2025第四屆 頤堤港x咖啡青年節(jié)

2025 4.3-4.6 10:30-21:00

頤堤港一層冬季花園

LG層展覽空間

早鳥票

除了上次介紹的，我們的京外品牌陣容也特別豪華！

日本東京、大阪、韓國(guó)首爾和澳大利亞墨爾本的大咖品牌紛紛助陣，不用買機(jī)票就能在咖啡青年節(jié)的現(xiàn)場(chǎng)喝到國(guó)際名店出品，原汁原味的自家烘焙！

日本2019JCRC第二名的近藤武史、老牌澳式咖啡鼻祖Proud Mary、2023WBC世界冠軍Boram Um也會(huì)親自站臺(tái)，跟大家分享咖啡，與匠人和大師交流的機(jī)會(huì)不要錯(cuò)過(guò)。

這次咖啡節(jié)我們邀請(qǐng)到了7家來(lái)自海外的咖啡品牌，分別是來(lái)自日本的ULT. COFFEE ROASTERS、FINETIME COFFEE、ACID COFFEE、Lonich,、LIFE AND COFFEE，來(lái)自墨爾本的PROUD MARY COFFEE，以及來(lái)自韓國(guó)的GONGKHAN21。

所有的品牌都是首次亮相北京哦！

讓我來(lái)隆重介紹他們！

UTL. COFFEE ROASTERS

ULT.是Ultimate的縮寫，含義是“最終的”、“終極的”，ULT.是Boram Um的個(gè)人項(xiàng)目，他想用它來(lái)表達(dá)直面消費(fèi)者的咖啡呈現(xiàn)，精品咖啡完整鏈條的最終站點(diǎn)。這個(gè)品牌他籌備了三年多，是不同于巴西Um Coffee的新品牌，所有細(xì)節(jié)都是Boram和團(tuán)隊(duì)親力親為。

在ULT.，我們可以喝到Boram自家的莊園咖啡，還有來(lái)自巴拿馬、洪都拉斯、哥倫比亞莊園直采的優(yōu)質(zhì)咖啡豆，由世界冠軍親自挑選、烘焙和制作出品方案，在整個(gè)鏈條中貫穿Boram的咖啡理念。

Proud Mary

Proud Mary是澳洲經(jīng)典老牌的精品咖啡，是由主理人Nolan 和 Shari Hirte 于 2009 年在澳?利亞墨爾本創(chuàng)?。他們致力于成為一盞明燈，幫助人們看到咖啡的價(jià)值和背后的故事，并努力創(chuàng)造一個(gè)供應(yīng)鏈中每個(gè)人都能蓬勃發(fā)展的未來(lái)。同時(shí)，他希望改變?nèi)藗儗?duì)咖啡的看法，并創(chuàng)造一個(gè)讓卓越的咖啡和美食能夠連接人們的空間。

Proud Mary將帶給大家更有「活力」的咖啡，他們的菜單從濃郁、醇厚的拼配咖啡到精致的單一產(chǎn)地咖啡，應(yīng)有盡有，還有一些非常特別的高端單一產(chǎn)地咖啡，會(huì)讓你大吃一驚。這次咖啡節(jié)，他們將會(huì)充滿熱情與中國(guó)咖啡愛好者相見，帶來(lái)really的澳式咖啡體驗(yàn)。

根據(jù)最新的全球100家值得去的咖啡店榜單中，Proud Mary位列第四！

Lonich,

Lonich,是創(chuàng)立于2023年的精品咖啡品牌，致力于連結(jié)世界各地咖啡產(chǎn)業(yè)中的佼佼者，在不斷探索咖啡奧秘的過(guò)程中，以其對(duì)咖啡消費(fèi)的獨(dú)特見解，將品質(zhì)與創(chuàng)意相結(jié)合，為顧客創(chuàng)造令人難忘的極致咖啡體驗(yàn)。“Design your Coffee Experience（設(shè)計(jì)咖啡體驗(yàn)）”就是該品牌的概念。

