老媽從超市買來一大袋的酸奶,說是看到超市打折,于是給孩子買了些,媳婦在一旁,給我使眼色,讓我過去,只聽到她來了句,下次讓咱媽別給孩子買酸奶了,那玩意壓根就不是牛奶,沒啥營養(yǎng),喝多了還容易蛀牙。
在這之前,我還真沒有怎么了解過,但是為了說服我媽,還是特意的去了解了一番,這才終于明白,超市當(dāng)中,很多所謂的酸奶,其實(shí)就是糖水,根本算不上奶,甚至和牛奶半毛錢關(guān)系都沒有,而像我媽這種上了年紀(jì)的,她覺得只要是奶,肯定和純牛奶一樣,喝了對(duì)身體好。
本質(zhì)上酸奶,這兩個(gè)字,它確實(shí)是沒有問題的,關(guān)鍵是這個(gè)酸奶,被商家給玩壞了。近期,某網(wǎng)紅酸奶品牌因產(chǎn)品異常,就引發(fā)兒童嘔吐、發(fā)燒的事件登上熱搜,再次將“假酸奶”問題推向風(fēng)口浪尖。
所以給孩子買酸奶的時(shí)候,還需要精心去挑選,甚至多去看配料表,不然的話,你很有可能買到的是“糖水飲料”。 酸奶不是“牛奶”,這5種酸奶,盡量少給孩子喝,沒營養(yǎng)還易蛀牙。
第一種:乳酸菌飲料
某知名乳酸菌飲料配料表顯示:水(50%)、白砂糖、乳粉、果葡糖漿,蛋白質(zhì)含量僅0.7g/100g。其包裝醒目位置標(biāo)注“益生菌”,實(shí)際卻添加防腐劑苯甲酸鈉,每100ml含糖量高達(dá)12g。
兒科醫(yī)生指出,此類產(chǎn)品長期飲用可能引發(fā)齲齒、肥胖,且無法替代牛奶補(bǔ)充營養(yǎng),所以買的時(shí)候,多看看配料表,以免買到?jīng)]啥營養(yǎng)的酸奶。
第二種:果粒酸奶
我在一款果粒酸奶當(dāng)中,就看到配料表含“山梨酸鉀、果膠、麥芽糊精”,果粒實(shí)際為凍干果粉。檢測(cè)發(fā)現(xiàn)其蛋白質(zhì)含量僅2.1g/100g,遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)2.9g。更危險(xiǎn)的是,3歲以下兒童吞咽果粒時(shí)易引發(fā)窒息。
像這樣的酸奶,還是不要買給孩子吃了,非但補(bǔ)充不到營養(yǎng),而且還容易吃了出現(xiàn)意外。
第三種:老酸奶
增稠劑的“科技與狠活” ,在市面上,如果你看到老酸奶添加羧甲基纖維素鈉、明膠等增稠劑就不要去買來吃了。
以某品牌老酸奶為例,配料表顯示“增稠劑”占比達(dá)3%,口感黏稠但蛋白質(zhì)含量僅2.5g/100g。臨床數(shù)據(jù)顯示,長期攝入此類酸奶可能加重腸道負(fù)擔(dān),像兒童便秘病例中,過量食用凝膠狀酸奶就高度相關(guān)。
第四種:高糖酸奶
所謂的高糖酸奶,就是含糖量非常高的,老媽買的這個(gè)酸奶,配料表就標(biāo)注“白砂糖、果葡糖漿”,每100g含糖13g,熱量達(dá)412千卡。
這個(gè)活性菌已被滅活,相當(dāng)于“無菌糖水”。如果給孩子連續(xù)飲用后,還容易出現(xiàn)痤瘡和體重驟增,甚至?xí)侵党瑯?biāo)。
第五種:紅棗酸奶
很多人一聽到這個(gè)紅棗,而且又是酸奶,就一定沒有啥問題,覺得還比較營養(yǎng)。但是據(jù)買回來的紅棗酸奶,我看了一下配料表,顯示“乳粉、白砂糖、紅棗濃縮汁”,每100g含糖量高達(dá)17g。
后來查找相關(guān)的數(shù)據(jù),發(fā)現(xiàn)這款產(chǎn)品還檢測(cè)發(fā)現(xiàn)其紅棗汁實(shí)際為色素和香精勾兌,甚至送檢報(bào)告顯示產(chǎn)品大腸菌群超標(biāo)。
酸奶不是牛奶,如果想要補(bǔ)充蛋白質(zhì)的話,還是建議大家喝點(diǎn)牛奶,尤其是給孩子,另外,如果要喝酸奶的話,盡量的選擇原味酸奶,添加的東西越多,越不健康。最后,筆者也是要提醒大家,真正的健康食品,從不需要用華麗的包裝和復(fù)雜的概念來掩蓋真相。
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.