3月21日，由中國食品安全報社與北京市豐臺區承澤小學聯合主辦的“中國食品安全報社承澤食育中心成立暨校園食育研討會”，在北京市豐臺區承澤小學舉行。

會上，為進一步貫徹中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發的《糧食節約和反食品浪費行動方案》中提出的“強化青少年教育和勤儉節約家風建設”的要求，培養青少年節約意識，強化反浪費自我教育，在學校倡導“光盤行動”的基礎上，中國食品安全報社聯合中國科學院地理科學與資源研究所面向小學、初中及高中年齡青少年，在食育中國APP上正式推出了“家庭食品節約指數調查”。

該調查問卷項目作為一項食育實踐創新活動，將通過“觀察—記錄—認知—傳遞”的實踐閉環，引導青少年開展日常膳食行為觀察與改善，將勤儉節約的美德融入日常生活，促進家庭、學校、社會三方的良性互動，共同推動形成全社會共同參與的反食品浪費良好風尚。

貫徹《反食品浪費法》，增強反食品浪費意識，踐行糧食節約減損是食育的重要內容。中國食品安全報社作為我國食品安全領域國家級專業新聞媒體，始終把反食品浪費作為食育普及推廣的核心內容，積極倡導崇尚節儉、誠信為本的社會風尚。

自2022年起，中國食品安全報社已連續三年在國務院食安辦、教育部等28個部門共同主辦的全國食品安全宣傳周期間，承辦中國食育大會，展示我國制止餐飲浪費工作的實踐與成效，交流制止餐飲浪費工作經驗，督促落實制止餐飲浪費主體責任，營造誠信尚儉、反對浪費的良好社會氛圍。

2023年以來，中國食品安全報社積極響應國家市場監督管理總局“制止餐飲浪費專項行動”部署，發起“制止餐飲浪費，提振消費信心”活動，組織全國5萬余家食品生產經營單位簽署承諾書。聯合中國科學院地理科學與資源研究所牽頭起草《餐飲業減少食物浪費實施指南》，被寫入2024年11月中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發的《糧食節約和反食品浪費行動方案》，成為被倡導推廣的行業規范。

此次“家庭食品節約指數調查”的上線，將進一步豐富糧食節約和反食品浪費的探索路徑，為學校與家庭之間共促食品節約和反浪費搭建嶄新橋梁，為強化社會反食品浪費意識和氛圍打開新空間。（梁安）

編輯：左淇菘

校對：宋濤