一、地理標志產品

木魚綠茶

產自木魚鎮，含天然硒元素，分芽茶和炒青兩種，香氣高雅，滋味甘醇，三泡后仍有淡雅余韻。2013年獲國家農產品地理標志認證。

神農百花蜜

由本地土蜂采集百花精華釀造，富含氨基酸、維生素及微量元素，具健腦美容、增強免疫等功效。2014年獲國家地理標志保護。

神農架野板栗

野生板栗林面積達12萬畝，果肉細膩香甜，含多種營養成分，具健脾胃、補腎強筋等功效。獲國家地理標志認證。

椴木花菇/木耳

椴木花菇：香菇中的上品，朵大肉厚，香氣濃郁，被稱為“山珍”。

椴木木耳：營養豐富，《本草綱目》記載其“益氣不饑，輕身強志”。

二、藥用與經濟作物

淫羊藿

2020年引入規模化種植，2025年面積達238公頃。作為抗肝癌藥原材料，藥效指標高于標準，帶動1600戶農戶增收。企業采用“企業+村集體+農戶”模式延伸產業鏈。

高山特色作物

依托垂直氣候差異，種植葛粉、魔芋、洋芋片等，成為農戶重要收入來源。

三、特色加工食品

渣廣椒

土家族傳統腌菜，以辣椒、苞谷面等腌制，酸辣開胃，常與土臘肉同炒，風味獨特。

懶豆腐

本地特色豆制品，口感細膩，體現神農架飲食文化中的“慢食哲學”。

香椿制品

神農架山民將香椿與苞谷面蒸制“香椿飯”，宜昌地區則制作香椿醬，保留春季風味。

四、其他農產品

野生山珍：包括蕨菜、竹筍等，以天然無污染為特色。

中藥材：依托“中草藥王國”資源，發展天麻、杜仲等道地藥材種植。

湖北神農架林區商品交易有限公司成立于2023年7月，注冊資金壹億元。是一家由區域命名的當地政府大力扶持的現貨交易平臺，也是一家從事線上線下商品銷售的互聯網電子商務公司。

湖北神農架林區商品交易有限公司的成立正是為了服務大宗商品的流通，發展本土獨特的資源優勢以及區位優勢，使其借助與互聯網的發展實現商企對接，成為商品價格的引導中心、信息中心、結算中心、與物流配送中心。神農架林區商品交易以“依托各地產業優勢，立足商品現 貨交易，服務實體經濟”為發展定位；以建設 “一個交易中心，創新多種交易模式為目標，整合商品現貨交易的信息流、物流、資金流，減少流通環節、降低運營成本、加速資金周轉，形成完備的交易體系，滿足客戶不同層次的需求，積極發展現貨產銷客戶，建設完整的交易產業鏈，構建以特色農產品、農作物深加工、 新成果、涉農文化類產品為主的專業交易中心。為廣大生產者、投資者、消費者構建一個公開、公平、高效的現貨交易平臺，金融配套服務等開展電商業務。