在全球制造業競爭日益激烈的當下,國際權威獎項已成為衡量企業綜合實力的重要標尺。無論是資本市場還是消費市場,人們對企業斬獲國際獎項的關注,早已超越簡單的“榮譽認證”,更聚焦于獎項背后的技術創新、管理智慧與戰略定力。
TPM研討會和頒獎典禮吸引了全球眾多乳業巨頭的目光。作為中國乳業代表,伊利不僅是全場案例分享最多的乳企,還是獲獎數量最多且獲獎等級最高的乳企。伊利液態奶旗下烏蘭察布乳品廠問鼎“世界獎”,合肥伊利、金川工廠三車間、天津伊利同時榮獲TPM特別獎,黃岡伊利、定州伊利、大陽牧場則分別斬獲TPM持續優秀獎。同時將7項大獎收入囊中,這無疑是伊利發展歷程中的里程碑時刻,更是中國乳業從“制造”邁向“質造”的有力見證,標志著伊利以“全球品質標桿”的嶄新姿態,向世界遞上了一份高質量發展的優異答卷。
全球“制造業諾貝爾獎”
伊利工廠首登TPM巔峰
在全球制造業的評價體系中,JIPM協會是世界領先的生產管理評估和認證組織。其設立的TPM(Total Productive Maintenance,全面生產運營管理)獎項共有5個等級,從低到高分別是優秀獎、持續優秀獎、特別獎、持續特別獎、世界獎,被譽為“制造業諾貝爾獎”,是對企業在設備管理、生產效率、質量控制以及員工參與度等多方面卓越表現的高度認可。該獎項的評選標準極為嚴苛,涵蓋了企業運營的各個環節,只有在全球范圍內展現出頂尖水平的企業,才有機會獲此殊榮。其全球影響力深遠,特別是TPM世界獎獎項,意味著企業在行業內擁有了極高的聲譽和公信力,成為全球制造業學習和效仿的對象。
伊利成為“全球首家獲TPM世界獎”的乳企,如此輝煌的戰績,具有雙重重要意義。從國內視角看,它彰顯了伊利在本土乳業的領軍地位,為中國乳企樹立了榜樣;從全球范圍而言,伊利代表中國乳業在國際舞臺上大放異彩,證明了中國乳業在品質管理方面已達到世界領先水平。例如,其在設備維護與生產效率提升方面的創新舉措,得到了JIPM協會的高度贊譽,為全球乳業提供了可借鑒的成功經驗。獎項的權威性為伊利背書,而獲獎的廣度與深度,則如同一面鏡子,清晰地揭示了伊利品質管理的硬核實力。在TPM研討會上,伊利受邀進行兩場演講,成為全場案例分享數量最多的中國乳企,這無疑再度夯實伊利在國內乃至世界乳業中的領頭羊地位。
在納食看來,伊利斬獲7項TPM大獎,是伊利數智化絕對領先優勢的權威認可,更是對其在全球乳業中領先地位的充分肯定。而從“學習者”“布道者”的角色躍遷,伊利以自身經歷為全球食品制造業提供了創新范本。
效率、成本與生態創新
伊利多元發展鍛造全球乳業標桿
設備的高效運行是保障產品品質與生產效率的關鍵。伊利液態奶事業部構建了AM(自主維護)、PM(計劃性維護)、EM(早期管理)系統,輔助員工積極參與設備的日常維護與保養,及時發現并解決潛在問題,大大提升了設備可靠性和利用率,實現了對設備的全方位、全生命周期管理。
憑借這一系統,伊利的設備綜合利用率穩居全球乳業第一梯隊。在一些生產基地,設備的平均故障間隔時間大幅延長,生產效率顯著提高,不僅保障了產品的穩定供應,更確保了每一包牛奶都能在最佳的生產條件下誕生,為高品質產品奠定了堅實基礎。
在追求高品質的同時,伊利并未忽視成本控制。通過精益運營理念的深入貫徹,在過去10年里,伊利液態奶事業部持續不斷識別損失、消除損失、預防損失,生產成本逐年遞減,節約制造成本高達百億元。
這一驚人成績的背后,是伊利對生產流程的精細化管理與持續優化。從牧場牛群結構、基礎信息、原料檢測、營養配方優化、TMR精準飼喂到產品生產、包裝及配送,每一個環節都經過精心設計與嚴格把控。例如,在生產環節,通過優化設備布局與生產工藝,減少了不必要的物料浪費與能源消耗;在供應鏈管理方面,與供應商建立緊密合作關系,實現了原材料的精準采購與庫存的合理控制。這種精益運營模式,讓伊利在保證產品品質的前提下,實現了成本的有效降低,真正做到了“品質與效益雙優”,為企業的可持續發展提供了有力支撐。
