前 言:胖東來是我此次旅行線路中最期待的地方之一,卻變成了一場噩夢的開始。
這兩年胖東來呼聲高漲,有說胖東來服務好,商品好,員工福利好,待遇高,假期長,各種各樣的好評,唯獨沒有任何差評。胖東來老板也被各種吹得神乎奇乎。這在國內算是現象級別的存在。真有這么好?好在哪里?我想去看看。
老公也特地為我安排了這次的轉場計劃,從武昌直達許昌,在許昌短暫停留半日。
離開時拍下的車站圖
老天并不順遂,湖北的大雨繼續蔓延到河南,這讓半夜坐車,清晨抵達的我們在火車站等待了許久。一眾乘客均在小小的許昌火車站臺下等雨停,雨卻越下越大。看起來到許昌的都是本地人,大多身形彪悍粗獷,操著特色的河南口音。剛出站一個個都在抽煙,無論我走到哪個角落都難逃煙味。
我們等了一個小時,絲毫沒有轉小跡象。抽煙大漢也越來越少,唯一剩下的一兩個還在繼續抽。我發誓,那是我吸過二手煙最多的地方。再等下去也無濟于事,總得出發。
幾百米的路程,我們走了很久。當我們倆好不容易趟著大水、提著行李箱,走到了離火車站最近的胖東來時,店門還未營業,胖東來前面和側邊的馬路上也全是深深的積水,給拖行李的我們造成了極大不便。
偌大的許昌,甚至沒個像樣的躲雨地方。大清早很多店面沒開,我們只能暫時在胖東來旁邊一家藥店狹窄的屋檐下躲雨。縱使我在屋檐下打著傘,也無法阻擋大雨將我倆的箱子打濕。看著兩個濕漉漉的箱子,我知道里面的衣服難逃一濕。天知道我的內心有多么渴望雨能下小點,哪怕只是小一點點都行,但許昌的暴雨勢不可擋。
我們就在暴雨中發生了第一次激烈爭吵。老公氣急敗壞地在傾盆大雨里怒吼,似乎在強烈斥責,為什么要來這個小地方(不過一個超市),導致我們在暴雨里拖箱子行走,又餓又濕又困,狼狽至極。老公一度想結束旅行,盡快返程。
縱然我覺得委屈,是我要來的地方,可我又如何能預料下這么大的雨?我甚至也差點改變主意,聽從老公建議,直接改簽去下個目的地。奈何改簽來不及,最近出發的就是我們買的那趟。這場暴雨反倒更堅定了我要去胖東來的決心。
后來,我們在胖東來對面小商場的一家酒店前臺處找到了歇腳地方。九點半,胖東來開門營業,我決定先行一探究竟,老公負責看行李。離火車站最近的這家胖東來主打生活服飾類商品,商超在二樓,一、三、四層均為服裝和鞋。
許昌胖東來生活廣場
剛進商場,你看到的不是商品,而是很多寄存柜和座椅。即使是大件行李箱,放進去也絕無問題。工作人員說,如果寄存柜滿了,可以拿到服務臺寄存。而大廳正中間最好的位置則是留給客人休息的區域。印象中,無論是商場還是超市,一般座椅不是安放在衛生間旁邊的拐角就是某個不起眼的走廊過道,胖東來倒是反其道行之。得知有行李寄存,趁著雨勢減小,我們把行李箱挪進了超市寄存,才得以細細觀察這家行業標桿的商超。
超大的寄存柜
商場入口有工作人員幫忙裝雨傘,倒是常規操作。可胖東來商場門口卻擺放著很多寵物籠,一線城市商場都很少能做到這點。其實他們還為寵物用戶配備了手套、洗手液和寵物口糧。
二樓是超市,也是我最感興趣的地方。入口處擺放著七八種購物車,可以滿足老人、兒童和帶娃客人等不同人群的需求。無論是一樓還是二樓的購物車,都整齊擺放在固定位置,沒有一絲散亂,并且安置了藥箱等常見用品。
入口購物車一角
才剛營業幾分鐘,暴雨加上工作日時間,可超市人氣絲毫未減,已有不少客流量。熟食區的每種食物又大又新鮮,色澤鮮亮,干凈衛生,讓本就饑腸轆轆的我更加垂涎三尺。一些熟食搭配的小料可以按需拿取。
工作日剛開業幾分鐘的超市
烘焙區的面包和蛋糕,每款都物美價廉,量大誘人,用廣東話說叫平靚正。這里的每種食物都清楚標注了日期,熟食區特別標明每日沽清,當日賣完的食物不再補貨。各種人氣單品整齊排列在柜臺,讓人一看就很有購買欲。
熟食區
熟食區
熟食和烘焙區的蔬菜不僅標了產地,還標注了做法,水果也是,還會教你如何挑選瓜果。生鮮區的每樣商品也都標注了做法,不會做可以當場加工。讓我更驚訝的是,在水缸這么多的區域,地面上甚至一點水漬都沒有。
