沒想到“315”才過去沒多久，就又一家百億調味品巨頭翻車了！

千禾味業作為一家調味品的老牌企業，曾備受消費者的信賴，可如今旗下的“千禾0”醬油卻被檢出致癌物鎘，就連商標也變成了文字游戲。

可當記者質問客服人員到底是怎么回事時，對方的態度卻模棱兩可，甚至故意扯開話題。

那么零添加到底是在誤導消費者還是真實存在？千禾客服又給出了怎樣的回應？

本文陳述所有內容皆有可靠信息，具體來源贅述在文章內部

多家調味品巨頭翻車，千禾成為最大受害者

調味品作為人們做菜時必不可少的東西，如果其中有害物質超標，很有可能會直接影響到老百姓的身體健康。

3月19日，《消費者報道》公開發布了一則調味品的檢測報告，此次送檢的13種“零添加”醬油中，有12款都被檢測出了致癌物鎘，尤其是千禾御藏本釀380天醬油，其含鎘含量竟然高達0.0110mg/kg。

相信很多人都知道，鎘是一種人體并不需要的毒元素，擁有一定的致癌與導致細胞突變的風險，這種東西出現在醬油之中，老百姓們的安全真的有保障嗎？

更加離譜的是，千禾的涉事產品上竟然清晰地印刷著“千禾0”三個大字，似乎在誘導人們往“零添加”的那方面想。

這一檢測結果迅速引起了人們的高度關注，網友們認為“千禾0”作為一種零添加的產品，被檢測出致癌物很明顯是不合理的，也有網友認為該醬油不過是起了這樣的一個名字，故意誤導消費者而已。

事實也的確如此，當記者采訪千禾味業的工作人員時，對方卻理直氣壯地表示，“千禾0”確實是他們注冊的一個商標，目的是保護公司的知識產權。

可奇怪的是，當記者詢問“千禾0”是否意味著零添加時，對方卻故意扯開了話題，只是說是否是零添加，具體可以看一下調料表，并表示他們的產品非常安全。

這一說法顯然讓消費者們感到失望，沒想到自己使用了多年的“零添加”醬油，到頭來竟然是一場騙局！

消息傳出以后，千禾味業的股價受到了嚴重的打擊，在短短四天的時間就下降了9.5億，千禾味業怎么也沒想到，自己的一句回應，竟然會造成這么大的損失。

有律師出面分析此事，聲稱千禾公司本身注冊“千禾0”的產品商標并不犯法，但他們卻因宣傳“零添加”的概念，讓消費者產生了一種錯誤的認知。

這樣的行為顯然不太合適，因此市場監管部門有權利對其展開調查，并責令其改正這方面的錯誤。

事實上，在這個食品安全備受關注的時代，“零添加”在字眼已經成為調味品行業的必需品，很多時候只要包裝上加上這三個字，消費者就會暈著頭爭先購買。

那么“零添加”的產品真的就吃著安全嗎？實際上也不見得，如今除了千禾味業、海天、加加等知名調味品，也開始在“零添加”方面做手腳。

認知矛盾下的新型營銷方式？

無論是商品的包裝還是商標方面的誤導，都是因為消費者對零添加概念的不理解而造成的。

很多消費者可能會覺得，零添加就意味著沒有添加各種對身體有害的物質，吃起來既健康又放心，可在商家的眼中完全不是這樣的。

對于商家來說，他們的零添加只是沒有添加一種或多種物質而已，比如有的是零添加防腐劑，有的零脂零卡、有的零糖零鹽，這些東西都是商家口中的零添加。

不僅如此，有些商家為了使“零添加”產品更有吸引力，甚至會故意提高產品部分的價格，可即便如此，消費者出于健康考慮還是忍痛買單。

而消費者與商家對于零添加概念存在偏差的原因，主要因為如今市場上對于“零添加”尚未有統一的定義，再加上相關監管制度的不完善，導致商家們開始做一些“掛羊頭賣狗肉”的事情。

零添加產品雖然打著響亮的名號，可該吃出的毛病還是少不了，就比如李錦記的“零添加”生抽，雖然確實沒有防腐劑，但焦糖、三氯蔗糖等添加劑還是一樣不少。

而海天調味品的“零添加”生抽，雖然確實沒有防腐劑與甜味劑，但它其中添加了一種叫作酵母抽提物的東西，這玩意就相當于一個代替品，同樣含有鹽、糖等添加劑。

所以說這些五花八門的“零添加”產品，真正能做到零添加的又有多少呢？絕大多數都是在玩文字游戲，或者是找其他消費者不知道的添加劑，來替代原有的添加劑。

由于被騙的次數越來越多，不少消費者開始不再相信“零添加”的字眼，認為這就是在交智商稅！

被查出致癌物后，調味品行業慌了

3月20日晚，損失慘重的千禾味業終于公開發布了一則聲明，對如今備受爭議的調味品含致癌物事件與零添加的情況進行了說明。

千禾味業聲稱他們旗下的千禾御藏本釀380天醬油，所使用的原材料都是在國家要求范圍內的，而醬油中的致癌物“鎘”，則是來源于水、土壤等各類農產品中。

畢竟醬油的釀制材料為黃豆、小麥等，這些都屬于土地里面的農作物，因此含有一定程度的“鎘”也是無可避免的事情。

金龍魚、海天等調味劑品牌也做出了類似的回應，聲稱他們的產品都是符合國家食品安全標準的，呼吁消費者們不要被輿論所誤導。

至于商標是否與零添加的概念所沖突，千禾味業也做出了詳細的說明，他們聲稱自身的產品并沒有打算混淆觀眾們的概念。當初設立這個商標的初衷反而是為了與零添加產品做區別，方便消費者來選購。

不過這樣的解釋，顯然并不能讓消費者滿意。許多買過該產品的網友，仍然認為千禾味業是在故意誤導消費者，畢竟他們當初可都是因為零添加才選擇這種產品的。

那么你認為千禾味業的做法合適嗎？歡迎在評論區留言討論。