一、藥膳鴿子湯

準備食材:鴿子、黨參、黃芪、當歸、桂圓、去核紅棗、枸杞子、姜片、蔥段。

做法步驟:

1、鴿子剁成大塊，然后加入姜片、蔥段和溫水一起浸泡二十分鐘去腥，接著撈出瀝干水分放入燉鍋中。

2、往燉鍋中加入黨參、黃芪、當歸、桂圓、去核紅棗、姜片和適量的清水，再隔水燉煮兩個小時。

3、最后加入適量的食鹽調味，接著撒入一把枸杞子點綴提鮮，即可出鍋開吃。

二、黨參北芪魚湯

準備食材:皖魚頭、皖魚尾、黨參、北芪、麥冬、陳皮、去核紅棗、姜片、枸杞子。

做法步驟:

1、皖魚頭和皖魚尾清洗干凈，然后加入料酒、食鹽抓拌均勻，再腌制十分鐘。

2、熱鍋燒油，油熱以后，放入皖魚頭和皖魚尾油煎，煎至兩面金黃后，再倒入砂鍋中。

3、接著往砂鍋中加入姜片、黨參、北芪、麥冬、陳皮、去核紅棗和適量的清水，再中小火燉煮一個小時。

4、最后加入適量的食鹽調味，再撒入一把枸杞子點綴提鮮，即可出鍋開吃。

三、黃豆牛骨湯

準備食材:牛骨、黃豆、淮山片、黃芪、茯苓、去核紅棗、姜片、蔥段。

做法步驟:

1、剁成小塊的牛骨下鍋焯水，接著加入姜片、蔥段和料酒去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。

2、黃豆提前泡發，然后和淮山片、黃芪、茯苓、去核紅棗、姜片一起倒入燉鍋中。

3、往燉鍋中加入適量的清水，接著中小火燉煮兩個小時，再加入適量的食鹽調味，即可出鍋開吃。

四、板栗蓮藕豬骨湯

準備食材:豬骨、蓮藕、板栗、黑豆、核桃仁、山藥片、去核紅棗、姜片、蔥段。

做法步驟:

1、豬骨剁成小塊下鍋焯水，接著加入姜蔥和料酒去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。

2、蓮藕去皮切小塊，然后和板栗、提前泡發的黑豆、核桃仁、山藥片、去核紅棗、姜片一起倒入燉鍋中。

3、往燉鍋中加入姜片和適量的清水，再中小火燉煮兩個小時，接著加入適量的食鹽調味，即可出鍋開吃。

五、甘蔗藥膳雞腳湯

準備食材:雞腳、甘蔗、黨參、黃芪、當歸、玉竹、去核紅棗、姜片、蔥段。

做法步驟:

1、雞腳剪掉指甲清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，接著加入姜片、蔥段和料酒去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。

2、刷洗干凈甘蔗切小段，然后和黨參、黃芪、黨參、玉竹、去核紅棗、姜片一起倒入燉鍋中。

3、接著往燉鍋中加入姜片和適量的清水，然后中小火燉煮兩個小時，再加入少許的食鹽調味，即可出鍋開吃。

六、桂圓紅棗鴿子湯

準備食材:桂圓、去核紅棗、鴿子、姜片、蔥段。

做法步驟:

1、剁成大塊的鴿子放入大碗中，接著加入姜片、蔥段和沒過鴿子的溫水一起浸泡二十分鐘去腥，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。

2、往燉鍋中加入去核紅棗、桂圓、姜片和適量的清水，然后隔水燉煮兩個小時。

3、最后加入適量的食鹽調味，即可出鍋開吃。

七、猴頭菇山藥雞湯

準備食材:猴頭菇、山藥、蟲草花、雞肉、姜片。

做法步驟:

1、雞肉剁成小塊下鍋焯水，接著加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。

2、然后把猴頭菇和蟲草花清洗干凈泡大，接著一起倒入燉鍋中，再將山藥去皮切小塊，也一起放入。

3、往燉鍋中加入姜片和適量的清水，接著隔水燉煮兩個小時，再加入適量的食鹽調味，即可出鍋開吃。

八、胡蘿卜玉米排骨湯

準備食材:排骨、胡蘿卜、玉米、馬蹄、山藥、姜片。

做法步驟:

1、剁成小塊的排骨下鍋焯水，接著加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。

2、接著把胡蘿卜、馬蹄去皮，再和玉米一起切成小塊放入燉鍋中，然后加入姜片和適量的清水。

3、最后中小火燉煮一個小時，然后把山藥去皮切小塊放入繼續燉煮一個小時。

4、再往里加入適量的食鹽調味，即可出鍋開吃。