最近，正是吃草莓的季節

然而，有不少網友在社交平臺上表示

家人吃了草莓之后被“放倒”了

不僅上吐下瀉還發燒

稱“有一種病叫‘草莓瘟’”

圖源網絡

經核查

“草莓帶有諾如病毒”

“近期的草莓不宜食用”

這些說法都違背了農業常識

嚴重誤導他人

吃草莓感染諾如病毒？

上海交通大學農業與生物學院植物科學系主任、草莓團隊負責人連紅莉研究員指出，在種植草莓過程中，從草莓開花到果實成熟，不會使用農藥，因為使用農藥得不償失。花期打藥會對草莓果實品質造成較大影響；開花后，如果打農藥，會造成蜜蜂死亡，影響授粉和結果。

那么，為什么有網友覺得“一吃草莓就生病”呢？主要因為草莓在采摘、包裝、運輸等過程中可能被污染。此外，一些非當地產的草莓如果儲存不當，也有微量細菌繁殖的風險。鑒于這些不可控因素，建議清洗草莓后再食用。

還有，食用者本身的衛生習慣也可能影響健康。以諾如病毒為例，雖然主要傳播方式是糞口傳播，但并非部分網民望文生義后猜測“草莓使用糞肥，所以有諾如病毒”——要知道，很多草莓種植基地壓根不適用糞肥；而食用者感染諾如病毒，很可能是在吃草莓前就接觸過污染物，沒清潔雙手就吃了草莓，導致“病從口入”。

草莓怎么洗最干凈？

其實，包括草莓在內的大部分水果，都不適合不經清洗就直接吃。這不是因為這些水果本身含有病毒或細菌，而是因為它們在到達消費者餐桌前，需經過多個環節，各個環節都可能遇到微生物污染。

注意這3點：

1. 用流動的水

最好放到帶有網眼的容器中，用自來水不斷沖洗，因為草莓表皮很嬌弱，所以水流要細，流動的水可避免農藥等污物滲入草莓中。

2. 別摘草莓蒂

洗草莓的時候不要摘掉草莓蒂！摘掉了草莓蒂后再浸泡的草莓，農殘相對來說更高一些；而不摘掉草莓蒂的農殘相對較少。

3. 不用洗滌劑

不建議用洗滌劑洗草莓，因為其殘留物的安全性尚未評估，其有效性尚未經過測試或標準化。

諾如病毒仍在高發期

據了解，每年的10月到次年3月為諾如病毒感染高發期，感染者會出現惡心、嘔吐、發熱、腹痛和腹瀉等癥狀。

在社交平臺上，不少網友也表示自己感染了諾如病毒。

2月22日，藝人張峻豪發文稱：自己因為感染諾如病毒，昏迷了一陣子。

諾如病毒通常通過糞口傳播，常見方式包括接觸污染物以及攝入被污染的食物和水等。然而，氣溶膠傳播方式卻常被忽略，這些氣溶膠主要在感染者劇烈嘔吐或水沖馬桶糞便時產生。

想要預防諾如病毒氣溶膠傳播，需要加強通風換氣，在人員密集場所保持社交距離，遠離嘔吐物和污染物，接觸到吐瀉物或疑似污染物后，立即使用洗手液或肥皂洗手至少20秒，并用流水沖洗。

來源：國家應急廣播、新晚報、上觀新聞、健康時報、珠江頻道、網絡