3月21日，由中國(guó)食品安全報(bào)社與北京市豐臺(tái)區(qū)承澤小學(xué)聯(lián)合主辦的“中國(guó)食品安全報(bào)社承澤食育中心成立暨校園食育研討會(huì)”，在北京市豐臺(tái)區(qū)承澤小學(xué)舉行。

會(huì)上，為進(jìn)一步貫徹中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)的《糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)行動(dòng)方案》中提出的“強(qiáng)化青少年教育和勤儉節(jié)約家風(fēng)建設(shè)”的要求，培養(yǎng)青少年節(jié)約意識(shí)，強(qiáng)化反浪費(fèi)自我教育，在學(xué)校倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”的基礎(chǔ)上，中國(guó)食品安全報(bào)社聯(lián)合中國(guó)科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所面向小學(xué)、初中及高中年齡青少年，在食育中國(guó)APP上正式推出了“家庭食品節(jié)約指數(shù)調(diào)查”。

該調(diào)查問(wèn)卷項(xiàng)目作為一項(xiàng)食育實(shí)踐創(chuàng)新活動(dòng)，將通過(guò)“觀察—記錄—認(rèn)知—傳遞”的實(shí)踐閉環(huán)，引導(dǎo)青少年開展日常膳食行為觀察與改善，將勤儉節(jié)約的美德融入日常生活，促進(jìn)家庭、學(xué)校、社會(huì)三方的良性互動(dòng)，共同推動(dòng)形成全社會(huì)共同參與的反食品浪費(fèi)良好風(fēng)尚。

貫徹《反食品浪費(fèi)法》，增強(qiáng)反食品浪費(fèi)意識(shí)，踐行糧食節(jié)約減損是食育的重要內(nèi)容。中國(guó)食品安全報(bào)社作為我國(guó)食品安全領(lǐng)域國(guó)家級(jí)專業(yè)新聞媒體，始終把反食品浪費(fèi)作為食育普及推廣的核心內(nèi)容，積極倡導(dǎo)崇尚節(jié)儉、誠(chéng)信為本的社會(huì)風(fēng)尚。

自2022年起，中國(guó)食品安全報(bào)社已連續(xù)三年在國(guó)務(wù)院食安辦、教育部等28個(gè)部門共同主辦的全國(guó)食品安全宣傳周期間，承辦中國(guó)食育大會(huì)，展示我國(guó)制止餐飲浪費(fèi)工作的實(shí)踐與成效，交流制止餐飲浪費(fèi)工作經(jīng)驗(yàn)，督促落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)主體責(zé)任，營(yíng)造誠(chéng)信尚儉、反對(duì)浪費(fèi)的良好社會(huì)氛圍。

2023年以來(lái)，中國(guó)食品安全報(bào)社積極響應(yīng)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局“制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)”部署，發(fā)起“制止餐飲浪費(fèi)，提振消費(fèi)信心”活動(dòng)，組織全國(guó)5萬(wàn)余家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位簽署承諾書。聯(lián)合中國(guó)科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所牽頭起草《餐飲業(yè)減少食物浪費(fèi)實(shí)施指南》，被寫入2024年11月中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)的《糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)行動(dòng)方案》，成為被倡導(dǎo)推廣的行業(yè)規(guī)范。

此次“家庭食品節(jié)約指數(shù)調(diào)查”的上線，將進(jìn)一步豐富糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)的探索路徑，為學(xué)校與家庭之間共促食品節(jié)約和反浪費(fèi)搭建嶄新橋梁，為強(qiáng)化社會(huì)反食品浪費(fèi)意識(shí)和氛圍打開新空間。