與此同時,伊利液態奶事業部積極探索“知識管理+精益管理”的融合實踐,打造了獨特的精益生態圈。在這一生態體系中,企業內部員工之間、部門之間實現了知識的共享與交流,創新思維得以碰撞。同時,伊利將這種創新模式向全產業鏈延伸,與供應商、經銷商等合作伙伴共同開展精益咨詢項目。例如,通過建立行業首個精益管理知識共享平臺,將在TPM管理過程中積累的寶貴經驗與行業內其他企業分享,帶動了整個乳業產業鏈的升級。
憑借這一創新實踐,伊利于今年3月斬獲全球乳業首個"2024 Global Most Innovative Knowledge Enterprise (MIKE)Award"(全球最具創新力知識型企業大獎),該獎項是對企業在管理創新方面的高度認可。創新生態體系的構建,為伊利注入了引領行業發展的基因,使其在激烈的市場競爭中始終保持領先地位。
在納食看來,伊利深挖效率、成本和生態創新三大制造業命脈,成功把握數字經濟發展機遇,率先完成跨越上中下游的全鏈數智化布局,助推行業實現效能多面提升,讓中國奶業在國際競爭中抓住了先機、贏得了主動,更彰顯出新質生產力帶來的中國乳業速度。
從質量到品質的“全滿貫”之路
伊利重新定義乳業品質引領新未來
奶業,是農業現代化的標志性產業,是助力健康中國建設不可或缺的基礎性產業。如何守護好國人的“奶瓶子”,為消費者生產100%安全、100%健康的乳制品,是伊利始終不變的追求。
早在2013年,伊利率先提出“質量領先 3210”戰略,聚焦于產品質量本身,通過建立三大質量管理體系、兩大質量風險防控體系、一個質量追溯系統以及實現零食品安全事故的目標,對產品質量進行嚴格把控。隨著市場環境的變化與企業自身發展的需求,伊利進一步提出從“質量領先3210”“品質領先 3310”的迭代升級,這一戰略將管控范圍擴展至全產業鏈,真正做到為消費者的健康和營養從戰略角度全面護航。
在原奶運輸環節,全程實現GPS定位監測,奶罐車必須進行日洗、周洗,洗車后的最后一遍水要達到飲用水標準;在生產線上,奶箱上的吸管位置不能有任何偏差(哪怕僅1毫米),包裝上的生產日期,必須精準控制在22個打印點……他們向消費者交付的是高品質且標準統一的產品,在整個生產過程、每個生產環節,都做到了“365天如一日”的堅持嚴格標準與絕對細致,實現了全產業鏈的品質管控。通過這一戰略升級,伊利在產品品質、品牌形象以及企業社會責任等方面全面發力,最終成就了中國乳業質量獎項的“全滿貫”。
環環把控,讓伊利的品質戰略不僅贏得市場口碑,更獲得全球權威機構的“認證式認可”。在國家級獎項方面,伊利多次榮獲中國質量獎提名獎、中國工業大獎等重要榮譽;在全球級獎項上,TPM 世界獎、特別獎等獎項的獲得,更是為伊利的品質背書增添了濃墨重彩的一筆。這些獎項的加持,充分驗證了“伊利即品質”的企業信條刻在了其骨子里,視品質如生命,也彰顯了伊利在品質管理方面的卓越成就。
值得一提的是,截至目前,伊利共有近40家工廠獲得JIPM-TPM系列獎項,超過了國內其他乳企獲該獎項工廠的數量總和。液態奶事業部符合條件的27家工廠全部通過JIPM協會TPM優秀獎審核,12家工廠通過持續優秀獎審核,6家工廠通過特別獎審核,1家工廠通過世界獎審核,成為全球乳業首家獲得世界獎的企業,也是全球范圍內在JIPM認證“更快、更高、更強、更團結”的標桿企業。
TPM世界獎的獎杯上,鐫刻的不僅是伊利的榮耀,更是中國制造業的成長密碼。從車間里晝夜運轉的智能化產線,到輻射全球的產業鏈生態網絡;從精確到微米級的品控標準,到持續迭代的戰略創新體系,世界看到的不僅是一個企業的崛起,更是一個國家在品質革命中的華麗轉身。
從烏蘭察布工廠的精密設備,到領獎臺上的聚光燈,伊利證明了:品質沒有捷徑,唯有以創新為筆、以匠心為墨,方能書寫全球乳業的“中國答案”。未來,隨著“品質領先3310戰略”的深化,伊利將繼續以“更快、更高、更強、更團結”的姿態,在全球乳業版圖中刻下更深的中國印記——這不僅是伊利的雄心,更是中國制造的底氣。
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