生鮮區域
商品的擺放也很有講究。飲料是有層次得遞進擺放;放在冷藏柜的進口水果,是竹筐打底作背景,像是從筐里剛剛倒出了很多新鮮水果。鋪開的商品陳列,沒有一絲散亂,反而給人以開闊又明亮的感覺,在視覺上做到了最佳效果。
飲料展柜
進口水果展柜
每個結賬的柜臺除了收銀員,還配了一名裝袋人員。不收取袋子費用,而且會根據你購買的商品分開放置商品,比如日用品和食物會分袋來裝。最后還會根據選購的食品放入手套或叉子。
洗手臺有護手霜,旁邊就是直飲水,有一次性水杯,甚至還設置了一個手機放置架。
洗手臺
衛生間的干凈毋庸置疑,外部的洗手臺邊,還有一個小小的臺階,胖東來連小朋友都考慮進去了。我在衛生間旁邊找到了茶水間,除了飲水機器外,還擺放了各種花茶和茶葉,這才叫真正的茶水間啊!當時一位大叔剛好在里面工作,見我進來,微笑地示意我先裝水。有些時候,一個微笑就足以拉近人與人之間的距離。
服飾區我們沒有參觀,但看了很多視頻,可以知道胖東來的每件服飾都標注了進價、售價和毛利潤,公開透明,保證不欺騙消費者。試問,能把進價直接標出來的商家,全國還能找出第二家嗎?
各種小細節,你能想到的和想不到的,胖東來都有。只要你認真觀察,你會發現數不清的小細節。把細節做到如此極致的超市,全國只有胖東來。我開始明白,為何很多商界大佬也要來胖東來參觀學習了。
外面暴雨,你在整個商場地面甚至看不到一滴水漬。地面永遠保持干凈、清爽和整潔。你也永遠看不到一臺散亂的購物車,它們始終整齊地擺放在固定位置。一應俱全的商超,細節滿分,把顧客的購物體驗值拉滿。正值暑假,很多老人和小孩都喜歡在這里休息玩耍,這么好的環境,換我我也愿意來啊!
我們無法采購很多東西,只買了一些來品嘗。意外的是,滿意率可以達到95%。
13塊一根的大烤腸,溫熱,一口下去全是肉,沒有任何淀粉,腸衣脆皮,Q彈多汁,軟嫩鮮香。
超大根的肉腸
純肉的烤腸
12塊不到的網紅單品芋泥奶包,很大一份。面包外面裹的是奶粉,里面是流心的芋泥,一口下去,勁道的奶香面包配上柔軟細膩的夾心,再加上清甜的口感,第一口實屬被驚艷到,直接秒殺一眾大牌面包房的面包,直接吃到我流連忘返,真心后悔沒多買一個。
冰柜里的小蛋糕
芋泥奶包
撈汁小海鮮,價格不便宜,但每只小海鮮又大又入味,鮮香Q彈,吃起來很滿足,又是買少的一件單品。
撈汁小海鮮
網紅韓國炸雞,有三種口味,每塊炸雞的肉倒是挺多。只是味道沒有網友說的那般驚喜,個人感覺尚可,比剛出鍋的可能口感略遜一籌,但是性價比挺高,6塊炸雞大概不到15。
韓國炸雞
鮮榨的果汁,沒有任何添加劑,也是網紅單品,味道中規中矩,但整體還算可以。
水蜜桃汁
臨走的時候,我才發現在三樓最里面的拐角處還有一片美食區,此前我一直在尋找美食片區都沒找到,早知道應該問個工作人員就不會遺憾了呀!
臨走時發現的美食區
其實,胖東來的商品價格在許昌這個三線城市不算便宜,卻貴在貨真價實,每件商品都讓用戶買得放心。你去逛一次超市也無法感受到胖東來有多完美的服務。熟食和烘焙區甚至沒有試吃,但是我相信,只要你想吃,工作人員一定會毫不猶豫直接拿一塊給你吃。雖然工作人員沒有非常熱情,卻貴在細節里的關愛、自然的提醒,讓人很舒適。
不像海底撈刻意的噓寒問暖,讓社恐的客人不知所措。胖東來有的是人與人之間最真誠的關懷,對任何人都是如此。每個人都在自己的崗位上兢兢業業,沒有一絲懶散跡象。我想,在這里工作大概不會有內耗吧。
不滿意無條件退貨,哪怕只要你在購物過程中有任何抱怨,工作人員就會立馬給你解決。只要你是從胖東來買回去的商品,胖東來就敢負責到底。這就是胖東來的底氣!對商品負責,對顧客負責,以真品和真心來做生意,這是胖東來最大的殺手锏。
當然胖東來還遠不止這些,你還想知道嗎?為避免錯過精彩內容,記得訂閱公眾號哦!我們環游中國的故事很長,敬請期待更多大美中華系列內容。
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