北京
3月27日，國家衛生健康委會同國家市場監督管理總局發布了50項食品安全國家標準和9項標準修改單。
這些標準主要聚焦民生關切和產業發展需求，標準之間相互銜接，協同管控食品安全風險。新發布標準包括：食品標簽標準2項、特殊膳食食品標準3項、食品產品標準4項、生產經營規范標準3項、食品相關產品標準1項、食品添加劑和食品營養強化劑質量規格標準8項、檢驗方法標準29項，以及《生乳》《滅菌乳》《食品中污染物限量》等9項標準修改單。
其中明確提出，不允許再使用“不添加”“零添加”等用語對食品配料進行特別強調。“不添加”是對于生產過程的描述，與食品終產品中配料或成分的含量并不完全等同。例如，某果汁飲料標簽上標注“不添加蔗糖”，但果汁本身含有大量糖分，因此這類產品所聲稱的“不添加蔗糖”，不等于產品中不含有糖，容易誤導公眾；有些聲稱“不添加甜味劑”的含糖飲料，也可能含有其他食品添加劑，影響消費者的正確認知。禁止預包裝食品使用“零添加”“不添加”，是為了讓消費者正確了解食品標簽信息，更科學、更自主地選擇食品，避免消費者盲目關注宣傳用語，忽略產品真實屬性，對食品安全和健康造成潛在風險。
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