安徽
安徽淮南：
發展特色美食 做強牛肉湯產業鏈
2025年3月25日，安徽旭咚食品科技有限公司工人加工淮南牛肉湯。
近年來，安徽省淮南市把發展壯大淮南牛肉湯產業作為綠色食品產業集群發展重要引擎，注冊淮南牛肉湯集體商標，制定淮南牛肉湯產業發展規劃，將淮南牛肉湯產業貫通種植、養殖、加工、餐飲、流通、文旅、銷售全鏈條，初步實現了牛肉湯產業串珠成鏈、聚鏈成群、集群成勢，截至目前，淮南市共有牛肉湯全產業鏈企業235家，全產業鏈產值達306.5億元。淮南市通過推廣“中央廚房＋百城萬店”模式，目前全國淮南牛肉湯實體門店超10萬家。
安徽旭咚食品科技有限公司工人加工淮南牛肉湯。
安徽淮湯農業開發有限責任公司工人加工淮南牛肉湯中粉絲。
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淮南八公泉豆制品有限公司工人加工淮南牛肉湯中千張。
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安徽旭咚食品科技有限公司工人加工淮南牛肉湯。
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淮南八公泉豆制品有限公司工人加工淮南牛肉湯中千張。
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安徽淮湯農業開發有限責任公司工作人員介紹淮南牛肉湯中的粉絲。
信息來源：淮南日報記者 陳彬 攝影
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