315雖然已經過去多日，但是食品安全問題，卻不能放松，正如網友說的，我們不只是需要315，我們需要365，也就是說，食品安全每天都應該記在心上，而不是單純的只是315拿出來說，筆者是很贊同這種說法的。

最近不知道大家有沒有關注，食品行業的幾個事情？在調味品行業，再次掀起驚濤駭浪。調味品又“塌方”了，消費者再次被坑！網友：中國文字博大精深。這到底是怎么回事呢？

事實上，調味品出現問題，這個已經不是什么新鮮事情了，就比如前兩年的添加劑事件，有的醬油大廠賣給國人，里面就放入大量的添加劑，而出口海外，則不含添加劑，這和那個土坑酸菜如出一轍，出口的都會經過無菌殺毒，內銷的則是破罐子破摔，甚至連基本衛生措施都沒有，讓人唏噓。

這次的調味品事件，其實源自于《消費者報道》對13款零添加醬油的微生物指標及鈉含量進行權威檢測。雖然檢測的都合格，但是卻在12款醬油里面檢測出鎘和砷重金屬。也正是基于此，更多的食品安全問題，被揭露出來。

第一個是松鮮鮮，近日被扒出配料表暗藏玄機。其宣稱"無添加鹽"的松茸調味料中，赫然標注"食用鹽"成分，所謂"減鈉"實為文字游戲。

創始人易子涵面對質疑，避重就輕哭訴"兩天損失幾百萬"，卻對核心問題避而不談。

網友犀利吐槽："用鹽做的調料說自己減鈉，這比薛定諤的貓還玄學！"更諷刺的是，該品牌曾以"玉米醬粉發酵天然提鮮"為賣點，殊不知其發酵工藝產生的谷氨酸鈉（味精主要成分），早已在消費者信任的背脊上扎下第一刀。

第二個是千禾0商標羅生門

消費者直言：零添加還是零良心？當消費者以為"0"代表零添加時，官方客服淡定回應："千禾0是商標，有無添加請查看配料表"。

原來這個占據瓶身80%視覺面積的巨型"0"，只是商標注冊的障眼法。更觸目驚心的是，《消費者報道》實測13款"零添加"醬油，12款檢出致癌物鎘，千禾御藏本釀380天鎘含量達0.011mg/kg。

零添加≠無重金屬，商家用商標玩概念偷換，無異于在毒藥瓶上貼笑臉標簽。而消費者也再次被坑。

當企業將"符合國標"作為免責金牌，當監管部門陷入"抽檢-處罰-再抽檢"的惡性循環，消費者的健康安全早已淪為數字游戲里的犧牲品。在這場文字游戲與食品安全拉鋸戰中，商家深諳中國漢字的曖昧美學。

他們用"0添加"模糊定義，用"不含蔗糖"偷換糖的概念，用"頭道鮮"暗示工藝等級，在法規邊緣瘋狂試探。

筆者認為，"現在的營銷就像當代書法，每個字都認識，連起來卻看不懂。"當信任成本越來越高，消費者被迫成為化學專家，這場舌尖上的保衛戰，終將倒逼行業重塑誠信底線。難怪有的網友調侃到中國的文字博大精深，這原本是一個夸贊，沒曾想到了食品行業，卻成為了商家欺騙消費者的手段。