很多新鮮的蔬菜水果都陸續(xù)上市，數(shù)量眾多，營養(yǎng)豐富。

而這其中，就有這么三種蔬菜，被稱為“天然青霉素”，吃了對身體有著巨大的好處，提高免疫力，增強身體素質(zhì)，看到了絕對不能錯過。

接下來我就給朋友們介紹一下這幾種被稱為“天然青霉素”的蔬菜都是哪些，大家看一看，順便學(xué)學(xué)做法吧。

大蔥

認真來說，很多蔬菜的體內(nèi)都不直接具備青霉素，但之所以說這些菜都被稱為“天然青霉素”，單純也是因為它們的成分，跟青霉素類似，對于人體的好處也是如此。

推薦做法：【蔥爆羊肉】

所需食材：適量羊肉，一根大蔥。

所需調(diào)料：生抽、老抽、料酒、香油、胡椒粉，香醋。

1、最開始先把買來的羊肉，處理干凈。然后片成片，放到一個小盆中，在倒點生抽、老抽、料酒、香油、胡椒粉，最后攪拌均勻，就放置到一邊，等上個十五分鐘，腌制。

2、等腌制好了后，就起鍋燒油，再下入羊肉，用大火進行翻炒，炒好了就盛出來，放到一邊。

3、之后再重新起鍋燒油，把切好的大蔥倒進去，翻炒。翻炒的差不多了，加點料酒，加點生抽，之后再把羊肉回鍋，而后淋上香醋，進行翻炒，炒得差不多了，就可以出鍋了。

最后可以再淋點香油，聞起來香，吃起來也是無比的好吃。

最后這道菜就做好了，美味而又可口，絕對是一道難以讓人忘懷的極品美食。

魚腥草

魚腥草，是一種非常特別的蔬菜，雖然它吃起來可能有些腥味，但它的好處確實相當(dāng)?shù)拇螅捅热缢軌蛳練⒕€能增強免疫力，非常的不錯。

推薦做法：【涼拌魚腥草】

所需食材：適量的魚腥草，還有香菜。

所需調(diào)料：少許的鹽，生抽、白醋、香油。

1、首先把魚腥草清洗干凈，然后切成小段，再用鹽水浸泡個十五分鐘。

2、浸泡好了，就可以直接涼拌，把魚腥草放到一個碗中，再加點生抽、白醋、香油，還有香菜，再加點辣椒油。

3、而后將料汁跟魚腥草攪拌均勻，最后這道涼拌魚腥草就做成了，味道極其不錯。

豆角

夏天吃點豆角，不僅合適還很有助于身體健康，非常的不錯，很推薦大家吃這種蔬菜。

推薦做法：【肉沫豆角】

所需食材：適量的豆角，少許的五花肉，蒜末、蔥花、小米椒。

所需調(diào)料：1勺料酒，1勺糖，1勺淀粉，1勺生抽，少許的老抽，少許的雞精。

1、首先要把買來的肉清洗干凈，然后先把肉放到一個盆中，再剁成肉末，然后加入1勺料酒，1勺糖，1勺淀粉，1勺生抽，之后把這些抓拌均勻，再腌制個十分鐘。

2、隨后再把豆角也切成丁狀，再切點蒜末、蔥花、小米椒等。

3、隨后起鍋燒油，鍋中倒入腌制好的肉末，進行翻炒，炒的時候可以再加點老抽進行調(diào)色，等炒好了就把肉末盛出來備用。

4、之后再次在鍋中放入少許的油，再把切好的蔥、蒜、小米椒等倒入鍋中炒香，再把豆角倒進去翻炒，等炒的差不多了就把肉末也放進去，隨后再倒點少許的雞精。

5、而后繼續(xù)開始翻炒，等把雞精翻炒進了菜中，透出了滋味，這道菜就做成了。

最后這道菜就做好了，味道極為不錯，十分的香甜可口。

夏天的時候多吃吃這三道菜，那對于身體而言，是一種十分不錯的體驗，更有著不少的好處。