前段時間，體重管理的話題霸榜熱搜。猛然發現，體重超標，已經成了中國人面臨的重大健康問題之一。

來自微博熱搜

數據顯示，2018年我國成年人超重率和肥胖率分別為34.3%和16.4%，與2002年的22.8%和7.1%相比大幅增長。更令人驚心的是，我國6~17歲兒童青少年超重率和肥胖率已經達到11.1%和7.9%，并呈現逐年遞增趨勢[1]。

面對這樣的形勢，相關部門也在倡導“體重管理年”的一些方案建議。其中就提到了 “三減三健”，也就是通過“減鹽、減油、減糖”實現“健康口腔、健康體重、健康骨骼”。

我相信健康飲食的道理，大家也都懂。可 對我們大部分人來說，有誰看到火鍋、炸雞、烤肉、小龍蝦......這些高油、高鹽的大餐能放下筷子？

可嗨吃過后，將要面對的可能是：

腸道像一條擁堵不堪的 “貪吃蛇”，蠕動變慢了，腹脹、便秘找上門來了，嚴重的時候甚至會出現口氣重、臉色暗、冒痘痘等問題。

更要命的是，雙下巴也出來了，扣子一解，“刑滿釋放”的小肚腩就一秒癱軟下來，那畫面太美我不敢看......

這個時候，很多朋友就會求助益生菌。希望借助它來保持腸道菌群平衡，幫助管理體重。

可益生菌真的這么神奇嗎？真的能幫助體重管理嗎？

2004年，美國華盛頓大學醫學院微生物學家杰弗里·戈登通過有名的“胖瘦雙胞胎實驗”發現：胖人和瘦人的腸道微生物差異明顯。將胖人的腸道菌群移植給小鼠，小鼠會變胖；而瘦人的腸道菌群則讓小鼠變瘦。

得到啥人的菌群，小鼠的體型就會像他一樣丨杰克遜實驗室官網

2012年，上海交大教授趙立平及其團隊找到肥胖致病菌：陰溝腸桿菌B29菌株。既然有胖子菌，那有沒有“瘦子菌”呢？

動物雙歧桿菌乳亞種CP-9、鼠李糖乳桿菌BV-77就是“瘦子菌”中的代表。豐華生物科技做了一項“抗肥胖乳酸菌之雙菌復方小型臨床試驗”，招募20名成人受試者，在不改變飲食及運動習慣的情況下，隨機分為益生菌組、安慰劑組，并持續觀察8周，結果顯示：

8周后，與安慰劑組相比，益生菌組志愿者體重減輕4.7%、BMI下降8.9%。

數據來源：[1]CP-9+bv-77 豐華生物科技股份有限公司抗肥胖乳酸菌之雙菌復方小型臨床試驗報告.

[2]CP-9+by-77+AP-32 A multi-strain probiotic blend reshaped obesity-related gut dysbiosis and improved lipid metabolism in obese children.

深圳精準健康食物科技有限公司在內部進行連續食用14天的產品試驗，結果顯示

5株胖子菌數量減少37.2%，6株瘦子菌數量增加54.8%

數據來源：深圳精準健康食物科技有限公司內部人群試食結果

另外，還有一種與代謝相關的菌種動物雙歧桿菌乳亞種WKB99也值得關注。

在一項發明專利“動物雙歧桿菌乳亞種WKB99及其在制備改善代謝綜合征制品方面的應用和產品”（專利號：202210483073.5 ）中，利用小鼠實驗，可以看到低劑量組和高劑量組，代謝相關的谷丙轉氨酶，以及膽固醇含量、甘油三酯含量，都有一定程度的降低。

數據來源：動物雙歧桿菌乳亞種WKB99及其在制備改善代謝綜合征制品方面的應用和產品（專利說明書）

另外，實驗還驗證了低劑量組和高劑量組小鼠體重顯著低于高脂飼料組，說明乳酸雙歧桿菌WKB99能夠顯著降低肥胖小鼠的體重。

數據來源： 動物雙歧桿菌乳亞種WKB99及其在制備改善代謝綜合征制品方面的應用和產品（專利說明書）

（*注：以上內容來自小規模試驗數據，不作為任何產品的直接功效證據，益生菌功效仍待進一步研究證實）

雖然有一些研究表明，益生菌可能對體重和代謝有一定影響。可體重管理往往需要改變生活方式，包括飲食合理、適量運動、作息規律等。單獨依靠益生菌來實現體重管理目標，目前還不現實。

不過，世界衛生組織將益生菌定義為：“有活性的微生物，當攝取適量時，能對宿主的健康產生積極影響”，可見它對身體一定程度上是有益處的。

圖源：圖蟲創意

如果你在大吃大喝后腸胃不舒服，想吃點益生菌產品，如果已經有醫生建議吃一些益生菌，或者你跟我一樣，愛吃火鍋、烤肉這些高油高鹽高糖的食物，又沒時間運動的

可以試試老朋友奇美研油柑益生菌（也被大家親切地稱為“小金條”）， 從菌株、活菌數到配方、品牌都很靠譜，而且添加了上面提到的2株“瘦子菌”——CP-9和BV-77 ，我自己也經常在大餐之后吃它減輕負罪感！

