現(xiàn)年61歲的1985年香港小姐冠軍謝寧（Charlene）在2008年創(chuàng)立了自家制作的曲奇餅店，近年來分店越開越多，成為“曲奇皇后”。

日前，謝寧接受了網(wǎng)上頻道Elite Voice的街頭訪問，主持人表示希望通過訪問為大學(xué)生提供意見和尋找出路。一頭短發(fā)的謝寧身穿黑色上衣搭配牛仔褲，手提Hermès Birkin 30手袋，在停車場突然被攔下接受訪問。

她透露自己創(chuàng)立了三個(gè)品牌店，包括曲奇重奏、鳳凰邨蛋卷和K-O-CRON健康產(chǎn)品。當(dāng)被問到一年最高收入有多少時(shí)，謝寧輕描淡寫地說：“四重奏因?yàn)楸容^久一些，我們一年的銷售額可以達(dá)到九位數(shù)。”九位數(shù)即意味著以億元計(jì)算，主持人聽后不禁露出驚訝的表情：“Crazy Crazy”。

謝寧還分享了她的創(chuàng)業(yè)之道，首先是要有一定的資金周轉(zhuǎn)，其次是對產(chǎn)品的熱情以及做好市場推廣。她直言近年互聯(lián)網(wǎng)宣傳非常重要，而賣廣告的效果反而不大。

網(wǎng)友們對謝寧曲奇店的銷售額表示驚訝，有人擔(dān)心她會被稅務(wù)局追稅，也有人質(zhì)疑這次訪問是宣傳手段，留言道：“真的是偶遇嗎？”、“謝寧都不認(rèn)識，真是有眼不識泰山?！?/p>

謝寧創(chuàng)立的曲奇品牌自2008年起憑借獨(dú)特的蝴蝶酥早已在國際上打響名號，作為香港品牌在食品界奧斯卡Superior Taste Award（頂級美味大獎(jiǎng)）中獲得了三星最高榮譽(yù)，成功開拓了內(nèi)地、臺灣及澳門市場。

去年9月，謝寧無懼逆市，在旺角投資過百萬開設(shè)了第9間分店。

當(dāng)時(shí)謝寧透露月租為40萬，并表示：“其實(shí)這是很大膽的決定，但有危就有機(jī)，現(xiàn)在市道這么差，成本可能會低一些，而且開店有助于刺激市場或行業(yè)。雖然現(xiàn)在開店不容易，但希望香港人都要堅(jiān)持?！彼€計(jì)劃在臺灣、新加坡、韓國等地開設(shè)分店。

謝寧是第一位在內(nèi)地出生的香港選美冠軍，也是香港選美史上為數(shù)不多出身自內(nèi)地的冠軍級人馬。 謝寧奪得港姐冠軍后加入TVB，80年代后期成為古裝劇當(dāng)紅花旦之一，演出包括《狄青》、《決戰(zhàn)皇城》、《連城訣》等數(shù)部古裝劇。 1991年，謝寧退出娛樂圈，嫁給藝人岑建勛，婚后育有兩女。2005年，謝寧宣告與岑建勛離婚。

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