莊園，以品質(zhì)為基；郎酒莊園，因文化而弘；郎酒莊園，為體驗而生、

5、 郎酒莊園的釀造信仰。

釀好酒，是郎酒沉淀百年的核心價值觀。郎酒莊園的釀造信仰是心存天地，修身濟世。為追求至善而釀。

品質(zhì)主義：匠心釀造；品牌圖騰：郎圖騰；品味生命：醬的自然。

『中國郎·莊園醬酒藍皮書』九大篇章則從文化、歷史、生態(tài)等九個方面全面闡述郎酒的“好而獨特”：

第一篇章：獨特文化。全面闡述郎酒莊園的企業(yè)文化、品牌文化、產(chǎn)品文化、消費者文化等。

第二篇章：悠久歷史。系統(tǒng)梳理赤水河流域、赤水河左岸、郎酒的釀酒發(fā)展史等。

第三篇章：稀缺生態(tài)。從赤水河生態(tài)、古藺生態(tài)等多個維度，介紹郎酒莊園稀缺而獨特的生態(tài)環(huán)境。

第四篇章：精選原糧。科學分析郎酒原糧，介紹原糧基地的標準及管理等。

第五篇章：古法釀造。全面闡述郎酒莊園醬酒的釀造系統(tǒng)。

第六篇章：現(xiàn)代科技。全面介紹郎酒科學管理、科學模式、科研成果等。

第七篇章：嚴苛標準。分析『百年郎酒』總綱領、企業(yè)內(nèi)控準則確定的郎酒各類標準內(nèi)涵等。

第八篇章：震撼體驗。分析「白酒體驗經(jīng)濟先行者」的體驗理論、體驗模式等。

第九篇章：未來已來。講述郎酒莊園的「生長養(yǎng)藏」，時間價值，生生不息，向著「世界一流名酒、世界一流莊園、世界酒類消費者一流樂園」的「三個一流」邁進。

用一座世界級酒莊，釀一瓶世界級美酒。「極致三品」的故事將在『中國郎·莊園醬酒藍皮書』娓娓道來。