文/ 明星辰

零售業(yè)是一個古老的行業(yè)，歷經千年，其核心始終是低買高賣賺取差價。盡管現(xiàn)代商業(yè)為其核心增添了層層包裝，呈現(xiàn)出多種不同模式，但本質未曾改變。在過去，信息差是導致價格差異的重要因素之一。例如，80年代廣州 5 元左右的電子表，到內地能賣到二三十元，這便是信息差導致的價格差異。那時，由于交通和通信的限制，不同地區(qū)之間的信息流通相對緩慢，人們獲取商品信息的渠道有限。一些商家利用這種信息不對稱，將商品從價格較低的地區(qū)運到價格較高的地區(qū)進行銷售，從而賺取豐厚的利潤。

依靠信息差難以獲取高利潤

然而，隨著網絡時代的到來，信息渠道日益增多，信息差帶來的價格差異逐漸縮小。如今，消費者可以通過互聯(lián)網輕松獲取各種商品的價格信息，比較不同商家的報價，從而選擇最優(yōu)惠的購買渠道。這使得零售商們難以再依靠信息差獲取高額利潤，必須尋找其他途徑來增加收益。

批量差，即一次性訂購商品的數(shù)量不同導致價格不一致。比如買一斤土豆和買一噸土豆的價格必然不同。對于零售商來說，批量采購商品可以獲得更低的進價，從而在銷售時獲得更大的利潤空間。

如今，批量差已成為零售商獲取差價的主要方式之一。許多零售商通過與供應商建立長期合作關系，爭取更優(yōu)惠的批量采購價格。同時，他們也會根據(jù)市場需求和銷售情況，合理控制庫存，避免積壓過多商品，降低成本風險。此外，一些零售商還會通過聯(lián)合采購等方式，擴大采購規(guī)模，進一步降低進價。

時間差是獲取差價的一個重要途徑

除了信息差和批量差，時間差也是獲取差價的一個重要途徑。時間差是指顧客從付款到獲取商品的時間，時間越短，差價越大。像便利店的商品比賣場貴，正是因為在便利店里獲取商品的時間更短，所以我們常說便利店的核心產品是時間。

在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，人們越來越注重時間的價值。對于一些急需商品的消費者來說，他們愿意為了更快地獲取商品而支付更高的價格。因此，零售商可以通過縮短顧客的等待時間，提高商品的附加值，從而獲得更高的利潤。

值得注意的是，時間差是實體零售店對抗線上零售的主要武器。線上零售雖然具有便捷、價格透明等優(yōu)勢，但在商品配送時間上往往存在一定的延遲。而實體零售店可以通過優(yōu)化庫存管理、提高配送效率等方式，縮短顧客的等待時間，為消費者提供更加及時的購物體驗。

不要讓門店限制了對市場的觀察和拓展

接下來談談零售商的牢籠。當前，多數(shù)零售商被困于店鋪，每一家店仿佛一個牢籠，不僅在物理上，也在心理上囚禁著零售商。全天守店、等客上門，寸步不離，妥妥的坐商，看店猶如坐牢。小小的門面既限制了零售人的活動范圍，也限制了他們對市場的觀察和拓展。在店鋪里，零售商只能被動地等待顧客上門，無法主動出擊，尋找更多的銷售機會。

此外，店鋪的租金、水電等費用也是一筆不小的開支。對于一些小型零售商來說，這些費用可能會占據(jù)很大一部分成本，壓縮了利潤空間。而且，如果店鋪的位置不好，客流量少，那么銷售業(yè)績就會受到很大影響。

某百貨商場

長期守店的生活容易讓零售人陷入一種固定的思維模式。他們往往只想著如何增加客流、擴大門店商圈影響力，卻始終難以擺脫門店的禁錮。這種心理上的禁錮使得他們缺乏創(chuàng)新意識和開拓精神，難以適應市場的變化和發(fā)展。

同時，由于競爭激烈，零售人可能會感到壓力巨大。他們擔心自己的店鋪被競爭對手超越，擔心銷售額下降，從而陷入焦慮和不安之中。這種心理狀態(tài)也會影響他們的決策和行動，使他們更加保守，不敢嘗試新的經營方式。

打破門店束縛，出門做生意

世界那么大，零售人不應該走出去看看嗎？走出去并非關店旅游，而是打破門店束縛，出門做生意。出門做生意可以拓展銷售渠道，增加銷售額。比如在店外擺放應季或促銷商品售賣，這與擺放搖搖車或冰柜不同，需與相關管理部門溝通。通過在店外展示商品，可以吸引更多的路人關注，提高商品的曝光率。如果門口擺攤受阻，可擺遠些，到周邊社區(qū)或集市。這樣可以接觸到更多的潛在客戶，擴大銷售范圍。

此外，還可以利用關系跑單位拉團購、對接社區(qū)團長分銷優(yōu)勢商品等。團購和分銷可以帶來大量的訂單，提高銷售業(yè)績。同時，通過與單位和社區(qū)團長的合作，可以建立長期穩(wěn)定的銷售渠道，降低市場風險。

走出去還可以提升品牌知名度。在店外擺攤或參加社區(qū)活動，可以讓更多的人了解自己的品牌和商品。通過與顧客的直接互動，可以收集到更多的反饋信息，了解顧客的需求和意見，從而改進商品和服務，提高顧客滿意度。

同時，積極參與社區(qū)活動和公益事業(yè)，可以樹立良好的企業(yè)形象，提升品牌的美譽度。這樣可以吸引更多的顧客關注，增加品牌的忠誠度。

在當今競爭激烈的市場環(huán)境中，只有不斷創(chuàng)新和拓展，才能保持競爭力。走出去可以讓零售人接觸到更多的市場信息和競爭對手，了解市場動態(tài)和行業(yè)趨勢。通過學習和借鑒其他商家的成功經驗，可以不斷改進自己的經營方式，提高競爭力。

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此外，走出去還可以尋找新的合作機會和發(fā)展空間。與其他商家、供應商或合作伙伴進行合作，可以實現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢互補，共同開拓市場，提高市場份額。

比如在某個四線的城市，由于市容管理相對寬松，某個優(yōu)秀的連鎖品牌零售商在其部分門店門外設置了外擺，以生鮮、紙品、加工食品為主力，輔以季節(jié)性百貨如秋衣褲、棉拖及電熱毯。用生鮮紙品低價引流，用加工食品百貨補充毛利，門店業(yè)績平均增長 100%，效果最好的門店從日均 5000 + 提升至 15000+，翻了2倍。同時，他們招募了兼職分銷車隊，在周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市進行車銷，并推行團購獎勵制度，鼓勵全員營銷。通過這些措施，將每一家門店都從坐商變成行商，打破門店身上的枷鎖，沖出牢籠，提高業(yè)績，度過難關。

可見，通過實際檢驗，打破牢籠走出去的效果立竿見影。在零售業(yè)內憂外困時期，需打破固有條條框框，尋找新增長點，度過嚴冬。但知易行難，分享的思路和方法，具體落地實施還需結合自身情況，方能事半功倍，取得成效。

零售門店要打破牢籠，走出去，拓展銷售渠道，提升品牌知名度，增強競爭力。只有不斷創(chuàng)新和拓展，才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。希望廣大零售人能夠勇敢地邁出第一步，開啟行商之路，創(chuàng)造更加美好的未來。

責編：李影

審核：劉坤

監(jiān)制：王占全