Lonich,的線下門店在日本是預(yù)約制的，一對(duì)一的形式提供咖啡體驗(yàn)。這次咖啡節(jié)，Lonich,的創(chuàng)始人將會(huì)帶來(lái)其從全球各地甄選的高品質(zhì)咖啡。你也可以在現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買到微批次、高品質(zhì)的咖啡豆。

FINETIME COFFEE ROASTER

主理人近藤曾經(jīng)從事金融方面的工作，為了跳脫出日常的工作，不斷尋找新的「興趣」，最終與咖啡結(jié)緣。通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)積累經(jīng)驗(yàn)，2022年創(chuàng)立了屬于自己的咖啡品牌。近藤還多次參加過(guò)日本的手沖大賽，獲得過(guò)JCRC的日本第二名，門店主打淺烘焙的咖啡。

FINETIME COFFEE也多次參加海內(nèi)外的咖啡節(jié)。主理人還經(jīng)常測(cè)評(píng)來(lái)自不同國(guó)家、不同品牌的咖啡豆。從金融跨界咖啡，對(duì)于近藤來(lái)說(shuō)是一個(gè)挑戰(zhàn)，也是他人生中最正確的選擇。

ACID COFFEE

ACID COFFEE線下門店位于東京代代木上原，一進(jìn)門就好像走進(jìn)了電子音樂(lè)的PUB，以灰色水泥和銀色金屬為主要材質(zhì)，水泥墻磚的造型酷似安藤忠雄的標(biāo)志性設(shè)計(jì)，帶著迷幻搖滾氣質(zhì)，讓人精神立刻放松下來(lái)。

ACID COFFEE主打用顏色選豆子，店內(nèi)的豆子也都是偏向水果的酸，最適合用各種顏色來(lái)詮釋，清新而明亮。搭配著酸性色調(diào)的咖啡豆信息卡，沖煮好的咖啡用紅酒杯來(lái)裝盛，聽著音樂(lè)像品味紅酒一樣感受咖啡。這家店是淺烘焙愛好者絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)的！

LIFE AND COFFEE

前身是TOSTINO COFFEE，現(xiàn)更名為L(zhǎng)IFE AND COFFEE。主理人是?本知名的咖啡垂直內(nèi)容YouTube的博主，在東京也有?家烘焙的咖啡店。主理人經(jīng)常赴往海外訂購(gòu)生豆，參與咖啡豆競(jìng)拍。

夫妻倆沉迷于對(duì)咖啡和器具的研究，并最終在2024年年底開了線下門店。在他的咖啡店里可以體驗(yàn)到多種不同的咖啡器具，可以自己選擇研磨度和沖煮工具。旨在幫助顧客享受極致的咖啡器具體驗(yàn)。在這次咖啡節(jié)，他們會(huì)帶來(lái)什么樣的器具和咖啡呢？

GONGKHAN21

在這個(gè)空間內(nèi)，你喝到的不僅僅是一杯咖啡，而是正在體驗(yàn)一場(chǎng)「感官之旅」。通過(guò)這種方式讓顧客擺脫日常生活，專注于咖啡體驗(yàn)。作為精品咖啡店，主要提供精品的競(jìng)標(biāo)咖啡，并多次參與了最佳巴拿馬、最佳也門和最佳埃塞俄比亞的競(jìng)標(biāo)。

在GONGKHAN21，你將通過(guò)最好的咖啡，踏上未知世界的旅程。

*以上排名不分先后

本次咖啡節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，海外品牌所使用的沖煮器具由泰摩(TIMEMORE)友情贊助。

泰摩(TIMEMORE)，是創(chuàng)立于2012年的原創(chuàng)咖啡器具品牌，由幾名熱愛咖啡的資深產(chǎn)品研發(fā)人所創(chuàng)立,自主設(shè)計(jì)的產(chǎn)品被行業(yè)內(nèi)外人士所認(rèn)可與喜愛，獲得iF、G-mark、紅點(diǎn)等多項(xiàng)國(guó)際設(shè)計(jì)獎(jiǎng)項(xiàng)認(rèn)可，多款產(chǎn)品成為咖啡行業(yè)的標(biāo)桿。如今泰摩已成為全球銷量領(lǐng)先的咖啡器具品牌，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷86+個(gè)國(guó)家地區(qū)，獲得全球咖啡用戶的好評(píng)。

