河北
日本媒體3月23日報道，富山市同日舉辦了一場別開生面的活動，成功制作直徑達3.23米的世界最大鱒魚壽司。該活動吸引240人參與，使用醋米約100公斤、50公斤鱒魚和900片竹葉。工作人員分成12組，將竹葉和醋飯鋪在分為12等分的圓形木框內(nèi)，并鋪上鱒魚切片，接著將壽司依序圍成圓形。主辦方還為整個過程拍攝縮時影片（timelapse），記錄這項壯舉。
據(jù)日本放送協(xié)會（NHK）的報道，本次活動得到富山市的壽司店聯(lián)盟以及市政府、富山站周邊振興團體等組織的協(xié)助。
據(jù)報道，事先申請的240名民眾齊聚在富山市，他們利用100公斤醋飯、50公斤鱒魚片和900片竹葉制作這塊大壽司。
參加者分成12組，在壽司師傅的指導(dǎo)下，將竹葉鋪在木架上，再放上醋飯，再將鱒魚片擺成扇形壽司。
當(dāng)12個大小相等的扇形組合在一起，形成一個直徑為3.23米（象征23日）的圓形壽司時，現(xiàn)場觀眾響起出熱烈的掌聲。
據(jù)報道，這塊大壽司相當(dāng)于約500塊普通壽司，參與者其后即席享受他們的制成品。富山市的一名16歲女高中生表示：我很喜歡鱒魚壽司，經(jīng)常吃，但我們親手做的鱒魚壽司有點不同，更加美味。
來自金澤市的一位40多歲的男子指：成品的鱒魚壽司非常大，非常好味。
主辦方富山町未來的代表董事水田均志表示：談到壽司，就會想到富山，因此制作世界上最大的鱒魚壽司是向當(dāng)?shù)鼐用窈陀慰蛡鞑鬯诀攘Φ暮脵C會。
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