作者| 艾青山
編輯| 劉漁
3月26日凌晨,霸王茶姬母公司茶姬控股向美國證券交易委員會(SEC)正式遞交招股書,股票代碼擬定為"CHA"。
這是繼古茗、蜜雪冰城先后在港股上市后,2025年新茶飲行業又一個即將上市的公司,只不過,霸王茶姬選擇在美國上市。
霸王茶姬一直有種頗為神秘的色彩,而且創始人張俊杰,更是被外界包裹上了傳奇勵志經歷。但如今霸王茶姬通過公開招股書,也就公開了這家公司的所有秘密,也能讓外界更了解這家在過去幾年中破圈而出的新茶飲企業。
首先一點是,霸王茶姬通過聚焦單一品類和極簡菜單的策略,實現了領先行業的盈利水平。
招股書數據顯示,2024年霸王茶姬全年營收達124.05億元,同比增長167.4%,凈利潤25.15億元,同比增長213.3%。其41.2%的毛利率和20.3%的凈利率均高于同行水平。
簡單算下來可知,一杯20元的茶飲,可獲得約8元毛利和4元凈利。相比之下,成本控制極致的蜜雪冰城截至2024年第三季度,其毛利率和凈利率分別為32.4%和18.7%,同價位的古茗則為30.5%和17.4%。
也就是說,霸王茶姬的盈利能力,甚至比蜜雪冰城還強。而其高盈利能力源自于其大單品戰略。
據招股書披露,2024年,霸王茶姬中國市場91%的GMV來自原葉鮮奶茶類別,其中約61%的GMV集中在前三大暢銷產品上。數據顯示,霸王茶姬王牌產品"伯牙絕弦"過去三年已售出超過6億杯,其前三名的產品集中度遠高于蜜雪冰城。
大單品策略為霸王茶姬帶來了供應鏈和門店運營效率的有效提升。創始人張俊杰曾公開表示,聚焦原葉鮮奶茶意味著一杯產品僅需茶葉、奶和包材三種供應鏈。與需要冷藏保鮮的水果茶相比,茶葉出品更穩定,物流成本更低。
招股書數據表明,2024年霸王茶姬的物流成本占全球總GMV不到1%,庫存周轉天數僅為5.3天。這可能是茶飲企業中周轉天數最低的案例。同時,原料集中使霸王茶姬能通過規?;少徑档统杀?,形成良性循環。
在門店端,簡化的產品結構和自動化出杯設備大幅提升了人效,一杯霸王茶姬僅需8秒即可制作完成,最快40秒可交付客戶。得益于高效的運營體系,2024年霸王茶姬表現最佳的前30%門店平均每天銷售約1300杯產品,是行業平均水平的三倍多。
值得注意的是,霸王茶姬也采取了較為激進的營銷策略。 招股書顯示,2022至2024年,公司的營銷支出分別為7360萬元、2.6億元和11億元,分別占當期凈收入的15.0%、5.6%和8.9%,顯著高于競爭對手。 相比之下,蜜雪冰城2024年前三季度的銷售費用率為5.88%,古茗為5.55%。
大手筆營銷投入為霸王茶姬帶來了超出門店規模的品牌聲量,事實上,霸王茶姬確實品牌更具有調性和“溢價”,否則也便無法支撐其如此高的毛利。
艾瑞咨詢數據顯示,在中國擁有超過1000家門店的現制茶品牌中,2024年霸王茶姬在小紅書、抖音及微博三大社交平臺的互動量、搜索增幅和熱搜次數均位居行業首位。
門店擴張方面,截至2024年底,霸王茶姬全球門店數達到6440家,較上年增加83%。與同行不同,霸王茶姬選擇打造大面積體驗店,典型門店面積在60-80平方米之間,城市旗艦店甚至超過100平方米。
門店分布高度集中在中國經濟最活躍區域,一線城市有696家門店,新一、二線城市開出3110家門店,其中上海以245家門店成為現存門店數最多的城市,僅去年一年就新增184家。
不過,霸王茶姬招股書中也展現了一些新的問題。從2024年第三季度開始,霸王茶姬的同店GMV增速陷入疲軟,同比增速僅為1.5%,第四季度更是出現了罕見的-18.4%負增長。門店密度過高被認為是數據下滑的主要原因之一。
窄門餐眼數據顯示,霸王茶姬現有6千多家門店中,廣東省和浙江省分別以617家和609家領先,江蘇省574家緊隨其后,省份集中率達10.13%。
招股書數據確實也能夠印證,2024年第四季度霸王茶姬中國東部和南部地區GMV環比下滑尤為明顯,分別達-27.3%和-14.7%,恰好是其門店最密集的區域。
另外的風險,就是咖啡連鎖品牌的跨界競爭。
瑞幸咖啡在2024年下半年推出"輕輕茉莉",顯然是對標霸王茶姬極,但更具性價比。我們認為,未來一段時間主要觀察瑞幸等企業對霸王茶姬的進攻,能否影響霸王茶姬基本盤。
同時,同店GMV下滑將直接影響加盟商回本周期,尤其是投入成本更高的霸王茶姬。據媒體報道,開設一家霸王茶姬的費用約為60萬元,若是3代店則可能高達150萬元。
盡管目前霸王茶姬維持著低閉店率(2023年和2024年分別為0.5%和1.5%),但這主要可能是因為其門店總體運營時間較短,接下來也還得繼續觀察閉店率的波動。
隨著國內市場逐漸飽和,霸王茶姬已將目光投向海外。招股書提及,本次募集資金部分將用于擴大中國及海外門店規模,構建海外供應鏈網絡。
目前,霸王茶姬海外布局主要聚焦東南亞和美國市場,截至2024年底在東南亞擁有156家門店,其中148家位于馬來西亞,美國首店也將于本月底在洛杉磯開業。
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