一種常見的鍛煉補充劑可能沒有人們想象的那么有用。

新南威爾士大學的研究人員領導了這項研究，上周發表在《營養》雜志上。
研究人員說，這一發現可能意味著需要更大劑量的常規補充劑才能看到增肌效果。

肌酸是人體自然產生的，可以在某些食物中找到，如海鮮和紅肉。它有助于為肌肉提供能量，特別是在像舉重這樣的劇烈運動中。一些研究表明，補充肌酸可以幫助提高人們的運動表現和增加肌肉質量的能力，包括安慰劑對照試驗（研究的黃金標準）。

然而，據新南威爾士大學的研究人員說，這些過去的試驗可能有一個關鍵的缺陷，因為他們經常讓人們在開始新的鍛煉計劃時開始服用肌酸。這種設計意味著很難區分肌酸和運動的不同好處。

志愿者每天服用5克肌酸，一旦人們開始定期服用，這一劑量通常用于維持（研究人員注意到，不需要一個負荷階段來達到肌酸的飽和水平，或者我們身體反應的最大儲存肌酸量）。這兩組人都相對健康，但在研究之前都不是經常鍛煉；總共有54人完成了試驗。

肌酸組在第一周的平均瘦體重似乎確實有小幅增加（約0.5公斤）。但這些收益最終并沒有讓人們比對照組更有優勢；研究結束時，兩組人的瘦體重平均增加了大約兩公斤。

新南威爾士大學健康科學學院的運動科學家、研究人員曼迪·哈格斯特倫在該大學的一份聲明中說：“服用肌酸補充劑的人甚至在開始鍛煉之前就看到了變化，這讓我們相信這不是真正的肌肉增長，而是潛在的液體潴留。”“然后，一旦他們開始鍛煉，他們就沒有看到肌酸帶來的額外好處，這表明，如果你是為了增肌而服用肌酸，每天5克是不夠的。”

研究人員說，這些發現并不一定會否定肌酸作為增肌劑的作用。例如，長期服用肌酸的人可能仍然會有更大的肌肉質量。或者可能需要更高的維持劑量才能看到這些效果（研究人員指出，每天服用10克是安全的）。研究人員還避免使用“負荷階段”，即人們在第一周開始服用高劑量的肌酸，高達25克，但他們確實希望從他們在研究中使用的劑量中看到一些效果。

最終，研究人員表示，還需要更多的研究來測試不同的劑量和治療時間 —— 這些研究有望納入清洗期和其他措施，以確保準確的結果。但他們補充說，目前的研究結果可能已經幫助人們控制自己的期望，如果他們決定開始服用肌酸來增加肌肉質量。

來自新南威爾士大學健康科學和神經科學研究學院（NeuRA）的首席作者Imtiaz Desai在一份聲明中說：“對于普通人來說，服用肌酸來增加他們在健身房的收益，這有望改變他們對它能幫助他們實現目標的看法。”“對于專業運動員來說，特別是那些必須達到特定體重的運動員，研究結果可能會告訴他們如何以及何時服用補充劑。”

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