3月21日，在玉環文旦汁生產企業的車間里，一個個文旦經過清洗、剝皮、調配、高溫殺菌、裝罐……就這樣，一瓶瓶文旦汁誕生了。

“2023年，我們的文旦汁銷售約50萬瓶，2024年，玉環的農產品區域公用品牌‘鮮玉奇緣’品牌打出來了，按‘鮮玉奇緣’的品牌統一包裝、營銷，出貨量飆升到了300萬瓶，在上海、重慶等城市都打開了市場。”浙江國禾實業負責人應敏燕說。

玉環文旦產值一年增加5500萬

被譽為“中華第一柚”的玉環文旦，曾在全國柚類品質鑒評中實現“八連冠”，并多次在省農博會上獲得金獎。作為國家地理標志保護農產品，玉環文旦在浙江乃至全國家喻戶曉。

被譽為“中華第一柚”的玉環文旦，是玉環最具代表性農產品。

近幾年，玉環文旦的種植面積一直穩定在3萬畝左右，年產量在2.5萬噸上下波動。據統計，2023年玉環文旦產量約2.47萬噸，產值2.97億元；2024年玉環文旦產量2.67萬噸，產值3.52億元。一年時間，玉環文旦產值增加5500萬，單價大幅度升高，這在農業產業里很難得，其中的奧秘藏在一段“奇緣”里。

打品牌
“鮮玉奇緣”成玉環農產品區域公用品牌

文旦是玉環最具代表性和知名度的特色農產品。和其他水果類農產品一樣，產量和價格波動明顯，“高的時候收購價五六塊一斤，低的時候只有兩塊錢一斤”。品牌不夠響，市場就不大，價格也賣不高。

“果汁屬于快消品，品牌知名度和市場拓展非常重要，這兩點我們都很弱，之前我們的文旦汁一年銷售量連50萬瓶都沒有。”最早探索文旦汁生產的國禾實業負責人說。

玉環海域遼闊、島嶼棋布，不但孕育了令人垂涎欲滴的海鮮美食，也澆灌了綠色可口的果蔬，延伸出了極具地方特色的生態休閑農產品。但是玉環的山鮮海味大多零散經營難成規模，養在海島少人識，知名度不高，而且深精加工不足，和文旦產業一樣都面臨著發展的煩惱。

這么好的山鮮海味，怎樣才能讓農漁民的錢包更鼓、讓玉環鄉村振興、共同富裕的腳步邁得更快？

玉環市委、市政府針對這個痛點，探索構建“政府推動、市場運作、企業參與、協調聯動”的品牌強農機制。從創建“鮮玉奇緣”農產品區域公用品牌率先入手，赴各地考察學習，并第一時間著手品牌商標申報注冊和logo設計，聚合力將“鮮玉奇緣”打造成為覆蓋玉環全市域、全品類、全產業鏈的農產品區域公用品牌。

2023年11月10日，玉環市“鮮玉奇緣”農產品區域品牌對外發布。玉環旨在通過“鮮玉奇緣”整合農旅產業、深挖資源優勢、推動產業鏈升級、提升地域形象、促進全域產業融合發展。

“‘鮮’是指以東海海鮮為代表的海產品資源和玉環文旦為代表的各類鮮果鮮蔬等農產品資源，‘玉’是玉環；奇緣，則代表了玉環海洋文化和農耕文化的交融碰撞，農漁旅各個產業的融合互促。”玉環市供銷聯社負責人黃丹紅解釋，“鮮玉奇緣”不僅表達了玉環農漁產品的新鮮和鮮甜，也承載了玉環人民敢為人先、不斷創新、勇立潮頭的優秀品質。

“鮮玉奇緣”第一個深度賦能的產品就是玉環的文旦汁。在玉環，每年都會有大量文旦因裂果、外觀不佳等原因，被果農1—2元一斤低價處理，甚至直接被廢棄。為了將果肉品質有保障但外觀不佳的文旦轉化為寶貴資源，玉環本土企業2018年開始探索文旦汁的代加工生產，2022年文旦汁榮獲浙江省農博會金獎。企業有了在玉環本土生產文旦汁的想法，這和“鮮玉奇緣”品牌推廣工作不謀而合。經過深度對接策劃、合作開發，2024年3月，這家企業斥資1000多萬元引進了一套先進的果汁生產設備，并于4月初正式投產。“鮮玉奇緣”把文旦汁飲品作為玉環本土特色主打產品對外推廣、銷售。品牌加持、品質優選、全國推廣，2024年玉環文旦汁年銷量從50萬瓶猛增到300萬瓶，同比增長了5倍。

“鮮玉奇緣”深度賦能后，一年時間玉環文旦汁銷量增長了5倍。

“鮮玉奇緣”品牌推出后，在臺州市內外密集開展品牌推廣和展銷，參加浙江農博會、上海旅游產業博覽會、中國國際投資貿易洽談會等。在品牌推廣和產品銷售過程中，使用公用品牌“鮮玉奇緣”和生產商自有品牌的的母子品牌戰略，如供應臺州米其林和黑珍珠餐廳的深海帶魚就是“鮮玉奇緣”“雞山島”牌帶魚，品牌價值也實現了1+1＞2。

