甘肅
燒烤不僅是美食，還是一種社交活動，適合家庭聚會和朋友聚餐。
靠山吃山，靠海吃海。中國人對燒烤的喜愛源于其悠久的歷史和豐富的地域多樣性。
新疆的燒烤以羊肉串為主，使用紅柳樹枝串肉，慢烤后散發出自然香氣，僅用鹽和孜然調味。而在廣東，沿海城市的燒烤以海鮮為主，如烤生蠔，加入蒜泥和檸檬汁等調料，深受當地人喜愛。
而河西走廊的燒烤，實則也是各有千秋。河西走廊的烤肉通常以羊肉或牛肉為主，調味偏向咸辣，常用孜然、辣椒和蒜等香料。大致有干烤的濕烤兩種，還有一些店家會推出烤五花，烤羊頭等。
武威作為河西四郡之首，有著“河西都會”的美譽。武威人吃飯，其實是很挑口味和用餐環境的。要不武威怎么可能會有“茶屋一條街”這樣的餐飲業聚集地產生呢。
今天，筆者來到了嘉峪關城邊邊燒烤在武威開的分店。
一進門就看了唐詩《涼州詞》。葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回。
有大廳，也有包廂。整體的用餐環境也很不錯。
去晚了，就只能排隊了。
城邊邊燒烤起源于嘉峪關。
品牌創始人通過店面裝修和菜品研發，將這一歷史文化融入其中。例如，酒泉店以魏晉文化為主題裝修，金塔店融入敦煌壁畫元素，武威店就直接寫唐詩《涼州詞》，使顧客在就餐時能感受到濃厚的地方文化氛圍。這種融合不僅展現了地方文化特色，也為品牌增添了獨特的文化底蘊。
城邊邊燒烤是一家起源于甘肅嘉峪關的燒烤連鎖品牌，其品牌文化通過對河西走廊歷史文化的深入挖掘、獨特的產品定位和優質的服務理念共同塑造，形成了獨特的品牌魅力。
城邊邊燒烤武威新店的開業，不僅是品牌擴張的重要一步，也為武威餐飲業注入了新鮮活力。我們祝賀城邊邊燒烤在武威的成功開業，并期待其為本地經濟和文化發展作出貢獻。同時，鼓勵武威的餐飲從業者抓住這一機會，學習創新，共同推動本地美食文化的繁榮。
和光同塵，保持謙虛。恭喜城邊邊烤肉（武威店）開業！
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