陽光訊（鄧聰 記者 高小雨）3月26日，清澗縣召開黑毛土豬產業發展研討會。會上，中省市畜牧領域的權威專家、行業領軍企業代表，圍繞清澗縣黑毛土豬產業高質量發展、如何依托資源優勢打造全產業鏈，如何讓“土特產”真正成為“大產業”等內容展開沉浸式思維碰撞。與會人員紛紛發言、各抒己見，分別從專業角度提建議、談經驗、話感悟，現場氣氛活躍融洽。

研討會上，廣州皇上皇集團股份有限公司與清澗縣農投公司、折家坪鎮簽訂三方合作協議，預訂購清澗黑毛土豬2萬頭。

今年3月7日，清澗黑毛土豬產業聯盟正式宣告成立，標志著清澗黑毛土豬產業步入了抱團發展、合作共贏的全新階段。

清澗縣黑毛土豬被譽為黃土高原上的“黑珍珠”，憑借鮮美肉質和豐富營養，深受消費者青睞。產業聯盟的成立，將行業力量、養殖戶、企業等組織起來，能夠實現資源共享、優勢互補，有效提升產業規模化程度和市場競爭力。全面破解以往產加銷環節缺乏統一標準、養殖區域分散、多數鄉鎮養殖規模小、技術水平低、市場競爭力弱等難題。同時，形成統一品牌標準，更能全力提升品牌影響力和市場占有率，能夠帶動更多農戶參與養殖，實現小農戶與大市場的有效對接，讓清澗農民共享產業發展紅利，進一步推動清澗黑毛土豬產業高質量發展。

據了解，2023年清澗縣印發《關于加快發展清澗綠色生態養殖業的實施意見（試行）》，累計兌現補助資金300余萬元。今年計劃修訂出臺《關于加快發展清澗黑毛土豬生態養殖業的實施意見》，設置養殖補助、政策性價格保險等9項專項政策，進一步帶動產業發展。截至目前，黑毛土豬訂單生產率達80%，保險覆蓋率達100%，綠色生態養殖基地輻射帶動周邊農戶2716戶6352人，實現了生態與效益雙贏。該縣深化“龍頭企業+科技支撐+村集體+基地+農戶”經營模式，通過科學育種、綠色養殖、定點屠宰、精深加工、多元銷售協同發展，將更多養殖戶牢牢嵌入到產業鏈中。

“截止目前，清澗縣通過訂單農業模式，預銷售黑毛土豬達5萬頭。”清澗縣農投產業有限公司董事長馬輝說，“清澗黑毛土豬產業聯盟的成立，讓全縣黑毛土豬養殖戶充滿信心，預計全縣明年黑毛土豬養殖規模將達10萬頭，黃土高原上的‘黑珍珠’成了村民家門口的‘當家產業’、鄉村振興的‘亮麗名片’。”