除了北京本土品牌，我們還非常高興的邀請(qǐng)到了來(lái)自上海、天津、青島、深圳、廈門、貴州、廣州、長(zhǎng)沙、燕郊、中國(guó)臺(tái)北、新疆伊犁、鄭州、唐山、廈門、杭州、成都、佛山、哈爾濱18個(gè)地區(qū)的26家精品咖啡品牌！

有創(chuàng)意十足的地區(qū)特調(diào)，帶你領(lǐng)略不同的地區(qū)風(fēng)味！

讓我來(lái)隆重介紹此次前來(lái)參加咖啡節(jié)的京外咖啡品牌吧！

18目咖啡烘焙·虹吸·東莞

中高端精品咖啡垂直供應(yīng)。

十八目咖啡烘焙品牌來(lái)自廣東，首席烘焙Louis hu為2024世界咖啡烘焙大賽華東區(qū)冠軍。

團(tuán)隊(duì)以致力于尋遍全球優(yōu)質(zhì)精品咖啡豆，打造純粹而極致的精品咖啡烘焙為品牌宗旨。常年扎根于尋豆、烘焙、測(cè)試等前端環(huán)節(jié)，以追求“快、新、奇、精、鮮”的理念。為每一位崇尚品質(zhì)的咖啡客們?cè)谄胀ǖ娜粘６寄芎鹊矫牢兜目Х榷粩嗵剿鲗?shí)踐。

癡謎者咖啡

ADDICT COFFEE BREWERS·煙臺(tái)

癡謎者咖啡Addict Coffee Brewers的品牌初衷使之捕捉美好后凝結(jié)。主理人先后獲得：2021世界咖啡師沖煮賽全國(guó)季軍；2020中國(guó)沖煮大賽全國(guó)第三名。為了追求技藝，主理人在從業(yè)九年間，在澳洲擔(dān)任首席吧臺(tái)手兩年，結(jié)合了中國(guó)和澳洲兩國(guó)的精品咖啡文化所打造的咖啡品牌！

出門看海咖啡實(shí)驗(yàn)室·天津

出門看海咖啡實(shí)驗(yàn)室，位于天津的“年輕的新都市精品咖啡店”，給日常客人提供了更簡(jiǎn)單、放松、隨意的生活狀態(tài)場(chǎng)地。出門看海集咖啡店，咖啡豆烘焙和系統(tǒng)咖啡培訓(xùn)于一體的咖啡品牌。使用最先進(jìn)的設(shè)備并且堅(jiān)持高質(zhì)量的出品，突出咖啡豆的不同風(fēng)味。在保持對(duì)咖啡的熱愛和尊重的同時(shí)，不斷創(chuàng)新，為每一位客人帶來(lái)最新鮮、美味的咖啡。

FEEFUN 啡凡咖啡·唐山

這里沒有普通的咖啡。我們即是咖啡實(shí)驗(yàn)室，也是城市叢林，用意想不到的風(fēng)味打破傳統(tǒng)。

復(fù)十咖啡·長(zhǎng)沙

2020年創(chuàng)立于湖南長(zhǎng)沙，主營(yíng)業(yè)務(wù)是自烘焙和銷售咖啡熟豆，咖啡技能教育培訓(xùn)，以及咖啡館策劃服務(wù)。

復(fù)十咖啡由此而來(lái)——周而復(fù)始，是不停的反復(fù)的去做好咖啡這一件事情，反復(fù)的打磨烘焙咖啡豆技藝是我們的初心，穩(wěn)定提供高品質(zhì)的咖啡豆給客戶是我們的追求。

共振咖啡·鄭州

共振咖啡創(chuàng)立于2023年春節(jié)前夕。起名共振意為同頻共振。希望在這里能夠讓我們通過(guò)一杯咖啡的鏈接找到靈魂同頻精神共振的人。也希望在共振能夠讓你找到與你同頻的那一杯咖啡！

