3月27號，對于我們國家的食品領域來說是一個里程碑式的日子，因為在這一天發生了一件大事，我們食品安全的新國標正式出爐，這次足足制定了多達了50項的全新標準，根本目的只有一個，就是讓大家吃上更加安全的食品，解決大家對于食品安全的后顧之憂，規范食品行業的生產和銷售行為，這絕對是一件利國利民的大好事！

根據央視新聞從國家衛生健康食品司處獲悉，截止到目前，我們的食品安全標準的總數已經高達1660項，包括了340多個食品種類，還有多達20000多個指標，這一系列的數據足以證明，我們針對食品安全的問題真的越來越規范，越來越嚴格了。那么這次的食品新國標包括那些方面，又有哪些新的改變，對于大家來說又有什么實質的好處了，我們不妨一起詳細了解一下。

值得注意的是，在這次頒布的50項食品安全標準里面，關于檢驗方法的標準就占了其中的29項，這意味我們現在將采用全新更加科學有效的手段，對于這些食品進行更加嚴格的檢驗。生產原料需要檢驗，生產過程需要檢驗，上市場之前需要檢驗合格，上市以后也需要檢驗，所以只有做到這樣的全程元檢驗，全程跟蹤，才是其他所有標準的一個最終反饋。

除了29項的全新的檢驗標準以外，還有其他21項的標準，分別是食品標簽標準2項，特殊膳食標準3項，食品產品標準4項，生產經營規范標準3項，食品相關產品標準1項，食品添加劑和強化劑質量規格標準8項。在這里我們可以針對食品標簽來簡單了解說明一下，大家就知道是怎么回事了。

前一段時間關于醬油外包裝的事情，大家都應該有所了解吧，有的商家可以注冊一個看似是“0添加”的商標，然后這數字0特別放大，在外包裝上給大家形成一種錯覺，就是生產的這款醬油就是零添加，但實際上包裝上標的卻是產品的商標，可能與零添加沒有半毛錢的關系，而是有的商家刻意玩文字游戲，模糊概念，但消費者卻無法分辨清楚。除此以外，這次的食品標簽還有一個最大的不同就是，在所有的產品都會有電子標簽，我們可以用手機查閱購買產品的具體的信息，避免了找不到，看不清楚產品標簽的問題。

除了我們前面談到的兩個方面，還有一個亮點就是針對那些可能導致過敏的食物，進行強制性標注，針對食品中含有蛋類，大豆，堅果等作為食品配料的時候，需要以文字加粗或者加下劃線的方式特別標明。一點不夸張，這次的食品安全新國標很多方面的問題都已經考慮到了，對于老百姓的食品安全來說肯定是一件大好事。

但話說回來，有了這1660多個食品安全標準，絕大多數產品從原料到生產再到上市都有了嚴格的標準，但僅僅只有標準還不夠，關鍵還是要有嚴格的處罰和懲治的法律法規，針對那些在食品安全上存在制假售假的行為進行嚴厲的打擊，同時我們相關部門的監管也必須要跟上，要選擇主動出擊，而不是等媒體曝光以后再行動，通過不懈努力，提升大家對于食品安全的信心，這才是其中的關鍵所在。只要大家能夠吃上都是健康安全的食品，而不是各種的科技加狠活，我們的健康自然也才能夠得到保障，大家覺得呢？