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以及我新發掘的奇美研靜燃素益生菌， 特別添加了WKB99這個新菌種 ，想要從不同鏈路使用益生菌調節的朋友， 建議大家小金條和靜燃素配合食用，二者搭配放肆吃喝更有底氣~

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午餐后1-2條小金條，晚餐后1-2條靜燃素，一天清清爽爽無負擔！

奇美研的益生菌口碑不用多說，之前就給大家帶過小金條、小紅袋，很多買過的朋友都反復回購，家里常囤常吃，不僅自己囤，還買來送家人、送朋友！

小小一袋含300億益生菌，酸甜水果味，又好吃又便攜！

對于 奇美研這個品牌，我們也再給大家嘮叨一遍。它是大名鼎鼎的WonderLab旗下專研益生菌的子品牌，不僅和Wonderlab是同研發團隊，還是自有工廠出品，靠譜又放心！

這次返團，價格和福利都給大家談到了超給力的活動！只要有買就有額外享福利，多囤福利更頂！

品牌方還特意為大家做了月卡和季卡的組合裝，方便大家午餐后小金條，晚餐后靜燃素，配合食用，一次性囤一個月或者一個季度的量，價格更劃算，得到的禮品也更豐厚！

（由于靜燃素加持了一些升級成分，所以和小金條區別是：靜燃素更適合大基數，小金條適合小基數。）

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*雖然很多人買益生菌配合飲食和運動來幫助體重管理，但我們還是要提醒大家：如果你有體重管理需求，建議在醫生或營養師的指導下進行，避免盲目跟風或過度依賴某種食品或營養素。

為什么選奇美研的益生菌？

其實世界衛生組織對益生菌的定義就告訴了我們：挑益生菌不僅要關注菌株、活菌數，還要關注到達腸道的存活率。

? 選擇衛健委合規界定內的菌株

國家衛生健康委在2022年8月更新過《可用于食品的菌種名單》[2]，大家選益生菌時，一定要仔細看配料表，判斷是否是合規的菌種。

上下滑動查看《可用于食品的菌種名單》

注意：以上菌種不適用于嬰幼兒，若給1-2歲的嬰幼兒選擇益生菌，菌種類型可參考《可用于嬰幼兒食品的菌種名單》，不在本文介紹范圍內，不加贅述。

? 選擇活菌數量夠多的

益生菌食品從生產出來到吃到肚子里，再到達胃腸道，外界保存溫度、口腔及胃腸道中的環境，都會導致活菌一定程度的“死傷”。

國家食品藥品監督管理局在《益生菌類保健食品申報與審評規定（試行）》[3]第十二條中規定：活菌類益生菌保健食品在其保質期內活菌數目不得少于10?CFU/mL(g)。

也就是每克或每毫升產品中的活菌數目不可低于100萬個。

? 選擇固體形態的，比如粉狀、顆粒狀

《益生菌類保健食品申報與審評規定（試行）》[3]中提出：“不提倡以液態形式生產益生菌類保健食品活菌產品。”

以目前市面上有的益生菌產品來看，固體形態的益生菌產品會是更好的選擇。另外，獨立分裝也能讓活菌更容易存活。

? 選擇有益生元添加的

益生元相當于益生菌的“食物”，可幫助有益菌生長繁殖。某些情況下，在益生菌產品中添加益生元，可以使益生菌更好地保持活性。[3]