央視綜藝《妙語連珠 鮮玉奇緣》端午特別節目，讓薈萃山鮮海味的“鮮玉奇緣”大放異彩。

2024年6月9日，和央視合作的端午特別節目《妙語連珠?鮮玉奇緣》在黃金時段播出，央視名嘴和明星為玉環文旦及衍生產品、雞山島帶魚、魚皮餛飩等玉環名特優農產品代言，在全國打響了“鮮玉奇緣”品牌。

拓鏈條，一個文旦，“N”種花樣

聰明的玉環人把文旦玩出了“N”種花樣。除了能品嘗新鮮的玉環文旦，你還能吃到文旦酥，渴了可以喝文旦果汁、文旦甘露，還能用文旦造型的文旦壺泡一壺玉環特有的火山茶，成年人小酌怡情還能喝文丹精釀啤酒和文旦白酒，小朋友也有香甜可口的文旦皮糖，女士可以用文旦精油，全家人還能一起用文旦沐浴露及洗發水。

臺州人吃完文旦都喜歡把文旦果皮放在房間，家里就會持久散發出獨特的文旦香味。現在不止在文旦上市的季節才有這種“香水”，文旦香薰讓你一年四季都能聞到文旦香。“鮮玉奇緣”與供應商合作推出的文旦香薰、文旦精釀和文旦壺還榮獲了浙派好禮，成為最具浙江特色的旅游商品之一。

除了吃的、喝的、用的，文旦的產業鏈已經滲透到文創產業，文旦手繪、文旦冰箱貼、文旦筆記本、文旦帆布袋......

文旦產業鏈的不斷延伸，也讓文旦種植戶直接受益。2024年，玉環文旦的鮮果收購價相比2023年每斤漲了1-2元不等，這為果農直接增收。

玉環文旦不斷延伸的產業鏈和精深加工，直接帶動了文旦鮮果銷售價格上漲，促進了果農增收。

玉環文旦不斷延伸的產業鏈得益于玉環文旦產業“接二連三”創新。所謂接二連三，就是種文旦、賣文旦這個第一產業，通過文旦精深加工發展出文旦汁、文旦酥、文旦精釀等，這是食品加工業，屬于第二產業；借助文旅農的深度融合，拓展出文旦香薰、文旦冰箱貼、文旦采摘游等，這屬于文化創意和旅游，是第三產業。

“接二連三”創新，讓玉環文旦“一果三用，三產聯動”，從單一的生產經營向多元化的全產業鏈轉變，以深加工、文創類衍生品促進產業鏈延伸，闖出發展新路子。

創模式
讓更多“山鮮海味”抱團“鮮玉奇緣”

“沒有品牌加持，產品附加值不高，很多游客對玉環農產品的印象還只是停留在文旦，對其他產品知之甚少，所以農水、供銷社、文旅等部門聯合創公用品牌，持續把各種優質的農旅產品精深加工、包裝打造，還能作為特色旅游伴手禮推廣出去。”玉環市文廣旅體局負責人倪輝珍說。

玉環文旦產業的成功模式，正在被借鑒到越來越多的玉環優質農產品中，玉環“山鮮海味”抱團“鮮玉奇緣”，強強聯合共闖大市場。

目前，玉環“鮮玉奇緣”農產品區域品牌產品種類已經涵蓋14大類特色農、海產品，包括文旦柚、紫菜、魚鲞（干制魚）、蝦皮、玉環火山茶、特色米面、海捕凍品、玉環酒等。現在，干江盤菜、雞山魚干、坎門金耳等幾十種玉環的“山鮮海味”抱團“出道”，打著“鮮玉奇緣”統一品牌，以旅游伴手禮等多種方式走向大江南北、千家萬戶。

玉環“鮮玉奇緣”農產品區域品牌產品種類已經涵蓋14大類，授權35家本地農業企業、合作社及家庭農場。圖為海上加工的“鮮玉奇緣”“東海魚倉”深海蝦干制品。

截至2025年3月，“鮮玉奇緣”品牌授權35家本地農業企業、合作社及家庭農場。“鮮玉奇緣”品牌推出不到一年半，“鮮玉奇緣”授權產品已經走出浙江，在上海、重慶等商超備受歡迎，授權供應商銷售額超2.5億元。

玉環“山鮮海味”抱團“鮮玉奇緣”，在各類展銷活動中大受歡迎。

“經過一年多的運營，政府+品牌管理公司+品牌授權企業的 ‘鮮玉奇緣’運營模式證明是成功的，接下來我們和供應商要在產品創新和品牌高端化上繼續努力。開發文旦果醬、文旦護膚品、火山茶飲、果蔬干、功能性飲料等。推出高端系列產品，提升每類特色農產品的商品價值和品牌知名度，繼續開拓國內市場，試水國際化市場銷售。”“鮮玉奇緣”品牌管理有限公司總經理毛玲君說。

玉環市人民政府已與全國城市農貿中心聯合會、RCEP農產品流通產業合作委員會簽訂了玉環農產品國際貿易戰略合作協議。“玉環的農產品富有地域特色，很值得往全國乃至海外推廣，尤其是RCEP全面生效后，玉環可以充分利用大麥嶼港的優勢，打響‘鮮玉奇緣’品牌。”全國城市農貿中心聯合會會長馬增俊說，目前他們與玉環達成合作意向，將通過產業資源引入、經常性開展產銷對接活動等方式，推動建設玉環市農產品國際貿易市場，真正讓“玉環好物”走向全國、走出國門。

編輯：陳佳

一審：張婷

二審：泮永翔

三審：黃元杰

來源：望潮客戶端