陜西
素材提供者：袁繼紅
北京301醫(yī)院營養(yǎng)室主任
研究生學(xué)歷；注冊營養(yǎng)技師！
中國健康管理協(xié)會膳食營養(yǎng)健康分會常務(wù)副會長兼秘書長
中國營養(yǎng)學(xué)會膳食與烹飪營養(yǎng)分會副主任委員；
中國研究型醫(yī)院學(xué)會后勤分會理事
從事醫(yī)院膳食供給的組織、運營等臨床營養(yǎng)配膳工作三十余年；擅長醫(yī)院膳食供給管理。主編《醫(yī)院膳食運行管理規(guī)范》上下冊、《膳食營養(yǎng)與治療護理》營養(yǎng)配膳員培訓(xùn)手冊；參與李鐸教授負責的973子課題《不同膳食脂肪總量對健康人群代謝綜合征風險因子的影響》、《不同地區(qū)以及不同哺乳期對母乳成分的影響及相關(guān)性分析》、《烹飪前后紅燒肉的營養(yǎng)成分變化》、《魚香肉絲在烹飪前后營養(yǎng)成分的評價》和《膳食中N-3多不飽和脂肪酸對2型糖尿病患者血糖和胰島素敏感的影響》等多項膳食營養(yǎng)與健康相關(guān)課題，撰寫《品管圈助力營養(yǎng)配餐管理水平提升》等。在國際SCI期刊發(fā)表論文9篇、在國內(nèi)核心期刊發(fā)表論文3篇。
膳?營養(yǎng)與健康研討會通知.pdf 掃描下方二維碼下載 邀請函.pdf 掃描下方二維碼下載
《臨床營養(yǎng)網(wǎng)》編輯部
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