湖南
湖南郴州東江湖被稱為“人間仙境”，這里山水旅游資源秀麗，無論是霧漫小東江，還是壯闊的東江湖，山清水秀的環境造就了鮮美的湖鮮，吃魚絕對要安排，今天就帶大家來這家土院子吃吃看！
美食推薦：黃燜東湖雜魚，菜品集合了東江湖里面的各種小魚，像翹嘴、鯽魚、馬嘴等，做法就是一鍋黃燜，簡單的辣椒和紫蘇調味，吃的就是魚本身的鮮美滋味。
平鍋魚，一整條來自東江湖飼養的魚，煎制得魚皮酥脆，魚肉鮮嫩又不失嚼勁，蔥蒜、干辣椒的簡單調味，吃的就是地道的湖區氛圍感。
招牌柴火鴨，這家店除了魚，還有各種柴火炒菜，柴火鴨，選用本地土鴨，直接切塊，大火在柴火灶中爆炒，燜煮，鴨肉吃起來嫩、入味，主打一個下飯口味。
十八秒毛肚，牛毛肚爆炒掌握的時間剛剛好，18秒出鍋，吃起來脆脆的，脆爽微辣的口感，難怪點擊率這么高，這道菜就是分量有點少。
小院香酥骨，豬排骨腌制后，和甜玉米一起油爆，排骨吃起外酥里嫩，椒香酥脆，是孩子和女生們很喜歡的一道菜。
香煎豆腐，用的資興本地黃豆研磨制作而成，做法就是地道的家常豬油煎制，兩面金黃，吃起來豆腐皮酥，里面嫩，豆香味十足。
大家來郴州東江湖旅游和尋味美食，這種土院子值得打卡！
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
