你會在早上11點前,在外賣軟件上點吃的嗎?
如果有,那你吃到嘴的外賣或許曾遭遇過以下經歷:
“前一晚被顧客退單,在常溫保存的情況下,第二天被加熱后送進你這個“倒霉蛋兒”的口中。”
這不是假設或猜想,而是臥底在黃燜雞后廚的記者,在3.15 (國際消費者權益日) 曝光的真實見聞。
不良商家不光賣隔夜餐,在包裝上也是“屎上雕花”,液態黑膠勺、毛刺筷、元素周期表(0.01的香腸、比球還圓的煎蛋), 再搭配個京劇少女國潮圖案的紙質碗......
好了,一份五毒俱全的外賣,就這么水靈靈的爬上了我們的飯桌。
01
國潮少女包裝,竟成了“毒外賣”的遮羞布??????
只要打開包裝袋看到她,那基本上可以宣告今天算是丸辣!
為什么這么說呢?
因為經過多次實踐論證,這種形象印在包裝上,通常代表著食物是不安全、不衛生的。
比如混跡低價區的拼好飯,就經常與國潮少女聯動,推出“瀉藥套餐”,一吃一個跑肚拉稀!
▲圖源:網絡資源整理
咱再來看里面配套的附帶餐具。
注意看!軟趴趴黑色液體勺,不光沒用到連米飯都挖不起來,而且只要沾到熱水,還會涌出一股子臭味。 (來,用過的姐妹評論區跟言言吐槽)
別看這小黑勺“弱不禁風”,實際上它毒著呢!
這種勺子一般采用聚苯乙烯(PS)或其他劣質塑料材質制成, 這些材料在高溫下容易釋放有害物質。
比如當我們用這種勺子舀熱湯、熱粥時,塑料中就會釋放出有毒化學物質(如雙酚A、苯乙烯等)并滲入食物中。
長期攝入這些有害物質,對人體的危害是很大的!比如 可能會對內分泌系統、神經系統、肝臟都會造成損害,甚至 增加罹患癌癥 的風 險。
而且這種塑料降解需要很長時間,對環境保護真的不友好。
更有網友發現,某些商家在追求國潮包裝時,使用的包裝材料還會含有熒光劑等有害成分,嚴重影響食品安全。
過度包裝問題也讓食品安全受到挑戰。
一些商家為了提升“檔次感”,采用層層疊疊的包裝,但這些包裝并未真正考慮到環保問題。
有報道稱,有些包裝中的餐具存放在不干凈的環境中,再通過多層包裝掩蓋其衛生問題 。
商家這種試圖一味靠追求包裝的“潮流、檔次感“,來隱藏真正的食品及包裝安全、衛生、健康問題,只考慮把利潤最大化的行為是非常不可取的!
國潮少女包裝,確實在起初因傳統文化的魅力吸引了我們的眼球,但如今也因為在劣質外賣中過度使用,也讓大家開始警惕且反感!
02?
少些噱頭,多點實在吧!
小作坊參差不齊的后廚環境,透過那鮮艷醒目的包裝袋一目了然。??????????
我的胃可以賭,但我是真的不敢賭, 誰看了這種事后,在打開外賣軟件時不會掂量掂量?????????????
▲圖源:網絡資源整理
吃外賣本來就不健康了,真的不想再被那些垃圾預制菜和毒包裝所被刺了,那作為普通消費者,究竟該如何選到相對健康的外賣呢?
盡量選擇有實體店鋪的餐廳
的餐廳
點外賣時,不要被過于花哨的包裝迷惑,優先選擇有信譽、評分高的商家。最好選擇有實體店的餐廳,而非“僅供外賣”的店鋪。
▲圖源:若園巷六號
點外賣之前,在外賣平臺上先行查看店家是否有上傳店鋪圖片(如果只有一張圖也可以pass) ,或是地圖搜索店鋪地址,看看是否在某老小區的弄堂里。
篩選店鋪名
如果出現諸如“燒烤·小龍蝦·蓋碼飯”,或者一些昵稱比較新潮的“一家被炒面耽誤的xxx”,建議盡量避免,因為起這種名字的,一般都是外賣特供。
▲圖源:陳萵筍
這種涉及多種菜系的店鋪,往往都是半成品加工,只要加熱裝進外賣盒,你的“大餐”就備好了。
留意銷售量
特別注意!外賣銷量并不是越高越好!因為一個正常的店鋪廚師有限,在忙的時候甚至會關停外賣訂單。
如果一家店一個月做得出月銷量9999+,而且秒出餐,這樣的通常都是預制菜沒跑了……
注意包裝盒
的餐廳
在吃外賣的時候,也要留心那些可能給你帶來健康隱患的食品包裝盒。常見的飯盒種類有鋁箔紙、PP5塑料、牛皮紙和甘蔗渣的材質~
鋁箔飯盒: 鋁箔表面氧化層在強酸或強堿環境中可能被破壞,導致鋁李子析出,長期攝入可能影響中樞神經系統和骨骼健康。
PP5材質飯盒: 比較耐高溫,但長期超過120度可能釋放微塑料或化學物質,尤其是加熱油脂類食物時的風險更高。
牛皮紙飯盒: 本身對水分敏感,受潮后容易變形、強度下降,而且依賴塑料涂層增強自身對防水性,涂層中可能含有雙酚A(BPA等)有害物質。
甘蔗渣飯盒: 甘蔗漿和植物纖維yyds!耐高溫可加熱!還自帶土壤轉化技能,關鍵是夠健康干凈!
希望商家們在包裝選材上可以更加健康、環保,不過如果可能還是盡量自己準備非一次性的餐具,甚至可以不點外賣......
當代打工人的現狀Be like:
忙活了一整天,坐一個小時公共交通回到家里,精挑細選為自己點了一份外賣。
等待半小時后, 打開國潮包裝袋,拆開下水道液體勺,喝著贈送的色素小甜水,再用薄如蟬翼的餐巾紙擦擦嘴……
啊,又顫顫巍巍的活過了一天!
走之前記得給言言點個“在看”,有什么想說的,歡迎評論區探討!
策劃:Rara 監制:Judy
排版:熊仔
審稿:言安堂研究院
本文由言安堂內容團隊原創,部分圖片來自網絡
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