醬油也翻車？3月17日，一篇《零添加醬油測評③：12款檢出鎘，7款檢出總砷，部分廠商回應》的文章，讓網友對廚房醬油“不信任”。這原本是一場行業的“塌房”，為何最終千禾醬油成為了輿論的風暴眼？據知微事見 ，該事件影響力指數達68.4，高于78%的事件，高于87%的企業類事件。

知微數據分析師結合相關數據，深度挖掘千禾醬油塌房背后，“零添加”生意的發展前景。更多分析內容可掃碼添加“知小微”獲取。

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為啥千禾最受傷？

>>>千禾為何受傷？

《消費者報道》的報道發布后，關于千禾0醬油檢測出鎘的信息并未被過多提及，3月19日，極目新聞發布針對千禾0醬油檢測出鎘的報道，由此引發“千禾0”是否代表零添加的爭議。報道稱，“千禾0”確實是一個商標，有網友指出，千禾這款醬油并非零添加醬油，只是打上了“千禾0”的商標，讓消費者誤以為是零添加醬油。同時，千禾客服的回復是，是否是零添加，可以參考配料表。

3月20日深夜，@千禾味業 回應，確定“千禾0”就是代表零添加產品。而也是這次回應，使得輿論開始發酵，聲量激增，21日至峰值。

>>>輿論聚焦商標爭議

周期內，聲量主要集中于社交平臺，而主要社交平臺中，抖音是重點傳播渠道，聲量占比近六成，其次為微博。雖然鎘是人體非必需且有毒的元素，可能具有致癌和致突變的風險，但在社交平臺中，除了事件的客觀描述內容外，討論主要以“千禾0”商標是否為零添加產品的爭議為主，無論是律師觀點，還是博主的觀點，均認為“千禾0”存在誤導嫌疑，且從網友的反饋看，他們認為“千禾0”就是零添加，而曝光出來含有鎘元素，使消費者感受到“被忽悠”。

此外，“千禾味業股價連續大跌”“千禾味業半年促銷廣告費8504萬”也是較為熱門的討論內容。

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02

網友：有被侮辱到

>>>網友觀點

網友在看到該報道時對醬油“塌房”表示以后不放醬油了，但對于@消費者報道 的內容則認為重金屬含量不超標，媒體存在“春秋筆法”，同時對于報道中的“全優生”味事達也不會購買。

在媒體報道“千禾0”是商標后，網友認為“千禾0”商標存在誤導消費者，但這種現象不僅存在于千禾醬油，“農夫山泉”“六個核桃”等也有此等效應，屬于營銷套路。

而@千禾味業 對該事件進行回應后，多數網友依然認為自己購買千禾的原因就是其宣傳的“零添加”，沒有想到此“零添加”并不等于零添加，這存在混淆概念誤導消費者。

>>>媒體觀點

• 中國新聞網：千禾0是商標在侮辱誰？

在消費者對食品添加劑日益敏感的背景下，“0”字眼很容易讓消費者聯想到是添加劑“0”存在。其實，“零添加”目前并無統一的標準定義，企業現在拿出“千禾0”是商標做擋箭牌，顯然是在侮辱消費者的智商。商標的合法性不是迷惑消費者的借口，耍小聰明最終是搬起石頭砸自己的腳。誠信經營才能贏得市場。

• 荔枝新聞：“千禾0”被指“概念營銷”，“零添加”亟待一場祛魅

企業應當明白，法律是經營的底線而不是上限，真正的品牌價值源于對消費者權益的尊重。涉事品牌作為“零添加”概念的首倡者之一，本應承擔行業引領責任，卻玩起了商標游戲。

食品安全容不得半點虛假，若放任“概念營銷”主導市場，行業將陷入“劣幣驅逐良幣”的深淵。只有企業以透明換信任、監管以規則塑公平、消費者以理性破迷霧，“零添加”才能真正從營銷口號轉化為品質承諾。

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封面圖源：消費者報道：《零添加醬油測評③：12款檢出鎘，7款檢出總砷，部分廠商回應》

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