晚上8點，鄰你超市里熙熙攘攘、熱鬧非凡。顧客們接踵而至，絡繹不絕。有的是沖著實惠的價格而來，挑選性價比高的商品；有的則是聽聞大名鼎鼎的“胖東來”模式，特意趕來一探究竟，想要親身感受這家超市獨特的魅力。

去年開業后，龍泉驛東安天街的“鄰你超市”迅速吸睛，很多人將其視作龍泉驛版“胖東來”。作為區域商業新地標，它精準定位本地客群，創新服務，優化供應鏈，全力復刻胖東來“優質優價”理念，融入四川特產等本地化特色，走出了一條獨特的買手店之路。

從“模仿”到“本土化”

鄰你超市的胖東來式蛻變

鄰你超市于2024年開業，以“學習胖東來經營理念”為核心，從商品結構、服務細節到門店布局進行系統性升級。

在商品結構優化上，超市果斷淘汰了那些周轉緩慢、效益欠佳的商品，同時新增更多胖東來自有品牌。不僅如此，還精心打造了“胖東來自有品牌專區”，引入胖東來專屬“DL”系列商品，像深受歡迎的DL果汁、DL啤酒、DL食用油、DL棉柔巾等多款爆火產品，并設置獨立展臺陳列創始人于東來的書籍，強化品牌關聯。

在商品本土化的改造上，鄰你超市深度挖掘四川特產和成都口味，引入通江銀耳、涼山黑豬肉、樂山甜皮鴨、夫妻肺片等本地特色產品，在鹵菜涼菜的制作上增加了麻辣鮮香的口感，以滿足成都人無辣不歡的口味需求。

場景化運營

打造“家庭生活解決方案”

走進超市，首先映入眼簾的便是“回”字形動線設計。這種布局將生鮮、餐飲、美食等品類清晰劃區，消費者無需東奔西走，便能輕松實現一站式購物，極大提升了購物效率。

在生鮮區域，有機蔬果、現切果盤、短保烘焙等商品集中陳列，既滿足家庭用戶對健康的需求，又通過“場景化陳列”刺激消費欲望。以成都為例，每年3至5月的天氣適合踏青露營，便設置了“露營燒烤專區”，燒烤架、帳篷桌椅和食材、酒品飲料的組合陳列，巧妙契合了本地消費者的個性消費習慣。

同時，超市增設了小朋友卡通購物車、寵物寄存點、公平秤、惠民共享充電寶、免費取冰處等多元化便民服務，并在收銀區擴容多臺自助設備，減少排隊擁堵。值得注意的是，其商品標簽詳細，展示包裝日期、生產時間、配料等信息，確保了消費者的知情權。

商品創新

從品質到體驗的全面升級

鄰你超市以“買手制”作為核心，深度對標胖東來品控標準。例如，蔬菜、水果采用市場直發模式降低損耗，果切一旦超過4小時即打折，當日果切絕不隔夜售賣。分割肉類商品也嚴格遵循當日出清原則，保證肉質的新鮮與安全。此外，超市專門設立黑豬肉、有機食品等專區，精準滿足追求品質生活的家庭需求，讓消費者在選購時能輕松找到符合自己標準的食材。餐飲區提供現包手工水餃、壽司、鹵菜及冒菜、炒菜等現做餐食，配備專屬用餐區，環境整潔且適配朋友小聚和“一人食”等多場景。

在消費升級與體驗經濟并行的當下，鄰你超市以“本土化胖東來”為錨點，通過商品精選、服務創新與場景化運營，正在重塑區域商業生態。其能否成為龍泉驛版“胖東來”，或許答案就藏在每個貨架上“精挑細選”的商品里，以及每位顧客離開時滿意的微笑中。

鄰你超市就像一顆在龍泉驛升起的新星，它以獨特的商品選擇、貼心的服務、合理的價格和豐富的活動，在本地零售市場嶄露頭角，它或許沒有胖東來那么深厚的歷史底蘊，但卻有著同樣追求卓越、服務顧客的理念，也正因為如此，才贏得了居民的喜愛與認可，成為大家心中的專屬超市買手店，相信未來它還會給我們帶來更多的驚喜。

主編：白龍祥

副主編：鄧晴鳳

責任編輯：李娜 鄧爽

編輯：張靜

記者：何曉榮