在低溫乳品行業,簡愛酸奶始終以“無添加”和“精準控糖”為核心競爭力,近期推出的春日限定新品草莓櫻花風味超級桶,不僅延續了品牌對天然食材的執著,更以創新配方和科學工藝展現了其在供應鏈優化與消費者需求洞察上的雙重突破。
從危機到革新:品質管控再升級
2024年,簡愛酸奶曾因部分批次產品脫冷后過度發酵導致口感尖酸引發關注。面對市場質疑,品牌迅速啟動全鏈條排查,下架問題批次并優化冷鏈管理,同時引入第三方檢測強化透明度。此次事件反而成為品牌升級的契機——2025年3月,簡愛酸奶全線產品通過五星級“清潔標簽”認證,成為國內唯一獲此殊榮的乳企,其原料純凈度與生產透明度得到權威背書。草莓櫻花超級桶的推出,正是這一品質承諾的延續:生牛乳蛋白質含量達3.3g/100g,遠超歐盟標準,且全程冷鏈配送確保新鮮。
春日限定:天然風味與科學配方的融合
新品以“復刻春日浪漫”為靈感,精選關山櫻花、草莓與芭樂,搭配真實果肉顆粒,三重花果香與醇厚奶香交織。產品摒棄色素、明膠及防腐劑,依托13種進口益生菌的科學配比(如羅伊氏粘液乳桿菌和植物乳植桿菌),既滿足腸道健康需求,又實現口感層次升級。每桶10.08g蛋白質和324mg鈣含量,精準覆蓋成人每日營養所需,將“甜蜜”重新定義為健康生活的組成部分。
供應鏈韌性:從牧場到餐桌的純凈基因
簡愛酸奶的奶源來自北緯41°黃金奶源帶自有牧場,通過智能化養殖與287項農殘檢測保障原奶品質。新品研發中,品牌進一步強化“牧場+工廠”一體化供應鏈,縮短原奶加工時間至1.5小時,確保風味與營養零損耗。這種全鏈路管控能力,不僅回應了此前物流環節的挑戰,更為新品上市提供了堅實保障。
行業引領:健康消費趨勢的深度踐行
業內人士指出,簡愛酸奶通過草莓櫻花超級桶,再次驗證了其“精準控糖”理念的市場價值。在低溫酸奶行業整體增速放緩的背景下,品牌以創新產品打破同質化競爭,將健康管理融入生活美學,為行業高質量發展樹立標桿。
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