咖啡旅人·貴州

主理人是貴州人，將為大家?guī)?lái)貴州特色結(jié)合的創(chuàng)意咖啡和貴州美食！并且“咖啡旅人”是專注于精品咖啡烘焙的咖啡豆品牌，有自己的國(guó)家sc咖啡烘焙工廠。其創(chuàng)意特調(diào)是貴州刺梨咖啡。

Get Cozy Coffee·成都

Get Cozy Coffee是一家成立于2015年的咖啡匠心品牌，我們深耕精品咖啡領(lǐng)域，構(gòu)建起從種子到杯子的完整產(chǎn)業(yè)鏈。在成都和寧波兩地形成了“一店一校一工廠”的立體布局，持續(xù)傳遞咖啡文化的多維價(jià)值。

老圍咖啡·順德

老圍咖啡，一直深耕在精品咖啡領(lǐng)域，只想為你做一杯好咖啡。來(lái)自美食之都廣東順德的十二年老牌手沖店和烘焙工作室，秉承著順德人對(duì)美味的執(zhí)著，我們希望能與不同的朋友一起解鎖每一滴醇香的浪漫，分享快樂(lè)和故事，傳遞咖啡文化和正能量。

陸曉宇·廈門

品牌創(chuàng)?于2017年，從家庭咖啡館之后，入駐廈?非常舒適的商業(yè)住宅區(qū)，常年預(yù)約制在口口相傳獲得了來(lái)自全國(guó)各地精準(zhǔn)的客戶，咨詢、探索、交流關(guān)于能夠促進(jìn)咖啡行業(yè)進(jìn)步與發(fā)展方向是陸曉宇一直以來(lái)去做的事。精選各產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)批次瑰夏以及部分競(jìng)拍，深受許多同?和賽事選手及??資深愛好者的認(rèn)可和喜愛，堅(jiān)持匠?精神。

鳴澗咖啡·中國(guó)臺(tái)灣

鳴澗咖啡取?王維《?鳴澗》，主理?希望在吵鬧的市區(qū)能給予客??種寧?kù)o，從?活的喧囂中脫離出?身的獨(dú)?空間，去享受當(dāng)下的時(shí)光。鳴澗咖啡成?于2023年，咖啡主理?在中?路開設(shè)的第三家?店。作為?個(gè)

擁有六年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的咖啡???，主理?認(rèn)為咖啡屋在現(xiàn)代更多的是給予“為??忙碌”的?們能有停下來(lái)休息的?愜空間，???則是為這些?們提供最好的咖啡體驗(yàn)的引路?。

三木嶼·上海

2021年，8月8日，三木嶼在上海成立。三木嶼共分為2大板塊，三木嶼咖啡學(xué)苑、三木嶼咖與器。三木嶼致力于讓每個(gè)人都可以擁有一平方咖啡館。讓一杯好喝的咖啡日常化，是三木嶼一直追尋的目標(biāo)。

Wawasong松三歲?·杭州

松三歲 ? 是2022年出生于杭州西湖邊的一棵三歲松，探索咖啡飲品和文創(chuàng)周邊，入駐全國(guó)各大城市頂流買手店。無(wú)論幾歲，童心萬(wàn)歲。松三歲 ? 認(rèn)為每個(gè)成年人的內(nèi)心都住著一個(gè)三歲小孩。寧為三歲不做無(wú)趣的大人。松三歲 ? 販賣輕松，理想為牛馬青年解壓而設(shè)計(jì)。

巡游咖啡·深圳

巡游咖啡品牌創(chuàng)立2022年，生于曠野，自由與冒險(xiǎn)是巡游咖啡的品牌精神。自設(shè)烘培工作室，新鮮烘培，用心對(duì)待每一杯咖啡，給顧客帶來(lái)豐富的咖啡體驗(yàn)，享受浪漫的自由情懷，同時(shí)致力于開展戶外咖啡活動(dòng)，推廣咖啡文化！

隱咖啡·哈爾濱

隱咖啡是2022年創(chuàng)立于哈爾濱的一家直火自烘焙深烘咖啡專門店，主理人是田逸夫先生與丁子女士，他們把對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)審美的共同理解與深烘咖啡體系相融合，形成了自己獨(dú)具匠心美感的“隱咖啡”風(fēng)格直火烘豆技藝和法蘭絨手沖特色。

