山東
為全面提升學校食堂管理水平，切實保障廣大師生的飲食安全與健康權益，發揮家長的監督與管理作用，2025年3月23日下午，臨沂市高級財經學校召開膳食監督家長委員會成立會議。分管副校長宋峰、總務科科長馮光才、學生科負責人翟德剛及各班民主推選的家長代表共同參會，家校攜手開啟校園食品安全共治新篇章。
會議伊始，宋峰代表學校向全體家長代表致以誠摯謝意。他指出，隨著食堂經營模式由外包向自主運營轉型，學校始終將食品安全與營養健康置于首位。成立膳食監督委員會不僅是落實教育部《校園食品安全守護行動方案》的重要舉措，更是構建“透明食堂”的關鍵一步，“通過家長深度參與監督，讓每一份餐食從采購到烹飪都經得起檢驗”。
馮光才就委員會工作機制進行專項解讀，明確賦予家長代表“全流程監督權”：可隨時查看食堂資質證明、原材料檢測報告；可經預約后進入后廚檢查衛生狀況；每周參與菜單審定，每月參與供應商評估。針對家長關切的問題反饋渠道，現場演示了“教育一碼通”數字化平臺，確保建議意見24小時內必回應、48小時內必落實。
經全體參會人員無記名投票，學生家長曲宗仁當選為膳食監督家長委員會主任，李淑紅、王玉芬為副主任，柏冬青擔任秘書長。曲宗仁現場表態：“將建立食材溯源臺賬抽查制度，組建家長膳食智囊團，定期開展學生用餐滿意度調研，真正架起家校溝通的連心橋。”新當選的委員會成員鄭重簽訂了承諾書，承諾將認真履行職責，為校園飲食安全保駕護航。
會后，全體成員實地走訪食堂操作間，重點檢查冷鏈倉儲溫控系統、餐具消毒記錄及留樣柜管理。正值晚餐備餐時段，家長們現場觀摩了食材儲存、加工制作等各個環節，對食堂的整潔環境和規范操作給予高度評價。
此次膳食監督委員會的成立，標志著臨沂市高級財經學校后勤服務向精細化、民主化管理邁出堅實步伐。通過家校攜手合作，學校將持續提升食堂服務品質，為師生營造更加安全、健康、滿意的就餐環境。（劉淑慧）
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