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（接上）

寫作背景

本詩作于元豐六年（公元1083年）夏。黃州。蘇軾時年47歲。

這一年是蘇軾逃出“烏臺詩案”生天、被貶黃州的第四個年頭。從最初的死里逃生、驚魂未定，到生活困頓、居無定所，再到暫借“東坡”之地維持生計、蓋“雪堂”娛己待人，樂觀的蘇軾在黃州逐漸安定下來。再過幾個月（1084年初），他將移任汝州團練副使，政治生命初見曙光。

《寄周安孺茶》被紀曉嵐稱之為“東坡第一長篇，一氣滔滔，不冗不雜”。事實上，本詩不僅僅是蘇軾兩千七百多首詩中的第一長篇，亦是中國茶詩史上第一長篇巨制，洋洋一百二十言，筆力雄健，識見超卓，大氣磅礴，氣象萬千，可謂茶詩史上的奇觀！

《東坡笠屐圖》 李公麟（北宋 局部）

注釋及大意

1、大哉天宇內(nèi)，植物知幾族。

本句大意：天地廣闊，宇宙煌煌；世間植物種類何其繁多。

2、靈品獨標奇，迥超凡草木。

本句大意：唯有茶樹，獨有靈異之性；與凡俗草木云泥之別。

3、名從姬旦始，漸播桐君錄。

姬旦：即周公旦。周文王第四子。輔佐年幼的周成王，平定叛亂，制定一系列制度政策，為西周發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。名從姬旦始：周公（姬旦）為《爾雅》原作者，后來經(jīng)孔子、子夏等人的增補，逐漸形成了較為完整的體系。茶（荼）之名最早即出現(xiàn)在《爾雅·釋草》。《華陽國志》又名《華陽國記》，地方志著作，由東晉常璩撰寫于公元348-354年，記述古代中國西南地區(qū)地方歷史、地理、人物等。其中有“周武王伐紂.......丹漆荼（茶）蜜....皆納貢之。”以此，被公認為最早出現(xiàn)茶葉的信史。由此亦可佐證茶（荼）之名出現(xiàn)的時間。《桐君錄》：成書于南北朝時期的一部藥物學、茶學古代文獻，具有重要的藥學、茶學及文化價值。傳為上古桐君或東晉葛洪所著。

本句大意：茶之名最早出現(xiàn)在周公（姬旦）的《爾雅》；又因桐君所著的《桐君錄》而逐漸為世人廣知。

2020鳳來朝（福鼎白牡丹）

4、賦詠誰最先，厥傳惟杜育。

厥傳：此處意為其傳記、流傳。杜育：字方叔（？-311年），西晉大臣，“金谷二十四友”之一。幼稱神童，風姿俊美。官拜汝南太守國子祭酒等職。著有文集二卷。其中《荈賦》，完整地記載了茶葉從種植及生長環(huán)境到采摘時節(jié)及勞動場景，再到烹茶選水、茶具選擇和飲茶效用等全部過程，為后世的茶文學創(chuàng)作和茶文化發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。為我國最早專門歌吟茶事的詩賦類作品。

本句大意：歷史上是誰最早歌詠茶、并專門為茶樹碑立傳？寫作《荈賦》的西晉文學家杜育當為第一人。

5、唐人未知好，論著始于陸。

陸：指唐代茶學家、茶文化奠基人陸羽（733-804年）。因著作世界上第一部茶學專著《茶經(jīng)》，而被后世譽為“茶圣”。

本句大意：唐初，人們對茶還缺乏系統(tǒng)的了解；直到陸羽著作《茶經(jīng)》，才讓世人全面了解到茶之生長環(huán)境、采制方法、選水備器、品飲精要、鑒賞之道等。

陸羽（733-804）

（待續(xù)）

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