該標準于2022年12月順利立項。在眉山市市場監督管理局、中國標準化研究院、中華全國供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究所指導下,歷時2年多,經歷了新項目(NP)投票,工作組草案(WD)、委員會草案(CD)投票、國際標準草案(DIS)投票等階段,項目組聯合印度、法國、坦桑尼亞和伊朗等國專家一道,推進相關工作,終于進入國際標準批準(FDIS)階段,為最終成為國際標準奠定了基礎。
2025年3月24日,洪雅縣和鑫農業科技發展有限公司作為第一提案單位牽頭制定的《香料和調味品花椒調味油規范》(ISO 18731)國際標準推進到了批準(FDIS)階段,這一關鍵里程碑標志著中國在全球花椒調味油行業規則制定中發揮了核心引領作用,同時也為洪雅藤椒的國際化發展奠定了堅實基礎。
標準是市場經濟行為規范最重要的應用場景,規則寫在陽光下,做假冒偽劣的終結者。一直以來,公司立志做“中國純真藤椒油執卓者”,視產品質量、服務質量為生命,以顧客全方位的滿意為標準。在發展歷程中,公司不僅成功通過 ISO9001 質量管理體系、ISO22000食品安全管理體系和HACCP 危害分析與關鍵控制點體系等國家認證,還堅定不移地走自主創新之路,目前已擁有自主發明專利標準4項,實用新型專利12項,外觀設計專利17項。此次能夠主導ISO 18731 國際標準的制定工作,絕非偶然 。
ISO 18731是國際上首個針對花椒調味油的規范文件,填補了該領域的國際標準空白。該國際標準的實施,將為全球花椒調味油的生產、貿易和質量控制提供了統一的依據,促進國際貿易,提升消費者信心,同時也為花椒調味油產業鏈的國際化發展奠定堅實基礎,助力中國傳統飲食文化的全球化輸出。從“標準跟隨者”向“標準引領者”轉變,在提升了公司的企業形象和品牌形象的同時,該標準將促進我國調味品企業圍繞行業技術進步、推動行業健康發展有針對性開展技術標準的制定、修訂工作,不斷提高我國調味品產品、產業的國際形象和競爭力。
公司成功主導制定的國際標準,體現了全球對于中國傳統辛香料及其標準化需求的認可,為我國調味品行業參與全球治理提供了范式,更為在該領域更深入開展國際標準化工作奠定了堅實基礎。
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