甘肅
通渭縣2025年校園食品安全“紅黑榜”
（第一期）
紅榜1家
單位名稱：通渭縣第六幼兒園食堂
地址：通渭縣平襄鎮(zhèn)河南村姜灘社
通渭縣第六幼兒園食堂嚴(yán)格遵循《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)規(guī)定，以“幼兒飲食安全”為第一、以“幼兒健康成長(zhǎng)”為根本，全面落實(shí)學(xué)校食堂餐飲衛(wèi)生管理制度，確保全園師幼飲食安全。
一是嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的要求做好食品留樣工作。
二是原料框按照色標(biāo)管理有序放置，以便于分類方便使用。
三是消毒程序規(guī)范。設(shè)置有獨(dú)立消毒間，嚴(yán)格按照《推薦的餐用具清洗消毒方法》操作，消毒后的餐飲具存放在專用密閉保潔柜內(nèi)待用，并對(duì)消毒柜和保潔柜定期消毒。
四是各類貨品檢測(cè)報(bào)告齊全，索證索票齊全。
五是堅(jiān)決杜絕浪費(fèi)，培養(yǎng)學(xué)生勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣。實(shí)行“光盤行動(dòng)”，按需按量打飯，凡餐必盡，反對(duì)浪費(fèi)。
來(lái)源: 餐飲股
圖文：姚志強(qiáng) 編輯：何亞鵬
審核：陳恩勝審簽：路曉杰
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