Steam Circus 蒸戲咖啡·廣州

蒸戲咖啡誕生于2019年的廣州，“蒸戲”在粵語(yǔ)中與“蒸汽”同音，致敬蒸汽火車的同時(shí)是廣州唯一一家蒸汽火車主題咖啡館。這次更聯(lián)名北京本土插畫品牌“Red Button”推出限量周邊和甜點(diǎn)，有吃有喝能帶走，歡迎搭乘“北上列車”開往更遠(yuǎn)的遠(yuǎn)方。

EntreCafe之間咖啡·燕郊

之間咖啡創(chuàng)立于2015年，初心將咖啡融入生活，堅(jiān)持自烘焙咖啡豆，實(shí)現(xiàn)每一杯“從種子到杯子”的過(guò)程，是一家致力于新鮮烘焙的獨(dú)立咖啡品牌。團(tuán)隊(duì)擁有超十年專業(yè)咖啡背書，由之間咖啡作為星星之火，2024年起分支出專屬烘豆品牌CafeWins和另一種風(fēng)格的咖啡館品牌ChiZiCoffee尺子咖啡，更c(diǎn)hill更趣味。在此10年間，星星之火雖小但步履不停。我們會(huì)繼續(xù)努力，感恩喜歡。此間美好正在發(fā)生，歡迎光臨。

執(zhí)人執(zhí)味咖啡·鄭州

執(zhí)人執(zhí)味是一家成立于2017年的精品咖啡公司，業(yè)務(wù)涵蓋以世界精品咖啡豆為特色的咖啡館、咖啡豆銷售、咖啡技術(shù)培訓(xùn)、開店運(yùn)營(yíng)服務(wù)等。在咖啡逐漸進(jìn)入人們生活的時(shí)代，咖啡品質(zhì)存在著巨大差異，執(zhí)人執(zhí)味希望更多人能喝到真正健康的好咖啡，也讓更多人學(xué)會(huì)辨別咖啡的品質(zhì)，甚至學(xué)會(huì)親手做出一杯高品質(zhì)的咖啡。同時(shí)執(zhí)人執(zhí)味也在世界范圍內(nèi)不斷尋找風(fēng)味獨(dú)特的精品咖啡豆，希望能夠帶領(lǐng)更多咖啡愛好者喝遍全球好咖啡！

啡舍FISHER COFFEE·青島

自2006年起已經(jīng)走過(guò)了十多個(gè)年頭。十年間逐漸被大家熟識(shí)和喜愛，如今已成為影響一代咖啡愛好者的標(biāo)志性精品咖啡品牌。作為行業(yè)的先行者，推廣精品咖啡文化一直是團(tuán)隊(duì)的熱情所在。我們不僅在意咖啡本身，更關(guān)注以咖啡的視角，重新審視人與自然、生活的基本關(guān)系。咖啡如糖，悄然滋養(yǎng)了生活。

Fullof.·鄭州

“Fullof.” 創(chuàng)立于2021年，本意為“充滿”。以此命名，是希望大家能夠充滿期待的來(lái)到這里，之后再充滿幸福而歸。在新的時(shí)代里，更多了一層充滿希望的美好祈愿。“Someday I'll find my beans”我們希望為您提供多樣的咖啡豆選擇。以豆子作為媒介和出發(fā)點(diǎn)，用風(fēng)味碰撞出別具一格的火花。我們堅(jiān)持咖啡豆自烘焙，力求將每一支豆子的最佳風(fēng)味得以最好的表達(dá)，不僅限于意式咖啡、手沖咖啡、創(chuàng)意咖啡，讓味蕾環(huán)游世界。