常見的益生元包括低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖等，可以留意下配料表。

吃豆人：益生菌。豆：益生元。圖片來源：Plant & Food Research

奇美研的益生菌就是滿足以上標準的“三好益生菌”。

?添加了衛健委合規界定內的菌株：

小金條——動物雙歧桿菌乳亞種CP-9、鼠李糖乳桿菌BV-77、唾液聯合乳桿菌AP-32和植物乳植桿菌P-8。

靜燃素—— 動物雙歧桿菌乳亞種CP-9、另一種 動物雙歧桿菌乳亞種 WKB99、鼠李糖乳桿菌BV-77、唾液聯合乳桿菌AP-32。

? 每條益生菌添加300億CFU活菌，換算成每克的活菌數為200億CFU，遠超100萬CFU/g的要求標準。

?固態粉末狀，采用低溫微囊包埋技術，通過真空冷凍干燥，不易丟失活性。

?添加益生元低聚異麥芽糖、水蘇糖，更好地保持活性。

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能“活下來”的益生菌

才是“好菌”！

益生菌長久以來的技術壁壘，都在于菌種被我們吃下肚后，能不能抵御住消化液的腐蝕，保持住一定的活性，去發揮它們的價值。

我們大部分時候從商家的宣傳信息里，只能看到益生菌的添加量，但在進入人體后，是否能保證足夠數目的活菌，有沒有實驗支撐就是個問題了。

奇美研給我們提供了全套菌種在模擬胃腸道環境下的耐受性試驗，結果菌種存活率表現都非常不錯：

CP-9在pH3.5，1.5h條件下，存活率為 97.4%，0.3%膽汁，2小時條件下，存活率為89.2%

bv-77在pH3.5 1.5h條件下，存活率為 90.3%，0.3%膽汁2小時 條件下，存活率為 88.5%

AP-32在pH3.5 1.5h條件下，存活率為 98.4%，0.3%膽汁2小時 條件下，存活率為 90.2%

WKB99在模擬胃酸pH3.0條件下作用2h，存活率達到85%，模擬膽鹽濃度0.3%條件下作用2h，存活率達到73%

上面的實驗結果可以做一個參考，一定程度上能說明我們吃下去的活菌，在正常的消化周期內，還能保持活性。

當然，這也得益于奇美研對菌種的精挑細選，同時大量中國本土化的菌株也更加適合國人。

學界大量研究表明，不同種族和地區的人，其胃腸道的菌群結構也不同，這與每個人的飲食結構和生活習慣有關[5]。江南大學食品學院教授王剛曾表示，用本土菌種開發的益生菌產品更適合中國市場。[6]

靜燃素和小金條中添加的菌株都是中國本土化研發的菌株，優中選優，還涉及多項專利技術。

ZL201410123146.5 一種雙歧乳桿菌的高密度培養方法

ZL201910452986.9 一種用于治療腸易激綜合征的復合益生菌乳酸菌粉劑及其用途

ZL201910495866.7 一種復合益生菌菌劑用于制備治療潰瘍性結腸炎產品的用途

動物雙歧桿菌乳亞種WKB99及其在制備改善代謝綜合征制品方面的應用和產品（專利號：202210483073.5）

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靜燃素+小金條

黃金CP，搭配更好

說實話，在吃過它家小紅袋、小金條后，我就愛上了奇美研這個品牌。這些天試過靜燃素之后，我更是愛到不行。

除了上面提到的菌種以外，靜燃素還添加了無花果濃縮粉+余甘子濃縮粉，營養更多元，喝起來是酸酸甜甜的水果味。

干吃粉末、送水吞服、把它泡在37℃以下的水或牛奶里喝都可以，喝起來超幸福！

還有PQQ+EGCG，雙明星成分強強聯手。

在部分研究報告中可以看到PQQ在大鼠實驗中對抗氧化酶活性的影響

來源：李秀慧 .新食品原料PQQ延緩衰老作用與機制初探 .山東省食品藥品檢驗研究院,山東濟南,250101.

這份研究結果可以看到，EGCG在實驗中對小鼠脂肪細胞的影響

（*注：以上研究結果來自小規模試驗數據，不作為任何產品的直接功效證據，產品功效仍待進一步研究證實）

平時在外面大吃大喝容易腸胃不舒服的，愛吃火鍋、烤肉、串串的，無肉不歡、喜歡重油重鹽重辣的，久坐不愛動有氣球肚的，都可以每天試著吃一吃奇美研靜燃素益生菌。

日常情況下每天1-2次，每次1-2條就可以啦！

我們還是更建議大家，靜燃素和小金條一起入手，每天午餐后1-2條小金條，晚餐后1-2條靜燃素~

品牌方還特意為大家做了月卡和季卡的組合裝，方便大家午餐后小金條，晚餐后靜燃素，一次性囤一個月或者一個季度的量，價格更劃算，得到的禮品也更豐厚！

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1、成人、3 歲以上兒童（不含 3 歲）、孕婦及哺乳期媽媽都可食用

2、 本品為普通食品，不具有疾病預防、治療功能，不能替代藥品或特殊醫學用途配方食品，均衡飲食和適度運動是健康基礎。

3、產品中包含大豆及其制品、乳及乳制品，有相關過敏風險的人群請遵醫囑。

參考資料：

[1]果殼：中國人越來越胖了，國家都看不下去了…… https://mp.weixin.qq.com/s/sXhh-v_BmV9SusAMq153HQ

[2]國家衛健委：食品安全標準與監測評估司《可用于食品的菌種名單》http://www.nhc.gov.cn/sps/s7892/202208/1d6c229d6f744b35827e98161c146afb.shtml

[3]益生菌類保健食品申報與審評規定（試行）(國食藥監注[2005]202號) http://law.foodmate.net/show-164082.html

[4]果殼：酸奶、益生菌、益生元，真有好處？有，但不是商家說的那種 https://mp.weixin.qq.com/s/CS1gW9nJXGmGCNAWeVn8UA

[5]Zhang, J., Guo, Z., Xue, Z. et al. A phylo-functional core of gut microbiota in healthy young Chinese cohorts across lifestyles, geography and ethnicities. ISME J 9, 1979–1990 (2015). https://doi.org/10.1038/ismej.2015.11
[6] 益生菌加速本土化，勾勒產業新藍圖 https://m.gmw.cn/baijia/2022-01/12/35442302.html

End

策劃編輯｜大魚

科學審核｜米拉

內容審核｜果殼法務審核團

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