福建泉州是東方“海上絲綢之路”的起點,被譽為“東方第一大港”。來這里旅游,打卡美景,簪頭花,吃美食都是不錯的選擇,今天就帶大家來一站式吃吃泉州小吃,美味與“鮮”相遇。
美食推薦:海蠣煎,每天采購的新鮮海蠣、現(xiàn)點現(xiàn)做,海蠣搭配雞蛋、番薯粉等煎制制成,外酥里嫩,搭配甜辣醬,鮮香美味。
花蛤三層肉羹湯,蛤蜊肉,小海鮮,有“天下鮮”“百味之冠”之美譽。和三層五花肉一起做湯,蛤蜊肉肥Q彈,鮮美好滋味,喜歡這種特色搭配的,可以點來吃吃!
閩南芥菜飯,芥菜、肉類和米飯一起燜熟再撒上脆花生,有點像東北的包飯,吃起來不油膩,各種食材噴香融合的美味。
醋肉,用的醋腌瘦肉直接油炸;有點像酥肉,但口味中帶著醋的酸味,外表金黃,吃起來外酥里嫩,喜歡酸甜口的朋友絕對不要錯過。
泉州菜頭丸,泉州話稱為“菜頭圓”,它是用清爽的蘿卜絲和Q彈口感的糯米搭配制作而成,不論直接吃或蘸醬油醋或下去煎都相當(dāng)好吃,古早味濃郁。
崇武魚卷湯,泉州名小吃之一,據(jù)說用了很多海魚制作,吃起來無腥味,是魚丸子煮湯的清鮮滋味。還是當(dāng)?shù)厝说乃投Y佳品,值得一吃。
大家來福建泉州旅游和打卡美食的,這些特色小吃安排吧!
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