Punchline Coffee Roaster·上海

Punchline Coffee Roaster 是來(lái)自上海的自烘焙精品咖啡品牌。無(wú)論線上還是線下都本著匠心至美的理念，從原產(chǎn)地把控咖啡品質(zhì)，用心對(duì)待每一支咖啡豆。以手沖咖啡、意式咖啡、特調(diào)咖啡等多樣化產(chǎn)品來(lái)詮釋精品咖啡的文化及內(nèi)涵，期待能將其獨(dú)特風(fēng)味展現(xiàn)的淋漓盡致。主理人是純正的北京老爺們兒，不僅深耕咖啡行業(yè)多年，還創(chuàng)建了自媒體咖啡專業(yè)測(cè)評(píng)賬號(hào)：路易欠蹬，作為咖啡行業(yè)垂直領(lǐng)域創(chuàng)新者，會(huì)持續(xù)為大家展示精品咖啡多元化。

N+M Coffee·杭州

品牌成立于2017年，是正在探索將咖啡家庭化日常方便的精品咖啡，希望通過(guò)創(chuàng)造優(yōu)越的品質(zhì)與眾不同的產(chǎn)品，打開咖啡生活的全新場(chǎng)景，為一杯咖啡提供更多的選擇。其logo是一條可愛的小丑魚，熱帶魚中小丑魚是個(gè)實(shí)際比名字可愛的魚，給觀賞人帶來(lái)很好的治愈感，生存能力和適應(yīng)能力都很強(qiáng)，給養(yǎng)魚的人很安心的感覺。我們希望N+M Coffee能像小丑魚一樣給客戶帶來(lái)愉悅的感受，我們也能像小丑魚一樣在遇到任何困難時(shí)能不斷的創(chuàng)新和堅(jiān)持。

N44°CAFE·新疆

N44°CAFE名稱起源于中國(guó)新疆維吾爾自治區(qū)伊犁州的北緯度44°，并且44°C也是人體最佳飲用溫度。品牌于2019年創(chuàng)立，同年7月第一家門店于坐落于伊寧市商業(yè)區(qū)，品牌主理人Stefanie也具有很強(qiáng)的咖啡專業(yè)性。N44°CAFE目前覆蓋全疆各地十幾家線下門店，所有門店均以直營(yíng)形式落位，以打造新疆第一精品咖啡提高品牌知名度與其獨(dú)特性，同時(shí)N44°CAFE品牌也是是疆內(nèi)咖啡賽事的承辦方。

DECADE CAFE·天津

DECADE CAFE 的水磨石方框門頭，想必大家記憶猶新。猶如一個(gè)大的禮物盒子空降赤峰道。店內(nèi)的CD 和珍藏黑膠唱片則是主理人的個(gè)人愛好的延續(xù)。熱愛是永恒動(dòng)力。熱愛咖啡，同樣熱愛藝術(shù)，跨界與融合。頂著“天津特調(diào)天花板 ” 的稱號(hào)在獨(dú)立與合作中尋找屬于 DECADE 的平衡，并認(rèn)真探索對(duì)生活的無(wú)限可能。水磨石的DECADE像是1.0版本，我們更好的DECADE 2.0版本將橫空出世，期待一下吧。

&U COFFEE河貍咖啡·廣州

&U COFFEE河貍咖啡誕生于2021年9月的廣州。除傳統(tǒng)咖啡外我們喜歡融合不同的食材、處理方法、不同產(chǎn)區(qū)的咖啡豆和你一起去探索一杯咖啡作為世界三大飲料的無(wú)限可能。團(tuán)隊(duì)成員也在多個(gè)咖啡潮飲大賽屢屢斬獲名次。

墨π咖啡·天津

墨π咖啡的主題色彩是橘色，是富有活力和生命力的顏色，要在精品咖啡和周邊產(chǎn)品中傳遞生命力。墨π的核心是“不定義”、“怪誕”、“荒誕”，再此基礎(chǔ)上讓咖啡更富有活力和樂(lè)趣，使專業(yè)性服務(wù)的同時(shí)不會(huì)枯燥乏味。我們不僅有好喝的咖啡，更有輕松的氛圍。不管是趕方案想靜靜獨(dú)處，還是和朋友談天說(shuō)地，這里都是絕佳選擇。

*排名不分先后

足不出京就能喝到京外品牌的咖啡，這個(gè)咖啡節(jié)把它們「一網(wǎng)打盡」！

關(guān)注【行走與咖啡】不錯(cuò)過(guò)任何一場(chǎng)精彩活動(dòng)！