作者 | 燕梳樓

315余震未斷。

從密雪冰城到絕味鴨脖，從袁記云餃到華萊士快餐，一個接著一個被立案調查。

食品安全被上升到從未有過的高度。借著這波熱度，《消費者報道》把目光瞄向了調味品行業——食品醬油。

沒想到這一次被打出原形的，竟然是國民級調味品牌千禾。根據消費者報道，他們在315期間，向第三方權威檢測機構送檢了13款宣稱0添加的醬油。

這里我給大家列一下這13款醬油的品牌，大家也對照一下你平時愛吃哪一口：千禾、海天、蓮花、八珍、萬字、加加、東古、中壩、欣和、珠江橋、老恒和、金龍魚、味事達。

檢測結果顯示，送檢的13款宣稱零添加醬油中，有12款檢出鎘，有7款檢出總砷。其中，千禾送檢的御藏本釀380天醬油，檢測出鎘0.0110mg/kg，在12款含鎘醬油中排名第一。

網友瞬間炸了。你們不是宣稱0添加嗎？怎么會檢出那么高的鎘？而且竟然在13款醬油品牌中遙遙領先。諷刺的是，這款御藏本釀380天醬油，打的卻是“千禾0”的商標，其中0尤其醒目。

不僅如此，瓶身還赫然標注著“零添加”字樣。這無非是想提醒消費者，我們這款醬油沒有食品添加劑，也沒有添加防腐劑，更沒有其它化學劑。但現實卻啪啪打臉，不僅被檢出鎘元素，而且鎘含量還高居第一。

雖然鎘含量并未超出國標，但眾所周知的是，鎘是重金屬，是生活中常見的污染物之一，具有致癌和致突變的風險。由于其生物半衰期長達10~30年，即使停止攝入，也會在20~30年后以慢性鎘中毒表現出來。

相對寬慰的是，千禾只是檢測出了鎘，并沒有檢測出砷。而包括海天在內的另外7家醬油產品都發現砷含量超標。這個砷就是我們俗稱的砒霜。也就是說，比千禾更可怕的是，是同時檢測出鎘和砷的另外7家醬油。

但為什么偏偏千禾成為眾矢之的呢？這完全是千禾自己的回旋鏢，怪不得消費者。真正把千禾推上風口浪尖的，是緣于客服的一段回應。針對“千禾0”是不是0添加的提問，聰明的客服則表示“千禾0”只是旗下中高端產品的注冊商標。

正是這句話徹底點燃了公眾對于食品安全的怒火。你們千禾瓶身上打著一個那么大的一個“0”字，你也明知大家都是沖著這個“0”去的，現在被查出鎘了，你們卻說這個0不是0添加也不是0含量，而是商標的一部分？

你們這哪里是虛假宣傳啊，這是妥妥的消費欺詐啊。還尼瑪說是中高端品牌，你讓消費者花高價買的千禾0，搞的半天這個0原來是個套，啥也不代表？你們這玩的哪里是文字游戲，玩的是消費者的信任啊。

我理解網友的心情。那感覺就像睡了幾年的老婆，突然有一天發現原來 是個兄弟，不僅頭發是假的，胸和屁股也是假的。就問你惡心不惡心，憤怒不憤怒吧。你可以欺騙我的胃，但你不能欺騙我的感情啊。

當初海天醬油因為防腐劑出事時，千禾乘人之危大打0添加牌，很多消費者則用腳投票轉買千年老二千禾，受此影響千禾股價也連拉了兩個漲停板。可以說，那一波千禾是贏麻了。但出來混總是要還的。

這一次千禾鎘含量超標則把自己的臉打的啪啪的，股價連續五日下跌，市值蒸發超10億元。所以都是千年的王八誰也不要拉踩誰。就像前些天巴奴深陷輿論風波時，海底撈正隔岸觀火，然后小便門就爆發了。

面對股價的連續下挫，千禾坐不住了。連夜加班發了個聲明，辯稱送檢產品確實未添加任何食品添加劑和其他化學劑。為什么會有鎘呢？可能是來源于原料，因為鎘是一種廣泛存在于水、土壤以及各類農產品中的元素。

好吧，千禾沒有錯，錯的在于原材料。問題是，你們這么大一個上市企業，你們在進口原料里不檢測？你們在標注0添加時不檢測？你們在出廠銷售時不檢測？還是覺得千禾0的商標就是護身符？

實是求是說，從商標角度說，千禾0沒毛病；即使從鎘含量來說，也沒有超出國標。也就是說，雖然千禾0鎘含量超標，但產品仍在合格范圍內。但現實卻是，你們用文字游戲誤導了消費者。

在瓶身上突出放大的這個0字，不僅起到了快速吸引選購者的眼球，還讓消費者誤以為這是0添加醬油，認為是安全的健康產品。無疑，這種具有欺騙性的商標，極大損害了消費者的知情權和選擇權。

當然，千禾的問題并不是孤立存在的，而是整個調味品行業的共性現象。之前因防腐劑問題爆雷的海天就沒有“海天0”嗎？事實也有。只不過海天的0沒有千禾的0大，臉皮也沒有千禾厚罷了。

問題是，千和0的問題又僅僅是在食品行業嗎？就像315曝光的一次性內褲，“純棉內褲”是商標，其實里面沒有一點棉。你以為“手搟面條”，你以為那面條是手工搟的，其實“手搟”也是個商標。

還有山里來的土雞蛋，“山里來的土”才是人家的牌子。真是天天上一當，當當不一樣。這些你說是不是比配料表里的“科技與狠活”更氣人？這不是拿老百姓的智商在摩擦嗎？憑什么這些惡心最后全讓消費者買單？

寫到這里我不僅想反問一句，《商標法》第十條明確規定，帶有欺騙性、容易使公眾對商品的質量等特點或者產地產生誤認的，不得作為商標使用。那么這些所謂的千禾0手搟面商標是怎么通過的？

這侮辱的僅僅是消費者的智商嗎？還是監管部門監而不管，管而不究，習慣于“形式合規”式執法，甚至故意開閘放水，槍口抬高一寸？面對各行各業玩的“概念營銷”，我們市場監管真的一無所知？

負責任地說，千禾0的問題只是冰山一角，暴露的不僅僅是企業誠信缺失的問題，也暴露出監管部門的管理失格失靈。而對我們消費者來說，更不能只看品牌或商標，學會看配料表才是王道。

現在四川當地的監管部門已經介入調查。我們也希望千禾能坦誠接受輿論監督和網友批評。如監管確認違規，也能擔當起責任，對消費者展開退一賠三的動作，不要試圖硬杠到底。

我看到有人帶節奏說，你沒看到送檢的13家醬油品牌，12個檢測出問題，唯一一個沒有問題的是家美國企業嗎？熟悉的配方熟悉的味道，這是有資本下場作局，要搞死我們國貨品牌啊。

你看，每次有品牌曝出質量問題，都有人跳出來強行洗地說事，甚至上升到中美博弈高度。問題是，什么樣的媒體什么樣的檢測機構敢公然造假，拉踩國貨？天天搞陰謀論有意思嗎？

你們有這功夫，不如督促咱們的國貨品牌爭點氣，把玩文字游戲、鉆監管空子的精力，放到如何研發產品工藝，如何保證老百姓“舌尖上的安全”上。

這些年我們國家物質生活飛速發展，但食品安全標準卻明顯落后，這對我們所有人來說都是一種挑戰，但不代表可以睜眼說瞎話。

對于這些罔顧事實強行洗地的壞種們，我只想送他們一句話：

你們的智商，配得上一勺千禾0牌含鎘醬油！

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