如果你的冰箱溫度能夠達到零下30℃以下，你能用它凍什么？冰箱品牌想對你說的是：凍住“新鮮”！

2025，儼然一派“AI家電元年”的氣象。除了被AI浪潮席卷，今年的家電產品也在同步進行一場性能革命，提升產品核心能力更大，避免創新失重帶來的體驗失衡。“失衡”就是，如果你的冰箱能夠聽懂你說“把溫度調到零下30℃”，但是本身沒有這個制冷能力，那你會覺得它是“廢物”。

作為終端風向標的中國家電及消費電子博覽會AWE收官，至此，CES、MWC、AWE等全球三大科技盛會今年都告一段落。從AWE現場看，AI、薄嵌、節能，是冰箱顯見的升級點，此外還可以看到，包括容聲、TCL、格力在內的冰箱品牌，都在關注深冷鎖鮮，共性在于，通過達到零下30℃以下的溫度，擊穿傳統冰箱零下18℃的冷凍極限。

（圖：丁科技網 攝）

容聲冰箱的2025FIFA世俱杯全球官方旗艦產品容聲606WILL養鮮冰箱，冷凍區采用了-31℃冰封鎖鮮技術，能夠迅速深冷，以此鎖住食材新鮮，確保生鮮肉類營養不流失，在經過冷凍后口感依舊鮮美。

此外，容聲606WILL養鮮冰箱的主要特點在于：搭載升級的WILL養鮮系統，通過智慧動態水霧保濕系統、SUPL Pro多頻光照養鮮系統以及AI負離子高能殺毒除菌系統等三大核心技術，為果蔬營造近似自然環境的“生長艙”；搭載三系統三循環技術，確保了冰箱內各間室獨立制冷、獨立送風，互不干擾，避免食材串味，從而提供更健康、安全、便捷的儲鮮解決方案；曜金印高奢定制面板、智慧人感呼吸燈，營造生活儀式感，60CM超薄平嵌設計、比普通同體積產品擴容25%的606L空間，實現空間高效利用。

（圖：丁科技網 攝）

TCL的冰麒麟深冷冰箱T15，其?-40℃深冷鎖鮮技術?，通過超頻壓縮機實現急速降溫，使食材細胞內的水分形成微小冰晶而非尖銳冰刺。據說，解凍后的深海魚，肌理纖維完整如初，口感接近刺身；而普通冰箱冷凍的和牛，解凍后血水流失率高達15%，肉質柴化難以避免。

此外，T15冰箱搭載?寬幅變溫AI系統?，能根據放入的食材自動推薦存儲模式，比如一塊牛排觸發-3℃軟冷凍，母乳激活4℃恒溫保鮮，面膜存入2℃美妝專區。通過TCL APP，用戶還能接收食材臨期預警（如“三文魚剩余2天保質期”）、耗電量分析報告、獲取營養搭配建議；T15冰箱?大的594mm超薄機身，比傳統冰箱薄10%以上，依舊能夠容納520L容量，兩側僅需預留0.4cm縫隙，即可實現90°直角開門。

（圖：丁科技網 攝）

格力晶弘冰箱有“-33℃深凍保鮮科技”以及“-38℃超凍鎖鮮科技”。今年AWE，-38℃超凍鎖鮮科技的展現被放在了展臺的顯眼位置。冷凍艙內搭載寬頻全封活塞壓縮機，通過超低溫環境來抑制脂肪氧化，留存DHA、EPA。據說即便是30天冷凍后仍能保持誘人的緋紅色澤，這是因為格力采用自主研發的寬頻全封活塞壓縮機，使制冷速度提升一半以上，避免細胞壁被冰晶刺破導致的營養流失。

這類深冷鎖鮮技術，基本都是通過降溫、保護細胞壁來達到目的，實現食材肉眼可見的新鮮狀態。用“看起來好新鮮”給消費者提供情緒價值，這是冰箱品牌的陽謀。（丁科技網原創，轉載務必注明“來源：丁科技網”）