一年之計在于春，春季是萬物生長的好時節，人的身體也開始煥發新生。

在中醫五行里，春季是屬木的，對應五臟中的肝，所以此時也應是養肝的最佳時候。

春季萬物復蘇，潛藏了一整個冬天的能量，在這個時候得以釋放和抒發。而“肝主疏泄”，它是人體氣機的推動者，這些能量能夠源源不斷地流動，也是依賴著肝氣的推動。

01 女子春季養肝正當時

有句話說“女子以肝為先天”，因為肝是主藏血的，而女性又是以血為本，因此女性養肝即是養血。

《金匱要略·婦人雜病脈證并治》中也說：“婦人之病，因虛、積冷、結氣。”把“結氣”歸為女子生病的一個重要因素，這里的“結氣”指的就是肝氣郁結、不順暢。

“結氣”，就是肝氣不能很好地發揮疏泄調達的作用，使得氣機阻滯了，因此女性養肝也是理氣。春季最適合養肝，而女性最需要養肝。由此可說，“女子春季養肝正當時”。

02 養肝護肝是女子一生的重要命題

女性從青春期月經來潮，需要肝所貯藏的血月月供給，也需要肝的疏泄功能，才能夠使經血順暢排出；

女子孕育生命，胎兒需要肝血的涵養，生產過程也需要肝氣的推動；

“血乳同源”，哺乳時期，也需要肝血源源不斷地提供能量。

可以說，女子生命的每個階段，都需要肝來發揮重要的作用，才能夠有條不紊地進行。

哪些征兆提示我們，需要及時養肝護肝了呢？

看月經

女性月經基本上是由肝來主持大局的，月經來潮跟肝血和肝氣都有很大的關系。

如果肝的功能出現了異常，就會導致月經的紊亂，如出現月經的時間不準時、不規律、經量過多或過少、崩漏不止、痛經、閉經、經前乳房脹痛、經期頭痛等等一系列的癥狀。

這個時候需要警惕是否是肝出現了問題，需要及時的養肝。

看指甲

肝所藏之血，能夠用來濡養身體各個臟腑、四肢、筋骨等。肝血充足，肝氣舒暢時，氣血能夠充分到達這些地方。反之，則會出現氣血相對不足的表現。

最容易發現也最直觀的就是我們的指甲，肝“其華在爪”，當發現指甲顏色暗沉、質感粗糙、無光澤等等問題，也可能是身體發出的需要養肝的信號。

看眼睛

中醫認為，“肝開竅于目”，眼睛就是肝的窗口，肝血充足、肝氣調和時，眼睛才能發揮正常的看物辨色的功能。

如果肝血不足，眼睛就會出現干澀、視物模糊、眼睛發脹、疼痛等表現。

看筋骨

“肝在體合筋”，也就是說筋也是歸肝管的。

如果肝血充足，則人能夠筋骨強健、運動靈活，運動后的疲勞也比較容易恢復。

反之，肝血不足，就容易出現手腳震顫、麻痹、抽筋、屈伸不利等癥狀，老年人動作緩慢、運動不靈活也是肝血不足的表現。

看情緒

“肝主情志”，有疏泄的功能，能夠調節體內的氣，使人的心情平和舒暢。

當肝的疏泄功能失常，肝氣郁結，就容易出現心情抑郁不快樂、多愁善感；如果肝氣過于旺盛，還會出現煩躁易怒、容易激動亢奮等狀態。

03 養肝護肝，辨證施治很關鍵

我們已經知道了養肝的重要性，那么應該如何來養呢？

這個養，并不是意味著就要一味地補肝，而應該根據不同的證型采用不同的方式。

肝血虛——溫補肝血

肝血虛，就是肝藏的血不夠了，肝血不夠就會出現如月經量少，甚至閉經、眼睛干澀、肢體麻木等癥狀，這時候重點就是要補足肝血。

推薦大家平時可以喝紅棗枸杞茶，紅棗具有補中益氣、養血安神的作用；枸杞能養肝明目，養血益精。

肝陰虛——滋陰養肝

肝陰虛，指的是肝的陰分不足了，陰陽不平衡，此時會出現陽氣相對亢盛的狀態，表現為頭暈目眩、頭脹痛、腰酸軟等癥狀。

建議大家日常可以適當飲用枸杞生地茶。生地具有滋陰養血的作用，而枸杞是養血益精的。

肝氣郁——疏肝理氣

肝氣郁，是指肝的疏泄功能出現障礙，導致氣走行不順暢出現的一系列癥狀，如胸悶、胸脅脹痛、情緒抑郁低落、月經不調等。

大家可以試試薄荷玫瑰花茶。薄荷具有疏肝理氣、提神醒腦的作用；玫瑰花具有理氣解郁、活血散瘀的作用。

肝火旺——清肝瀉火

肝火旺，指肝的火氣過旺，就好像有一把熊熊燃燒的火一樣，人就會出現容易發脾氣、眼紅眼干、口苦、頭痛等癥狀。

清肝火，一般可用枸杞菊花茶。用菊花來清降肝火，用枸杞來養肝明目。

04 春季養肝小貼士

? 保證睡眠

《黃帝內經》有“春三月……夜臥早起”的說法。這里雖說夜臥，但也建議是在晚上11點前能休息，11點后也就是子時和丑時，最是養肝膽的時辰。“早起”是指在每天必須至少有8個小時睡眠的情況下，盡可能地做到早起。

? 適當運動

春季外界陽氣升發，順應大自然，身體如果能夠得到舒展，是大有裨益的。推薦做一些舒緩的活動，如八段錦、太極拳等，不要過于劇烈，以免造成陽氣過度耗散。

? 按揉穴位

可每天按揉足背的太沖穴，這個穴位是肝經的原穴，也就是肝氣聚集停留的地方。每天按揉1-2次，每次3-5分鐘，具有疏肝理氣，調養肝血的作用。

05 推薦食療方

柔肝養春湯

功效：

養肝調肝，潤燥生津，健脾養血。

材料：

牛里脊肉50克，豆芽100克（黃豆芽、綠豆芽均可），生姜絲、鹽或白胡椒粉適量。

做法：

1. 豆芽摘洗干凈；牛脊肉切成薄片或肉絲，洗凈；

2. 加入500~1000毫升水（根據口味濃淡調節），大鍋燒開，加入牛脊肉稍微燙熟，立即加入豆芽，燙熟、調味；喝湯吃渣，牛脊肉與豆芽可根據個人口味，就著蘸料（小酸桔或陳醋、辣椒或小蔥、沙姜或蒜頭、醬油）食用。

用法：

適用于大眾春季養生食用，一周可用1~2次。

女性提醒：

? 孕期可用；

? 經期可用；

? 增生、肌瘤、囊腫的女性可用。

點評：

喜歡爆炒口味的，可以先用生粉、料酒、鹽、油將牛肉片或牛肉絲腌制，熱鍋下油，先爆炒牛肉至7、8成熟，再下豆芽爆炒，最后下鹽或胡椒粉調味即可。

爆炒口味口感比較香，但是相對溫燥，煮湯的方式相對比較清淡，能夠最大程度地保留食材的津液，潤燥養肝的功效更好。■

【來源：閆玉紅女性健康、廣東省中醫院，醫學指導：閆玉紅 廣東省中醫院皮膚科主任醫師 醫學博士、博士后】