“棗初欲赤時,人從四邊來。”
紅棗,又叫做干棗,是一種滋味甜美的果子。有人說它,既可當果子食用,又可作藥材養身。而事實也的確如此,紅棗作藥能發揮巨大的作用,對身體極有好處。
不過紅棗雖然都對身體有好處,卻也有高低之分,好的紅棗,口碑好,滋味好,全國知名。而質量稍差的紅棗卻是相差甚遠,所以說選對紅棗真的很重要。
那說到這里,朋友們知道哪里的紅棗最好吃嗎?
筆者恰好知道幾個還不錯的地方紅棗,接下來我就給大家說一說這幾個地方紅棗都來自哪里,讓大家也看看怎么樣吧。
山西太谷壺棗
說到紅棗,那就不得不說一下山西的壺棗。這種棗產自于山西的太谷、太原一帶,歷史悠久, 味道獨特,是飽受贊美的山西四大名棗之一,外形鮮紅發亮,果肉飽滿,吃上一口,味甜而鮮美,相當的有滋味。
山西的太谷壺棗之所以品質好,其原因,還是在于太谷一帶優質的地理環境,土地肥沃,氣候適宜,非常適合紅棗的種植和培育,所以每年生產出來的太谷壺棗都是優中選優的存在,無比的可口美味。
重慶武陵豬腰棗
說起來,國內好吃的紅棗大多都在西北一帶或者是北方一帶,而南方則比較少些,但也并不是沒有。
就比如說這個重慶武陵的豬腰棗,就相當地出名,再加上其外形極其像豬腰子,所以才被人稱作是豬腰棗。
重慶的豬腰棗之所以能夠在南方紅棗中脫穎而出,大多都依賴于當地獨特的生長環境。
當地的果農將豬腰棗樹種植在海拔較高的山坡上,面朝陽光,且臨近烏江種植,水質絕佳,土壤肥沃,陽光充足,其生產出來的果子自然是外觀鮮紅,皮薄光滑,果肉也是相當的細膩。
難怪當地人都喜歡吃這種紅棗,原因就是在這。
河北石家莊行唐大棗
行唐縣是全國公認的“中國紅棗文化之鄉”,這里種植紅棗的歷史可謂是十分悠久了,一代代的種植培育,令行唐大棗變得越發好吃且美味。
河北的行唐大棗在古代時就有著“御棗”之稱,一直都被無數人所喜愛。
到了現代,行唐大棗也是國內生產紅棗的密集區,這里肥沃的土地還有適宜的地理環境,讓行唐大棗成長得無比美味,質量方面也是絕佳。
在我看來,像這樣的好紅棗,我覺得大家不嘗嘗真的是可惜了,要是以后有機會在市場上見到的話,可以買一些,品嘗下。
新疆哈密大棗
新疆哈密大棗栽種至今已經有兩千年的歷史,其名氣不說是全國皆知,那也是相當聞名的存在。當地人都稱這種大棗為“紅寶石”,色澤鮮艷口味極佳,是做八寶飯,棗粥等美食的絕佳材料。
新疆一帶,歷來都是種植瓜果蔬菜的好地方,畢竟這里光照充足,晝夜溫差也大,農作物的生長周期普遍都很長,所以這里種植的紅棗自然也是充滿了營養和美味。
沒有吃過新疆棗的朋友們一定要買點嘗嘗,不管是不是哈密大棗,只要是新疆的,那質量大多都是很不錯的,非常值得推薦。
再者,新疆的紅棗產量很多,在紅棗市場上占據了很大一部分席位,價格方面也比較便宜,所以朋友們完全不愁買不到好紅棗吃。
國內的好紅棗很多,我也只是取了其中幾個來說說。
所以朋友們要是對上面幾種地方紅棗,有些看法或者是建議,可以在評論區說出來,大家一起討論一下唄。
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